Koristen zajtrk

Vsak od nas ima drug dan. Nekdo več želi spati in nekdo vstane in začne poslovati. Kljub razlikam v značaju in načinu življenja pa se moramo zjutraj začeti približno enako. Za začetek - majhna telovadnica, vodni postopki in seveda zdrav zajtrk. Pomen prvega za dan sprejetja hrane je že dolgo priznan in ga nikomur ne izpodbija. Ljudem, ki trpijo zaradi debelosti, je priporočljivo jesti zjutraj. Slasten in zdrav zajtrk ne bo le končno prebudil vaše telo, temveč ga bo napolnil tudi z energijo v prvi polovici dneva.

Na žalost mnogi zanemarjajo te nasvete. Za zajtrk nimajo dovolj časa ali želje, kosilo med delovnim dnem pa je redko polno. Na koncu, ko se zvečer vrne domov, oseba poje dnevno količino hrane in seveda pridobi težo. Poleg tega je pomanjkanje zajtrka preobremenjeno z upadom moči, neustreznim delovanjem, disfunkcijo prebavnega, kardiovaskularnega in endokrinega sistema.

Zdrav zajtrk naj vsebuje 2/3 dnevne norme ogljikovih hidratov, 1/5 maščobe in 1/3 beljakovin. Treba je čim bolj tesen in vsebovati počasi prebavljive ogljikove hidrate. Stalno nasičujejo naše telo in normalizirajo metabolizem. Posledično se dobro počutje izboljša, delo vseh sistemov je vzpostavljeno. Vse to prispeva k pravilnemu, zdrav zajtrk.

Okusno in koristno jesti zjutraj omlet z zelenjavo. To so lahko bučke, paradižnik, čebula, paprika, gobe, fižol in tako naprej. Pripravite svežo solato. Vključuje: poper, kumare, zelje, korenje, redkev, zelišča, čebulo. Napolnite jo s kislo smetano ali oljčnim oljem, lahko po okusu dodate malo soli. Nekaterim je težko predstavljati zdrav zajtrk brez žit (ovsena kaša, koruza, biserni ječmen, pšenica, ječmen, ajda). Lahko ga kuhate tako na vodi kot na mleku. Za spremembo lahko dodate med, suho sadje, oreške. Če vam ni všeč sladkarije, se pripravite na kašo kos koščenega mesa, perutnine ali ribe. Ne sme biti brez začimb in seveda brez kečapa in majoneze.

Če si ne predstavljate življenja brez sladice, potem za vas najboljše obleke so syrniki, sladki cmoki, palačinke. Postrežejo jih s kislo smetano, marmelado ali medom. Kot pijačo poskusite kakav z mlekom, čaj z limono, mlekom in jagodičastim koktajlom, jogurt, kefir, zelenjavno frustracijo, kompote iz suhega sadja. Tukaj bo primeren sendvič črnega kruha z rezino sira, kuhano jajce, klobase.

Vsak narod na svoj način predstavlja koristen zajtrk. Nekatere države imajo svoje tradicije. Vsi vedo, da Britanci raje za zajtrk ovsena kaša, čaj z mlekom in kuhano mehko kuhanega jajca. Francozi z veseljem jedo rogljičke zjutraj in pijejo pomarančni sok. Italijani praznujejo nov dan sladko pecivo in skodelico kapučina. Tipičen ameriški zajtrk je vroča čokolada in toast s šunko ali sira. Azije prebivajo zjutraj s solati iz morskih sadežev ali perutnine in zelenega čaja. Te tradicije so se razvile skozi stoletja in so časovno preizkušene.

Vsakdo, ki skrbi za svoje zdravje, mora razviti navado dobrega zajtrka. Hkrati je treba paziti na izbrane prehrambene izdelke. Morda boste za to morali nekajkrat vstati, vendar se prepričajte - zdravje je vredno!