Posušek brez jajc `Curd sir`: več receptov, posebej za otroško mizo

Tritica brez jajc "Curd" je odličen recept za majhne otroke z alergijami. Nežna jed, bogata s koristnim kalcijem, je prepričan, da bo prosil svojega otroka in bo dobra večerja ali prigrizek. Recept se lahko spreminja z različnimi sadeži, marmelado itd. V tem članku podajamo nekaj primerov takšnih polnil.

Preprosta pečenka brez jajc "Curd"

Za serviranje srednje velikih obrokov potrebujete:

• 400 g skuta, najboljši dom;

• 3 tbsp. l. kefir z vsebnostjo običajne maščobe;

• 4 tbsp. l. gomolji za zdrob;

• nekaj sladkorja po okusu;

• 3 jabolka ali hruške za polnjenje.

Da bi skuto še posebej občutljiv, ga lahko preidemo skozi mesno mletje ali ga obrišemo skozi sito. Po mešanju nastale mase s kefirjem dodajte zdrob in nekaj žlic sladkorja. Dobro premešajte. Odlomite jabolko ali hruško iz semen in kož, razrežite na rezine, lahko pa tudi pire krompir iz sadja, jih mletite v mešalniku. Dodaj jih v težo s skuta, ponovno premešaj. Oblika, v kateri bo pripravljena kašča brez jajc "Kuharski sir", mast z rastlinskim oljem, izločite sestavine in pecite pol ure. Mimogrede, ta jed lahko izdelamo za par, na primer v dvojnem kotlu ali multivarku. Proces bo trajal tudi pol ure. Postrezite kremo s kefirjem, kislo smetano ali vašim najljubšim sadnim sokom svojega otroka. Mimogrede, ta jed je ljubil veliko odraslih, toda za otroke je pečenica posebna sladica. Bila je zelo priljubljena popoldanska malica v sovjetskih vrtcih.

Kuharski sir brez jajc: recept z aromatičnimi bananami

Za posodo, ki je prepričana, da bo zadovoljila vašega otroka, vzemite:

• pol kilograma skute;

• 
  
  
  
  

  2-3 žlici. l. zdrob in enako količino sladkorja;

• 1 velika zrela banana.

Zmešajte skuto, sladkor in zdrob. Če je masa preveč suha, dodajte malo kisle smetane ali kefirja. Kot smo že omenili, da bi kremo zelo občutljivo, brez zrn in grudic, skočite skuto skozi meso ali ga obrišite skozi sito. Manganite banane v mešalniku do stanja gladkosti, dodajte v glavne sestavine. Pekač za pekač postavite s folijo, olje in položite skuto mase. V pečico segrejemo 30 minut, nato jo odstranite, rahlo nadivite kislo smetano in jo spet vrnite v pečico 10 minut. Drenja brez jajc "Curd" z bananskim pirejem je okusna in vroča in hladna. Ponavadi se postreže s kislo smetano. Prav tako bo okusno, če uporabite sadni jogurt, sok ali kompot. Posodo lahko okrasite z breskvami, češnjami itd., Če otrok nima alergij na njih.

Klasična skušnja s skuto (s fotografijo)

In za odrasle lahko kuhate to različico jedi, klasične, ki vključuje jajca, olje in rozine. Pripravite se:

• pol kilograma skute;

• 2 piščančja jajca;

• 100 g granuliranega sladkorja ali prahu;

• 50 ml mleka in masla (talini);

• 50-70 g rozin;

• malo vanilije in ščepec soli.

Sestavine dajte v mešalnik ali mešalnik in vmešajte, dokler ni gladka. Morate dobiti zmerno debelo maso. Če je precej suha, dodajte malo kisle smetane. Cvrtje posušite z oljem, pomešajte sestavljene sestavine in pečite 30-40 minut. Nekoliko hladno, v tem primeru bo nastala posoda lažje priti iz plesni. Postrezite s kislo smetano, sadjem in drugimi dodatki po okusu. Verjemite mi, da ne bo odrasla oseba kratek čas vrnila v otroštvo in okusila hrano, ki jo pogosto pripravljajo mati ali babica.