Priprava praproti: solate, juha in drugi tečaj

Fern je navzven privlačen gozdni prebivalec. Toda poleg te vrste ima ta rastlina tudi čudovit okus, ki spominja na nekaj med gobami in mesom. Fern vsebuje veliko hranil, zato ne le očisti telo in imuniteta krepi, a celo obnavlja delo nekaterih bolnih organov. Pri kuhanju sta zelo priljubljeni dve vrsti rastline: orel in noja. Jedo so sveže, kuhane, ocvrte, pečene, soljene in kisle. Listi takšnih rastlin se najpogosteje uporabljajo. Prednosti tega darila narave je mogoče reči vsaj, da se uporablja ne le pri kuhanju, temveč tudi v medicini.

Priprava praproti v obliki solate - preprosta stvar. Potrebuješ sladkor, sol po okusu, 50 gramov korenja, 70 g čebule. Seveda, ne morete storiti brez praproti, 200 g, ki ga morate rezati in namakati. Uniči korenje in čebulo, popržite v rastlinskem olju. Medtem ko niso hladni, pomešajte s praproti. Nato dodajte sol in sladkor (kot želite). Salata "Forest" je pripravljena. Lahko služijo mizi, dokler se komponente ne ohladijo.

Naslednja solata se imenuje "Taiga". Prva faza - pravzaprav kuhanje praproti. 400 gram listi jo namakati, in po drobca, nato dodamo kis, sladkor (15 g), sol (5 g) in tri rezane česna. 120 g čebule in rezano 100 g korenja, ocvrti. Nato zmešajte zelenjavo s pepelom in vztrajajte eno uro ali dve.

Priprava prašičev v ponev ali ponev pomeni predhodno spiranje, da odstranite kosmiče. V nekaterih primerih se mora obrat tudi malo kuhati.

Priprava prašičev v posodo zahteva naslednjo pripravo. Najprej ga sperite (najbolje pustite v vodi za dan) in zavrite 5-10 minut. Potem lahko pečete na margarini ali rastlinskem olju. Ko to storite, potresite pepel s krutoni. Vnaprej morajo biti pripravljeni. V suhem ponevu morate pečati kruhne kocke, dokler se ne pojavi zlobna zlata barva. Odstranite s toplote, tam malo masla. Treba se je le taliti, vendar ne vreti.

Način priprave praprode s svinjino bo dal odlično jed, ki bo prijetno presenečenje za vaše goste ali družinske člane. Te komponente boste potrebovali: 400 g rastlinskih listov, 1 kos. čebula, 100 gramov mesa, par česnovih klinčic, 2 žlici. žlice olja, 0,5 litra paradižnika, sol, poper. Fern pranje in kuhajte rahlo. Zunanji listi, svinjina in čebula. Fry, nato premešajte z ostalimi sestavinami, soljo in poprom, kuhajte še nekaj minut, dodajte začimbe in česen.

Juha s praproti je čudovita jed. Za pripravo boste potrebovali več sestavnih delov: sto gramov masti, 400 gramov Bracken, dva ali tri krompir, čebulo, skodelico moke in liter vode. Pršice je treba najprej namočiti. Nato sižite majhno čebulo in slanino na majhne koščke in juha. V isti ponvi dajte razrezane prašiče in jih potresemo z moko, pustimo dvajset minut. Majhen krompir izrežite na majhne kocke in jih zavrite v ločeno skledo. V nastalo brozgo dodajte mast s praproti, premešajte, zavrite. Pripravljena juha se lahko postreže z zelišči in kislo smetano.

Naslednji recept je, da pripravimo papriko v korejščini. Leave pustite s hladno vodo, sperite in ga sperite na ogenj, ponesite na vrenje in ga položite v cedilo. V globokem pršilu prelijemo rastlinsko olje in se ogrejemo, postavimo narezane paprike. Po petem kuhanju dodajte sojino omako, vodo in kuhajte, dokler ne pripravite. Odstranite z vročine, dodajte malo kisa in dajte začimbe: poper, sol. Solat je treba infuzirati 5 ur.