Kokosova voda: sestava in uporabne lastnosti

Kaj je kokosova voda? Odgovor na to vprašanje boste našli v gradivih tega članka. Poleg tega vam bomo povedali, kakšne lastnosti ima predstavljeni izdelek, kako se oblikuje in kakšen učinek ima na človeško telo.

Splošne informacije o izdelku

Kokosova voda je tekoča endosperma sadežev (pogosto mlada) kokosove palme. Kako se je oblikovalo? V procesu zorenja se kapljice olja sproščajo v sadna tkiva, ki jih ekstrahira kopra, ki nadalje pretaka tekočino v kokosovo mleko. Po tem se pijača začne strjevati in utrditi.

Kokosova voda, ki je bila iz sadeža izvlečena brez ene razpoke - je sterilna. Obstajajo primeri, ko je bil uporabljen za medicinske namene, kadar fiziološka slanost ni na voljo.

Kako proizvajajo in konzumirajo?

Kokosovo vodo je enostavno in preprosto izvlečeno. Lahko se pijejo neposredno iz plodov, prebijajo odprtino z ostrim predmetom. Takšno pijačo je zaželeno takoj po odprtju, ker pod vplivom svetlobe in kisika zelo hitro pokvari.

Ne moremo reči, da se naravna kokosova voda pogosto pakira in prodaja v steklenicah ali kozarcih, ki ne prehajajo sončne svetlobe.

Trenutno se razlikuje malezijsko hrano iz kokosovega oreha, značilno tajskega in brazilskega kokosa Coco Anão.

Koristne lastnosti kokosove vode

Ni čudno, da se v ljudski medicini voda, pridobljena iz mladega kokosa, uporablja za zdravljenje različnih bolezni. Navsezadnje vsebuje veliko količino hranil, vključno z minerali, vitamini, aminokislinami, antioksidanti in citokinini.

Omeniti je treba tudi, da je taka pijača vir najpomembnejša za telo makro- ljudi in mikroelementi (magnezij, kalij, kalcij, cink, mangan, selen, bor, jod, žveplo in molibden). Poleg tega kokosova voda vsebuje esencialne aminokisline (levcin, valin, izolevcin, lizin, metionin, triptofan, treonin in fenilalanin).

Uporaba pijače

Korist kokosove vode je v tem, da vsebuje veliko hranil. Zaradi visoke vsebnosti mineralov in hidratacijskih lastnosti se predstavljena pijača uspešno uporablja v fitnesu. Torej, kmetijska in živilska organizacija Združenih narodov priporoča uporabo kokosove vode kot naravne energetske pijače za tiste, ki se poklicno ukvarjajo s športom.

Že dolgo časa so znanstveniki dokazali, da je kokosova voda, katere pregledi so le pozitivni, naravni izdelek, ki vsebuje vse elemente, ki so potrebni za posameznika. Še posebej, če ima šport. To je posledica dejstva, da je takšna pijača zelo bogata s kalijem. To je snov, ki je potrebna za športnika, ko začne krči v mišicah.

Vpliv na telo

Kokosovo vodo, pri čemer je sestavek predstavljeni zgoraj, je sposoben delovati kot naravni antioksidant danes. Z drugimi besedami, če je pijača porabljena redno človeško telo dobi novo moč za izboljšane požarov radikali (brezplačnih), ki v resnici prispevajo k prezgodnjemu staranju notranjih organov in kožnih celic.

Kokosova voda se pogosto imenuje dragocena tonična tekočina. Konec koncev vsebuje veliko kalija in natrijevega klorida, ki delujejo kot elektroliti v vročem poletnem vremenu. To izotonična pijača Karakteristična je popolnoma enaka ravnovesja (elektrolit) s človeško kri. Zato njegova nenehna uporaba vam omogoča, da se znebite prekomerne teže, zaradi izogibanja metabolizmu.

Kot smo že omenili, so študije te pijače pokazale, da je celuloza, ugotovljena v kokosovi vodi, precej podobna plazmi človeške krvi. V zvezi s tem je takšna tekočina s celuljo izjemno uporabna za športnike in tiste, katerih delo je povezano z rednim in intenzivnim fizičnim naporom.

Treba je omeniti tudi dejstvo, da vse energetske sintetične pijače vsebujejo ne samo veliko količino sladkorja, temveč tudi umetne okuse. Kar se tiče kokosove vode, vključuje le naravne sestavine, ki imajo ugoden učinek na celotno telo.

Kdaj se uporabljajo?

Nemogoče je trditi, da so lastnosti kokosove vode koristne za človeško telo. Navsezadnje pa ni za nič, da ga redno uporabljajo tisti, ki imajo očitne zdravstvene težave.

Oglejmo skupaj, ko je kokosova voda še posebej uporabna.

1. Z srčno in žilno boleznijo. Kot veste, ljudje, katerih krvni tlak se nenehno poveča, imajo v telesu precej nizko raven kalija. Glede na raziskave je kokosova voda bogata s tem elementom. Zato je njena stalna uporaba zelo učinkovita za uravnavanje krvnega tlaka.
2. Pri težavah s kožnim navojem (v boju proti starostnima točkama, gubam itd.). Voda (kokosov oksid) je vir lavrinske kisline in citokininov. Znanstveniki trdijo, da ta druga snov pomaga uravnavati rast in delitev celic. Tako lahko uporaba te pijače kar najbolj zmanjša proces staranja kože.
3. Pri dehidriranju. Predstavljena pijača vsebuje veliko mineralov, ki jih urejajo vodno ravnovesje, kot nadomestilo za izgubljeno tekočino. Mimogrede, obstaja pa tudi dokaz, da je kokosova voda pomaga z dehidracijo, ki ga prebavne motnje, griža, kolera in driska povzročajo.
4. S težavami s prebavnim sistemom. Laurinska kislina, ki jo vsebuje kokosova voda v človeškem telesu, se preoblikuje v sistem z veliko protibakterijsko in protivirusno aktivnostjo. Kot rezultat, ta pijač pomaga pri preprečevanju črevesnih črvov, parazitov, virusnih in drugih okužb prebavil pri odraslih in otrocih.
5. Za normalizacijo teže. Kokosova tekočina pomaga izboljšati metabolizem. Zahvaljujoč temu je zelo uporabno za ljudi, ki želijo normalizirati svojo težo.

Škodljivi učinki kokosove vode

Kot vsi drugi izdelki, ki vsebujejo veliko količino mineralov in vitaminov, lahko kokosovo pijačo povzroči neželene učinke. Praviloma so nagnjeni k ljudem, ki so nagnjeni k alergičnim reakcijam ali hudim alergijam. Vendar pa je treba opozoriti, da je kokosova voda varna za majhne otroke, pa tudi za nege in nosečnice.

Zanimiva dejstva o pijači

• Med vojno 1941-1945. obe strani konflikta redno uporabljajo koksno tekočino kot alternativno krvno plazmo za ranjene vojake.
• Kokosova voda je bolj hranljiva kot polno mleko. Navsezadnje je veliko manj maščobe in absolutno ni holesterola.
• Ta pijača se redno uporablja v tropskih državah Tajske in Malezije. To je povezano z dejstvom, da pri komuniciranju z zrakom hitro izgublja vse organoleptične in hranilne lastnosti.
• Kokosova voda je veliko boljša od formule za dojenčke, namenjena za umetno krmljenje.
• Taka tekočina je naravna pijača (izotonična) z enako ravnjo elektrolitske bilance kot človeška kri.
• Kokosova voda je veliko bolj zdravo pijača kot pomarančni sok. Konec koncev, ima precej manj kalorij.
• Kokosova voda je sterilna. Ona se vzpenja na deblo dlani in se končno oblikuje znotraj ploda.
• Ta pijača vsebuje več kalija kot šport in energijske pijače.
• Kokosova voda vsebuje le naravne sladkorje, ki imajo koristen učinek na vse sisteme človeškega telesa.