Nekaj ​​nasvetov o tem, kako pripraviti pečen kremo

Ena izmed najbolj priljubljenih sladic mnogih, tudi otrok, je skorja. Ta jed je ne samo okusna, temveč tudi zelo koristna, saj je kalcij, vsebovan v skuti, potreben za kostni sistem telesa. Če govorimo o tem, kako pripraviti pečen kremo, je treba spomniti, da lahko dodaja različne sestavine, zaradi česar spremeni okus, tako da vsakič, ko je posoda edinstvena.

Pred tem, kako narediti sir pečenica, morate pripraviti potrebne sestavine. Za klasičen recept, ki je mnogim od otroštva znan, bo za pol kilogram skute vzel dve žlici govejega mesa, toliko sladkorja in kisle smetane. Tukaj so pogosto dodane rozine. Kuharski sir se obriše skozi sito s sladkorjem (za ta namen lahko uporabite mešalnik). Dodamo kislo smetano, zdrob in jajce, še vedno previdno pomešane. Oprane in rahlo parove rozine ovirajo testo. Pripravljena oblika se namazi z maslom in posuti z mletimi drobtinami. Tu se vlije dobro mešana masa, od zgoraj lahko rahlo širijo kislo smetano. Pečen pekač za pol ure v peči na nizki vročini. V tem času je najbolje, da se pečica ne odpre, saj se jedi morda ne dvignejo.

O tem, kako pripraviti pečen solz z jagodami, tako da se je izkazalo za zračno in enostavno, je treba reči ločeno. Za ta recept lahko uporabite pripravljene prašne pudinge v vrečkah, ki se prodajajo v skoraj vseh trgovinah. Zelo so raznoliki po okusu in lahko izbirate bodisi po vaši presoji bodisi vanile, brez dodatkov. Tukaj lahko najdete jagode - sveže in zamrznjene, od malin in jagod do črnih ribezov. 2 vrečka iz pudinga se raztopi v približno 1 liter vode. Dodaja 3 jajčne rumenjake in pol kilograma skuta, vse je temeljito pomešano. Vršene beljakovine se nežno vbrizgajo v maso. Nežno dodajte 150 gramov sladkorja, nato pa ponovno zmešajte. Nastala zmes se vlije v kalup, od zgoraj je prekrit z jagodami (njihovo razmerje je lahko poljubno, odvisno od preferenc okusa). Pečemo posodo približno pol ure, in na mizi je bolje, da služi vroče, posuta s sladkorjem v prahu.

Mnoge gospodinje imajo svoje lastne recepte, kako kuhati okusno pečen kremo. Med njimi so recepti te jedi z dodatkom kakava. Rezultat je običajno dobimo okusna in ponudba (za okus čokolade) sufle, topi v ustih, pa vendar se lahko pripravili na praznični mizi, presenetiti svoje goste, predvsem za otroške zabave. Če želite to narediti, 250 g sladkorja, 4 jajca, stepeno s, tu se doda na kilogram sira, 4 žlice kisle smetane in žlico moke. Nastala zmes je razdeljena na dva dela, od katerih je ena postavljena žlica kakavovega prahu. V predstavljeni obliki je testo zlijemo na progi, da bi dobili enotno (in ne more) trakovi. Pecivo mora biti približno pol ure pri nizki toploti. Preden pripravite ognjišče za ta recept, lahko poskrbite za njegovo dekoracijo. Na primer, lahko zgornja plošča se posuje s čokoladnimi drobtinicami, nariban piškote, dodamo zmehčano čokolado ali pripravite glazuro.

Najenostavnejši recept za pripravo skorjice je naslednji. Potreba take sestavine: funt sira, 2 jajci, 4 žlice sladkorja in zdroba, 50 ml mleka in 50 g zmehčano maslo. Vse temeljito pomešamo, testo pa pustimo pol ure pri sobni temperaturi. Čez nekaj časa je v mastnem kalupu postavljen v pečico 40 minut pri nizki temperaturi.

Če uporabite malo domišljije in dodali, da kateri koli receptu je malo vaših najljubših jagod ali suhega sadja, je lahko izid najuspešnejša.