Ali je piščanec v kombinaciji z ananasom? Združite okusno s koristno

Kdo od nas vsaj enkrat v svojem življenju še niso slišali za vrtec rima o ananasa in ruševca, ki svetujemo žvečiti Bourget? In če je v času sovjetske ananas za našega rojaka, da je res novost, zdaj pa ga je mogoče najti v nobeni samospoštovanja trgovine, in celo v več variantah. Let`s pustimo pustolovščino sam danes in govoriti o tem, kako je meso bolj priljubljeno pri naših bratih ptic s tem tropskim pridelkom. Preprosto rečeno, točka v tem članku bo, kako združiti piščanca z ananasom in kaj je mogoče kuhati iz njih.

Pogojno so vse jedi, pripravljene iz piščanca in ananasa, razdeljene v dve veliki skupini - druge jedi in solate. Glavna razlika je ta drugi tečaji So topla in okrašeno, in je služil hladne solate pogosto le dodatek in obrok, ki ni eden od glavnih obrokov. Na primer, piščanec z ananasom in krompirjem, vložena na mizi vroče z rižem kot prilogo, je odličen primer prve skupine, in ohlajeno piščanec z ananas in gobe stoji na isti mizi v samostojno jed verjetno spada v drugo skupino .

Za pripravo posamičnih jedi je najbolje uporabiti konzervirani ananas - včasih je njihov bogat okus dopolnjuje meso veliko boljše od mesa svežega sadja. Take jedi vključujejo in piščanca z ananasom in curry. Saj bi njegova priprava zahteva štiristo gramov piščanca, sto in petdeset gramov konzerviranega ananasa, nekaj strokov česna, nekaj žarnic in tri srednje svež paradižnik. Prav tako zahtevajo žlička posušili mleto ingver (ali košček ingverja koren), dve čajni žlici curry, rdečega in črnega popra in tri ali štiri žlice sojine omake, dve žlici škroba, malo rastlinsko olje, peteršilj in sol po okusu.

Najprej temeljito sperite in posušite filet ter ga nato razrežite na majhne koščke. Z ananasovi izpraznite tekočino, jih posušite in, če je potrebno, malo zmlette. Čebula in česen sta drobno sesekljana in mešana. Paradižnik je lahko tudi drobno sesekljan (prej jih odstranite iz lupine) ali pa preprosto sesekljate z mešalnikom.

Rezane filete je treba valjati v škrobu in jih pospraviti v segretem ponvi, dokler niso skoraj pripravljeni. Mi premik piščanca v skledo in pan, kjer ste pravkar pečeno meso, prepražimo čebulo in česen, postopoma tako, da se jim začimbe in paradižnikovo pulpo. Zažgejte tri do štiri minute, pustite omako rahlo zgostiti in nato dodajte koščke ananasa. Po nekaj minutah nalijte koščke fileta v ponev in napolnite polovico skodelice sokovega ananasa v našo posodo. Nadaljujemo na majhnem ognju za nadaljnjih sedem do deset minut, po tem pa odstranimo ponev s plošče in pustimo, da se posodo pije za deset do petnajst minut. Piščanec z ananasom je pripravljen. To lahko služi s katero koli stransko krožnico, na primer z drobljenim rižem.

Salata, ki temelji na isti piščanci z ananasom, je pripravljena veliko lažje. Kot v zgornjem receptu, piščančji file razrežemo na kocke in popržimo, toda tokrat dokler ni pripravljen. Medtem ko se kocke piščančjega fileta ohladijo, rumeno papriko in kos sira izrežejo enake velikosti in se zmešajo s kockami ananasa. V tem primeru, bo veliko bolj donosno, da si svež ananas, konzervirane od njegovih sorodnikov. Nato zmešamo vse sestavine, jih polnimo s kislo smetano ali majonezo, pa tudi z začimbami po okusu. Paradižo smo dali v hladilnik v nekaj urah. Pred posluhom ga lahko okrasite s listi zelene solate ali lepo zarezanim ananasnim pokrovčkom.

Ne Motrya, da piščanca okus drugačen jereb, pripravo jedi in uživajte svoje lepe okus je opisano zgoraj, lahko občutite, ne samo buržoazijo, in zelo resnične aristokracijo.