Okusne in sočne kocke iz jajčevca: recept za kuhanje po korakih

Kosi iz jajčevca, recept, ki ga bomo upoštevali, so zelo okusni in občutljivi, če jim dodate bučke, pa tudi celulozo pšenični kruh in piščančja jajca. Omeniti je treba, da se lahko takšna večerja kuhata v rastlinskem olju, s ponevom v ponvi in ​​s parom. Druga možnost je bolj primerna za tiste, ki se držijo prehranske prehrane.

Okusne kosice iz Jajca: recept za kuhanje ocvrta hrana

Potrebne sestavine:

• mlade bučke z mehko kožo - 2 kosi;
• jodirana sol - frac12-žlice (dodajte po okusu);
• sončnično olje brez vonja - 80 ml (za cvrtje posode);
• jajčevci sveži mladi - 2 kosi;
• srednje veliko piščančje jajce - 2 kosi;
• kaša pšeničnega kruha - 100-150 g;
• žarnice na žarnici - par majhnih glav;
• dišeča črna paprika - nekaj ščepec;
• prešla pšenična moka - 1/3 skodelice.

Obdelava glavnih sestavin

Kosice iz jajčevcev, katerih recept je presenetljivo preprost, se oblikujejo šele po pripravi vegetativne mase. Za njeno pripravo je potrebno izpirati vse zelenjavo, odstraniti kožo, pelte in stebla iz njih, nato jih potapljati v vrelo vodo in kuhati 10 minut. V tem času bodo bučke in jajčevci postali mehki, in jih lahko smelo zalivati ​​v lupino, ki popolnoma izliva vodo. To je treba storiti z zdrobitvijo ali mešalnikom.

Tudi patties iz bučk in jajčevci zagotavljajo uporabo več glave čebule. Očistiti ga je treba z lupino, nato pa drobno zdrobiti z nožem in preliti prej predhodno zdrobljeno zelenjavo. Po tem, na osnovno ohlajeno maso, je potrebno položiti meso pšeničnega kruha, 2 jajca, pa tudi dišečega črnega popra in jodirana sol. Kot rezultat teh ukrepov, morate dobiti debelo kremo, iz katerega lahko oblikujete kocke. Če je mešanica preveč tekoča, je zaželeno dodati malo pšenične moke ali naribane surove bučke.

Oblikovanje zelenjavne jedi

Pred pripravo jajčevca pleskavice in jih popecite v ponvi, dobljeno maso je treba vzeti v roke (v višini 2-velike žlice) in nato ustvari iz nje sploščen krog 2 cm debele. Nadalje, vse potrebne polizdelek roll v pšenične moke (z 2-strani).

Toplotna obdelava posode

Tako rastlinski kosi bolje je, da se v paradižniku prepražimo z majhno količino sončničnega olja (brez vonja). Treba ga je segrevati čim bolj in nato oblikovati polizdelke. Priporočamo jih od 5 do 10 minut (dokler jih ne pokrijejo z zlato skorjo).

Kako pravilno služiti mizi

Kokice iz jajčevca, recept, ki smo ga pregledali zgoraj, je treba predstaviti gostom v vročem stanju. Prav tako je priporočljivo vreti testenine ali špagete, služiti svež pšenični kruh, debelo 30% kislo smetano, pikantni kečap ali majonezo. Če je takšna posoda pripravljena v dvojnem kotlu in je namenjena za prehrambeno prehrano, potem je bolje kuhati ajdo.