Fern: recept s krompirjem in mesom

Užitne vrste praproti so zelo priljubljene v evropskem delu Rusije, pa tudi na Kitajskem in v Koreji. Od tega se pripravljajo številne okusne jedi. Paprika, čigav recept s krompirjem in mesom bomo navedli v tem članku, najpogosteje pripada vrsti noja ali orela. Ko enkrat poskusite ta izdelek, ga lahko varno vključite v svoj dnevni meni.

Pohovana paprika. Recept z mesom

Vzemi 400 gramov dobrega goveje meso. Njegovo svežino lahko določite tako, da s prstom pritisnete na meso - dento je treba hitro obravnavati. Če želite kuhati samo tak prapor, recept potrebuje približno dvesto gramov - to je en standardni tutu. Poleg tega, boste potrebovali štiri žlico rastlinskega olja, mešanica najljubših začimb (dobra s to jed združuje sladko papriko, rdečo papriko in gorčico semena), nekaj stroka česna, sol po okusu. Ne pozabite, če kuhate na ta način praproti z mesom - recept je zasnovan za štiri obroke. Prvič, da pripravimo veliko količino, ni potrebno, ker je okus jedi specifičen in se morate navaditi na to. Fern, katerega recept je tukaj, je najlažje pripraviti z nakupom zelenih surovih stebel v vakuumskem paketu. Ta izdelek je pogosto mogoče najti v oddelku kitajskega kuhanja ali kjer se prodajajo začimbe in začimbe Korejska kuhinja. Idealna je za pripravo tega vročega prigrizka. Rezano goveje meso v majhne podolgovate plošče, nato pa vsak od njih premagati, jurja v zelenjavi (sončnica ali koruzno olje. Fern perilo, razrezane na trakove do štiri centimetre dolge. Ne prekomerno meso - ko ste ga pretepali, je pripravljen veliko hitreje, zato morate zagotoviti, da se ne postane suho in trdo. Po poteku tega časa bo trajalo približno pet do sedem minut, v ponev pripravite pripravljeno praprot, dodajte začimbe. To zmes mora biti pod pokrovom ugasnjena do deset minut. V končni posodi lahko položite svež česen, ga potresemo pred služenjem sezamovo seme, zelenja.

Braised praproti. Recept s krompirjem

Za to toplo jed, vzemite pol kilograma krompirja. Zaželeno je, da poberejo gomolje te vrste, ki se med kuhanjem postane krhko. Potrebovali boste dvesto petdeset gramov soljenega paprina, rastlinskega olja, maščobne kisle smetane, črnega popra. Krompir je treba razrezati na kocke, slamice ali plošče. Fern prepogniti v hladni vodi štiriindvajset ur, preden kuhate. Po tem je treba izdelek sprati, iztiskati, rezati, rezati. Pripravljena paprika v vročo olje, pet minut. Dodajte krompir in kuhajte še petnajst minut. Nato v kislo smetano ali smetano vlijemo v kislo smetano (količina je odvisna od želene vsebnosti maščobe v posodi, približno 50-100 gramov) in kuhamo še petnajst minut. Posodo bolje služite. Prav tako lahko pripravite pepel z mesom in krompirjem hkrati, lahko dodate še druge zelenjave, kot so paprika, korenje, čebula.