Barberry (jagode). Barbaris: uporabne lastnosti, uporaba, recepti

Barberi grm

Barvni sestavek

Zdravilne lastnosti rastline so posledica njegove kemične sestave. Torej, jagode so bogate z vitaminom C, ogljikovimi hidrati, organskimi kislinami, beta-karotenom, alkaloidi. Vključujejo tudi makroekonomske in mikroelemente, pektinske snovi. Ker barberry zori v jagodah, se koncentracija kemikalij znatno spremeni. Daljše sadje na grmu, bolj koristne so. V septembru in oktobru po prvem hladnem vremenu je vsebnost fruktoze v njih največja. V tem času se je odločilo za zbiranje jagod. Barberry je zelo zdravo jagodičje, zato je prebivalstvo, ki je koristno za gojenje rastlin na svojem dvorišču, poskuša zaloge na njih za zimo in ustrezno izboljšati svoje zdravje.

Dragocene lastnosti

Plodovi rastline imajo lastnosti, ki jim omogočajo, da se uporabljajo ne samo v ljudskem, ampak tudi v tradicionalni medicini. Jagode pospešujejo peristalt, normalizirajo prebavni procesi v telesu, imajo holesteričen učinek. Barberry vsebuje snovi, ki pomagajo znebiti bolečin spastičnega izvora. Druga rastlina pomaga normalizirati krvni tlak, čeprav njegov učinek v tem primeru ni tako izrazit in ni mogoče opaziti na podlagi hipertenzije. Tanini, ki jih vsebuje sadje barberry, pomaga pri zaprtju. Barberry pijača pomaga zmanjšati telesno temperaturo in zmanjšati telesno temperaturo. Poleg zgoraj naštetih jagod vsebuje tudi druge sestavine, ki pozitivno vplivajo na telo, vendar niso nič manj izrazite. Jagode, listi in lubje barberry so del nekaterih zdravil in tinkture.

Uporaba v ljudski medicini

Jagode barberry, uporabne lastnosti ki niso prepuščeni dvomu, se aktivno uporabljajo v ljudski medicini. Barberry vsebuje alkaloid berberin, ki ni lokaliziran v sadju, temveč v drugih delih rastline. Ta snov ima učinkovit in močan choleretic učinek. Rastlinsko lubje se uporablja za pripravo tinktur, ki se uporabljajo pri zdravljenju bolezni jeter in žolčnika. Tinkture pomagajo pri zdravljenju zlatenice.

Barberry ima čudovit hemostatičen učinek, zato se uporablja za krvavitev različnih vrst. Jagode prispevajo k boljšemu apetitu. Tradicionalna medicina prepozna plodove barve za naravni antibiotik, asistent s oslabljenim imunskim sistemom. Barberry jagode, ki so resnično na vodi, lajšanje revmatičnih bolečin. Najmanjša vsebnost sladkorja je koristna za diabetike. Jagode svetle rdeče barve odlično pomagajo pri boju proti mraznim in virusnim boleznim. Pomagajo pri bronhitisu, vnetem grlu, kašlju.

Predel z listov pomaga pri boleznih trebušne slinavke in jeter. Prav tako je učinkovit pri vnetju, prebavnih motnjah, razjedah želodca, dizenteriji, kronični driski. Tinktura lubja in listov pomaga pri pljučni tuberkulozi, pleurisi, pljučnici. Brotte sperite usta z boleznijo dlesni. Juha se uporablja za brizganje za lajšanje ženske bolečine.

Sveže jagode imajo značilno kislo, zato se včasih marinirajo z dodatkom sladkorja. Z jagodami lahko izboljšate svoje stanje s hemoroidi, razjedo dvanajsternika in želodca. Jagode pozitivno vplivajo na krepitev obrambnih mehanizmov telesa.

Barberry v izgubi teže

Skoraj vsa zelenjava, sadje in jagode so na tak ali drugačen način opremljene z lastnostmi gorilnika maščobe in pomočnika pri izgubi teže. Med temi jagodami je bil in barberry. Nekaj ​​dejstev kaže, da so sadje barberry zelo primerni za uporabo v prehranski prehrani. Berry barberry za hujšanje se uporablja postopek že iz svoje nizke kalorične vsebnosti, potem ko je celotna energijska vrednost proizvoda na 100 gramov le 35 kcal. Z zmanjšanjem telesne mase je zelo pomembno vzpostaviti presnovne procese, v katerih bo ta rastlina tudi pomagala. Še vedno je potrebna previdnost pri uporabi plodov, ker povečujejo izločanje žlezov prebave, povečujejo apetit. Včasih napačno vnesite v eno vrsto jagode goji in jagode barberry. Pregledi strank so polni ogorčenja glede priljubljenosti prvega in podcenjevanja drugega.

Nasveti za izgubo teže z barvari

Ker so vsa jagode hranljive in nizko kalorične barbarske jagode, poleg tega, kaj bo koristno za zdravje ljudi, lahko pomagajo pri izgubi teže. Toda za pridobitev vidnega rezultata je potrebno ohraniti več priporočil. Najprej ne smete uporabljati jagod za "prigrizek", zlasti v tistih primerih, ko je naslednji obrok še daleč, lakota pa je že precej opazna. Ker hranilniki jagod so barvili prebavljivi ogljikovi hidrati, ki jih telo porabi zelo hitro. Občutki nasičenosti bodo trajali do ene ure, tudi če boste jedli veliko serijo jagod. Drugič, pri izgubi teže vam ni treba uporabljati barvila v obliki začimb, kajti v suhi obliki je včasih bolj spodbuden apetit. Najboljši način za uporabo barberry pri izgubi teže je priprava jagodičja brez dodatka sladkorja. Najmanj kalorij, napolnjen želodec in čudovita aroma - to je posledica uporabe pijače barve.

Pijte z jagodami

Učinkovito pijačo iz barite lahko enostavno kuhamo doma. Potrebujete 50 gramov posušenih jagod, malo sladkorja, ščepec vanilije. Plodovi se operejo in vlijejo z vrelo vodo. Nato postavite peč, segreto in segrevamo 15 minut na nizko temperaturo. Ko je pijača pripravljena, mora dati še 3 uri. Nato napolnite pijačo, dodajte sladkor in vanilijo (ali vanilin sladkor) in uživajte v prijetnem okusu in aromi. Treba je spomniti, da ima ta pijača holagog in diuretični učinek.

Začimbe

Ne samo v ljudski medicini, ampak tudi pri kuhanju, se uporabljajo barberry jagodičja. Koristne lastnosti so popolnoma združene z odličnim okusom. Od sadja grmovja so pripravljeni sirupi, sokovi, kompoti, želeji, marmelada, omake. Prebivalci Kavkaza pri pripravi mesnih jedi uporabljajo barberry. Nekoliko nezrelo sadje lahko postrežemo v različnih posodah, predhodno soljenje ali mariniranje. Pogosto pri kuhanju se kot začimba uporablja barberry, še posebej za pilaf. Spice rahlo spremeni barvo jedi in ji daje izvrstno aromo.

Za pripravo začimb se prednostno uporabljajo jagodnice barvil. Recepti so predstavljeni v različnih možnostih. Najpogostejši je naslednji: operejo in napolnijo ponoči, najprej je treba sadje najprej kuhati pred mehčanjem. Nato jih obrišite skozi sito in pokrijte s sladkorjem. Lahko dodate zdrobljene nageljnove žbice, ingver, cimet in ponovno kuhate na nizki temperaturi. Pripravljeno začimba se vlije v pločevinke in valja. Ta začimba je zelo primerna za mesne in ribje jedi.

Blanks

Za gredice, korenine, liste, lubje grmičevja in ne samo jagode bodo ustrezale. Začetek pridelave berbana je v začetku maja, ko se setev odvija. Lub se posuši v sušilnikih in dobro prezrači. Ko grm je začel cveteti, se listje zberejo in posušijo. Jagode barberry, fotografije, ki jih lahko vidite v članku, se uporabljajo za izdelavo marmelade, marmelade, zdravilne tinkture za zimo. Spomladi ali jeseni kopljejo grmovje. Sestavljeni deli so shranjeni v prostorih, ki so zaščiteni pred vlago. Njene uporabne lastnosti barberry traja do tri leta.

Jagode: barberry in goji

Po videzu so ti plodovi zelo podobni drug drugemu. Ta podobnost je pripeljala do mnenja, da je goji berry barberry. Nekateri občudovalci čudežnih zdravil za zmanjšanje telesne mase so začeli razočarani. Še en dejavnik, ki je v tej zadevi vzbudil zanimanje, je, da so jih popularno imenovali kitajski barberi. Vprašanje se pojavi: kakšna je razlika med tujo rastlino in domačo, da je prva pridobila takšno neizrekljivo priljubljenost, in ali je jagodičja barberry res berry goji?

Če pogledate korenine, je očitno, da sta le okus in videz plodov nekoliko podobna. Botanica jasno kaže na pripadnost teh rastlin različnim družinam: goji - na Paslinov in barberry - na Barbarisov. Lahko govorite o podobnosti goji jagod v večji meri s paradižniki kot z barberry. Kemična sestava rastlin je prav tako zelo različna. To nakazuje, da so goji jagode in barberry jagode popolnoma drugačni izdelki z različnimi lastnostmi.

Kontraindikacije

Kljub vsem koristnih lastnosti jagodičja barberry, še vedno niso brez kontraindikacij, jih je treba uporabljati previdno, opazovanje odmerka.

Pri dolgotrajni uporabi sadnih madežev in pripravkov, v katere vstopajo, se lahko zaprtje postopoma razvije (zaprtje). Ne jemljite barvice pri bolnikih s predhodnim infarktom, ki trpijo zaradi visoke kislosti želodca in tromboflebitisa. Zdravilo Barbaris je kontraindicirano pri porodniškem in ginekološkem krvavenju ter krvavitvi med menopavzo. Pri nosečnosti ni priporočljivo uporabljati tinktur iz barberice, s cirozo jeter, s hipertenzijo, pa tudi z osebami, mlajšimi od 12 let.