Zemeljska jabolka: kaj je to?

Zemljišče jabolka. Mnogi ljudje prvič slišijo takšno definicijo in ni čudno! Dejstvo je, da ne gre za sadje, kako je jabolko, ampak najbolj priljubljenih zelenjave, ki ustreza skoraj vsak dan na mizi - s tuber nightshade! Kaj, spet ne razumem, kaj je na kocki? No, pa te ne več zmesti, in na drugi strani, bo poskušal dati najbolj natančen odgovor na vaše vprašanje, "ground jabolko - kaj je to?" To ni nič, kot krompir! Da, da, niste napačno razumeli, krompir je bil.

In zakaj ne, tako da presodite sami, v času trgatve nadzemni del rastline izsuši in postane nekaj podobnega korenine, in da je v zemlji, ki jih lahko brez težav primerjajo s krono jabolko, posuto z jabolki - majhne ali velike.

Zgodovina videza krompirja

Krompir kot divja rastlina je nastal zelo dolgo. Domača država v tovarni je Južna Amerika. Bilo je tam pred približno 7 tisoč leti začelo rasti zemeljska jabolka kot kultura, ki je v ta namen prvotno uporabljala divje rastline.

V današnjem Boliviji, lokalne indijanskih plemen povečal ne samo krompir in ga jedo, ampak tudi ga častili, če upoštevamo Duševna bitje, ki je lahko podaljšajo svoje življenje.

Krompir v Evropi

V Evropi ali bolje v Španiji so krompirjevi gomolji najprej prišli leta 1551. Prinesel jih je španski geographer Cieza de Leon, ki je prišel iz Peruja. In že leta 1573 je zgodovinsko potrjeno dejstvo, da je med nakupom izdelkov za bolnico Jezusove krvi krompir ostal med drugimi izdelki.

Poleg tega se je kultura začela aktivno razširjati na ozemljih Italije, Nemčije, Belgije in Francije. Istočasno je krompir prvotno zaznal kot okrasno rastlino z strupenimi lastnostmi.

Zemeljska jabolka: prvi pojav v Rusiji

Zgodovina nastanka krompirja v Rusiji se začne s koncem XVII. Stoletja. Takrat je Peter I poslal prvo vrečko krompirjevih gomoljev za razdelitev v pokrajine z namenom rasti in nadaljnje porabe hrane.

Kultura pa v 18. stoletju ni dobivala mase, zaradi pogostih primerov zastrupitve s plodovi "hudičevega jabolka" (tako so ga kmetje imenovali). Konec koncev, v tistem času ljudje še vedno niso imeli dovolj znanja o lastnostih in sestavinah krompirja.

Le malo se je zavedlo, da so za hrano potrebni samo korenovki in zmotno jedli jagode - plodovi, ki se pojavijo po cvetenju. Že z izkušnjami je človeštvo ugotovilo, da je v jagodah in vrhovi vsebujejo smrtno nevaren element - goveje meso. Prav tako je nastal v koreninah pridelanega krompirja, ki je dolgo časa izpostavljen sončni svetlobi.

Nevarne za porabo, korenovke se lahko določijo z vizualnim pregledom za prisotnost zelenih površin in izločijo celoten pridelek ali odrezajo kos krompirja. Toda, ker nevednost vzbuja strah, je prav to, da ljudi odvrne od gojenja te kulture.

Sredi 18. stoletja se je pojavil prvi članek z naslovom »O gojenju zemeljskih jabolk«. Podrobno je opisal metode gojenja krompirja. Članki o svojih raziskavah in ugotovitve o kulturi objavila tudi akademsko Bolotova in državnik Sivers JE Ampak vse to je na državo, ki ni rešil iz občasnega pojava tako imenovanih "nemiri krompirja" zaradi prisotnosti ljudi strah kulture. Ljudje niso razumeli, zakaj so potrebovali zemeljsko jabolko, kaj je bilo. Bojali so se, da bi ti koreninski pridelki vsaj pokvarili svoje želodce.

Toda zaradi "krompirjeve revolucije", ki je potekala v času Nicholas I, se je krompir začel šteti kot "drugi kruh".

Kako so zemeljska jabolka postala krompir

Zdaj veste, kaj so imenovali zemeljsko jabolko. Toda zakaj je ta zelenjava zdaj imenovana krompir? Etimologija besede "krompir" je zanimiva.

Izvor pravi, da se je v Nemčiji prvotno imenovala kartoffel. Ta beseda je bila vzeta iz pogovorne zveze: sich die kartoffeln von unten anschauen, kar dobesedno pomeni "leži v grobu." Kot razumete, so ljudje iz lastnih izkušenj videli, da korenovke povzročajo prehrambene izdelke in zato lahko privedejo do smrtnih izidov.

Nekateri verjamejo, da so prvotni vir imena Italijani, ki so tartufo iz krompirja izvirali iz besed "tartuf". Zunaj se krompir lahko primerja s sveže iztrebljenimi tartufi iz tal.

Kaj je zemeljsko jabolko ali krompir v različnih jezikih

Trenutno se krompir porazdeli po vsem svetu. Ta kultura je nezahtevna podnebnim razmeram in dobro raste v vseh tleh, zato se goji na skoraj vseh kontinentih našega planeta. Razliko je mogoče najti le v sortah in seveda tudi imena kulture v različnih jezikih sveta.

Zemeljska jabolka: fotografije in dejstva

Na koncu pa predstavljamo nekaj zanimivih dejstev, povezanih s krompirjem:

• Obstaja nenavadna rastlina, imenovana pomidofel. Njegova izvirnost je, da v nadzemeljskem delu ima plodove - paradižnike, na koreninah pa raste krompir.

• V Belgiji je muzej posvečen krompirju. Predstavlja na tisoče eksponatov, ki govorijo o zgodovini gojenja in oblikovanju te kulture.
• V Rusiji, in sicer v mestu Mariinsk, je spomenik Kartoški.
• Kaj Francozi do sedaj imenujejo zemeljsko jabolko? Banalen krompir! V tej državi še vedno obstaja kombinacija "zemeljskega jabolka". Tudi v restavracijskem meniju lahko včasih berete nekaj podobnega »pire krompir iz zemeljskih jabolk«. Piquant, kajne? Seveda so oboževalci nenavadnih okusnih okusov "kupili" in okusili tako izvirno jed!
• Krompir se pogosto uporablja za kuhanje hrane in "tehnični" škrob za otroške praške.
• Na stopnji videza krompirja v naši deželi so plemenske raje raje krompir v lonjih kot okrasna rastlina. Šlo je tudi za znak izjemnega okusa na družabnih dogodkih, prisotnost cvetja krompirja v laseh dama.
• Uporaba "zemeljskega jabolka" v domači kozmetologiji ni le finančno utemeljena, ampak tudi učinkovita. Domače maske, obloge in ljudska sredstva za različne vrste težav s kožo se lahko vse skupaj kuhajo s koreninami krompirja.
• Trenutno ima krompir okoli 5 tisoč sort.