Okusen zajtrk: bučna kaša. Recept za kuhanje

Hranljivi, okusni in zdrav zajtrk za odrasle in otroke bo postala bučna kaša. Recept znano je že od antičnih časov. Ta zelenjava ima koristen učinek na človeško telo, spodbuja delo črevesja. Nudimo več načinov kuhanja.

Bučna kaša s proso: recept z jabolki in cimetom

Kašo lahko pripravite z naslednjimi sestavinami:

• več manjših jabolk;
• 1,5 litra svežega mleka;
• bučna pulpa, masa približno 1 kg;
• pol stekla (100 g) proso;
• kos (približno 50 g) masla;
• sladkor, ščepec cimeta, vanilin.

Tehnologija priprave

Bučna kaša, recept, ki ga ponujamo, je enostaven za pripravo. Najprej očistite bučo, odstranite kožo iz nje. Za kuhanje potrebujete celulozo, razrezane na majhne koščke. Operite jabolka. Narežite jih na rezine. Sperite proso. V ponvi natrite v označeno količino mleka, jo zavrite. Postavite trn. Simmer 15 minut. Nato dodajte jabolka in bučo na ponev. Kuhljamo kašo, dokler drozg ni pripravljen. Ne pozabite, da ga premešate. Če se kaša začne nategniti, lahko v njej nalijete malo vode ali mleka. 5 minut pred odstranitvijo iz ognja posodite sladkor v posodo po okusu, cimetu in vanilinu. Bučna kaša, recept, ki ga opisujemo po odstranitvi iz ognja, mora biti malo. Nato ga lahko položimo na plošče in dodamo maslo.

Recept za bučno kašo z rižem

Bučna in riževa kaša lahko pripravimo po naslednjem receptu.

Sestavine sestavin:

• buča, ki tehta približno 1,2 kg;
• kozarec riža z diapozitivi (približno 250 g);
• 750 ml svežega mleka;
• približno 150 gramov (eno tretjino stekla) sladkorja;
• sol - po okusu (navadno ena tretjina čajne žličke brez drsnika);
• maslo za mizo - po številu porcij.

Tehnologija priprave

Odstranite bučo iz buče z rastlinskim čistilom ali nožem. Meso odrežite na velike koščke. V posodo za kuhanje. Nalijte vodo, solite in jo zavrite. Bučo kuhamo 20 minut. Izcedite vodo. Pripravite zelenjavo s tolstickom ali žganjem z mešalnikom. Pustite določeno količino riža, predhodno opranega, v bučno mešanico. Segrevanje pečice. V ognjevarnem loncu nalijte v toplo mleko, dodajte mešanico zelenjave in žit, dajte sladkor. V pečico postavite v trdno snov, pri temperaturi 175 stopinj, pri čemer je pokrov zaprt približno 1,5 ure. Po določenem času bo bučna kaša pripravljena. Recept je preprost, vendar neverjetno okusen. Napolnite pripravljeno jed z žlico masla in služite mizi.

Bučna kaša v multivariantni

Bučna kaša, kuhana v multivariatni, po okusu kot prava kaša Ruska peč. Poskusi kuhati.

Sestava:

• 1 merilno steklo (približno 180 g) proso;
• 3 kozarca mleka ali navadne vode;
• naribana buča (približno 2 merino stekla);
• sol, sladkor;
• kos masla, ki tehta 50 g.

Tehnologija priprave

Sperite proso. Z bučnimi lupinami in rešetko. V skodelici multivarka napolnite krup, postavite bučno meso, sol, dodajte sladkor. Vse proizvode napolnite z določeno količino mleka. Če želite, da je kaša bolj tekoča, povečajte količino za 0,5-1 skodelico. Postavite program na multivarka "mlečna kaša". Ko se oglasi brenčalo na pripravljenost, lahko posodo pustite 10 minut pri ogrevanju. Kaša bo postala bolj parna. Vložite olje v to in mu služite mizi.