Kako ločiti pravi med iz ponaredkov in ne povzročati škode za zdravje?

Med je zelo koristen za prehlad, povečuje imuniteto in normalizira presnovo. Še posebej je ta izdelek potreben za otroke, pomaga jim, da se upre boleznijo in izboljša aktivnost možganov. Vse to pa velja samo za naravni med. In pred kratkim se je na trgu pojavilo veliko ponaredkov, ki jih je težko določiti na prvi pogled. Tisti, ki skrbijo za svoje zdravje, bi morali vedeti, kako ločiti pravi med iz ponaredkov.

Ko kupujete na trgu, ne morete naleteti le na izdelek, razredčen z sladkornim sirupom, temveč tudi odkrito ponarejanje. Nepošteni proizvajalci lahko povečajo količino melase, želatine, škroba in celo žagovine.

Lahko celo peščati med celo na fazi proizvodnje. Čebelarji krmijo čebele z sladkornim sirupom in proizvajajo izdelek, ki ne vsebuje nobenih uporabnih snovi. To je samo sladko zdravilo. Morate vedeti, kako ločiti pravi med iz ponaredkov, tako da ne škoduje vašemu zdravju. Da bi dobili več dobička, nekateri brezvestni kmetje zelo zgodaj potegnejo satja. Ljubica nima časa za zorenje in ostaja neuporabna.

Kako lahko preverim, ali je med pri nakupu pravi? Pri sobni temperaturi lahko ponarejanje določi skladnost proizvoda. Poskusi mešati med - ne bi smel peno in imeti nečistoč. Če iz žlice na žlico zadrhtate in ga obrnete, boste videli kakovost izdelka. Nezrelo medena tekočina in tok iz njega bo hiter. Sedanji zdravilni izdelek mora biti viskozen, ga je treba obrniti na žlico, in če jo želite zaliti, ga ne smete raztrgati na koščke. Tanka, celo cevasta oblika na površini tvori majhen hrib.

Samo svež med je lahko tekoč. Po 3-6 mesecih se mora utrditi in kristalizirati. Ponavadi v trgovinah za prodajo se segreva in ostane tekoča za dolgo časa. Toda tak izdelek nima nobenih uporabnih lastnosti.

Kako ločiti pravi med iz ponarejenega okusa? Če želite biti zdrav, mora vsebovati le nektar rastlin. Zato ta medij diši kot cvetovi in ​​ima nekoliko grenak okus. Če potem pogoltneš, potem Čutili boste, kako se borite z grlom. Ponaredek je le sladka poslastica, pogosto z dodatkom tujih vonjev in okusov.

Če ste izdelek že kupili in ste pripeljali domov, kako razlikovati pravi med iz ponarejanja? Najlažja je, da jo premešamo v vodi. Popolnoma se mora raztopiti. In če želite preveriti, ali obstajajo nečistoče, v raztopino spustite malo joda. Če se obarva modro, je bil škrob ali moko. Nečistoče s kredo reagirajo na kis - peno in zašipit.

Kako ločiti pravi med iz ponarejanja? Raztopite jo z vodo in natočite nekaj amoniaka. Če se mu dodaja melasa, se bo raztopina zorila in oborina bo padla. Lažji način je, da na medije spustite med. Na površini se ne sme absorbirati in zamegliti.

Zelo pomembno je vedeti, kako določiti pravi med za tiste, ki ga kupijo za zdravljenje. Imeti mora baktericidne lastnosti, tako da se kos hrano, nameščenega v medu, ne bi dolgo pokvaril. Če je kislo, obstaja pena in znaki fermentacije, izdelek za zdravljenje ni primeren.