Kaj je rambutan? Opis, uporabne lastnosti

Kaj je rambutan? To je eksotično sadje, splošno znano v vzhodnih državah. Za nas njeno ime ni povsem poznano. Vendar pa je to sadje v številnih državah priljubljeno zaradi svoje sočnosti in izjemnih okusnih lastnosti.

Kje rambutan raste?

Začetek pogovora o tem, kaj je rambutan, bi rad omenil, da je to drevo iz družine sapindov. Raste v tropskem podnebju. Drevesa te vrste se zelo aktivno gojijo na Tajskem, Indoneziji, Maleziji in tudi v jugovzhodni Aziji. Toda v vsaki državi ima kultura svoje ime. Poleg tega je rambutan še vedno priljubljen v Avstraliji, Afriki, na karibskih otokih in v Srednji Ameriki. Največji nasadi rambutan pa so v Indiji, Kambodži, Šrilanki, na Filipinih in v Indoneziji.

Kako izgledajo plodovi?

Govorimo o tem, kaj rambutan je, je treba opozoriti, da so najbolj zanimivi plodovi drevesa. Imajo velikost s lešnikom, zato se zbirajo v grozdih (do trideset kosov). Kost rambutana, ki se nahaja znotraj sadja, sploh ni privlačna. Opozarja na želod.

Avtohtoni ljudje na Tajskem radi rambutan in o tem pripovedujejo veliko lepih legend. In v avgustu je na tem letnem praznovanju nenavadno drevo. Čeprav navzven ni popolnoma privlačno. Zaradi obstoja velikega števila sort je to težko opisati. Drevo, praviloma, je malo visoka, vendar so vedno zimzelene in listopadne oblike. Sadež je lahko v obliki jagodičja ali sadja. Zunaj so pokriti z bodečo kožo, pod katero je na kosti narejena sočna celuloza.

Skorja sadja je lahko rdeča, rumena ali rdeče-rumena in celo bordo. Zunanji plodovi izgledajo kot naši kostanj, samo imajo drugačno barvo. Če želite poskusiti okusno sadje, morate odstraniti trzen lupino in dobiti belega želatinastega mesa.

Poleg tega je ta rambutan - sadje (fotografija v članku) zelo koristen, vsebuje železo, beljakovine, ogljikove hidrate, nikotinsko kislino, vitamin C, fosfor.

Zaradi bodečega lupine rambutan včasih imenujemo "dlakavi". Pridobivanje takega sadja, najprej je treba posvetiti pozornost njeni barvi. Strokovnjaki menijo, da bi morali imeti bogato rdečo barvo, konice trnja pa morajo biti zelene. Rambutan je pokvarljivo sadje, lahko ga hranite v hladilniku za največ sedem dni.

Legends of rambutana

Ponavadi verjamejo, da je rambutan malezijski plod, ker ime drevesa izhaja iz malezijske besede, ki v prevodu pomeni "lase". V državah južne Azije je začel rasti pred mnogimi stoletji. Postopoma je pridobil univerzalno ljubezen. Slava zanj je prišla v osemnajstem stoletju, ko je kralj Rama II sam posvečal vso to odliko sadju.

Okoli rambutana je vedno vladal določen skrivnost skrivnosti. Veliko lepih legend je bilo dodanih o njem. Še posebej, eden od njih govori o princu, ki se je vrgel v strašno masko rambutan, in po poroki, se je spremenila v pravi čeden blagotarya dejstvo, da je princesa zaljubil v svojo lepo dušo.

Druga, nič manj lepa legenda pravi, kako se je rambutan znašel na Tajskem. Malezijski prospektor, ki je izkopal kositer, se je preselil na Tajsko in se naselil na jugu države. Z njim je vzel pet rambutan dreves. On posajene sadike v novo lokacijo, ko dobijo sadje, potem kos sadja je bila rumena in nekateri - rdeča. V okusu so se razlikovali. Nekateri so bili grenki in drugi - sladki. Samo eno drevo sadje Klasast rdeče sadje, v katerega je bil zelo sočno belo meso. Po nekaj časa iskalcu vrnil v svojo domovino, in je zapustil vrtu nenavadnih rambutan dreves. Sčasoma je gorov pridobil Ministrstvo za šolstvo. V istih krajih pozneje je bila zgrajena šola, drevesa pa so imenovali šolski rambutans. Kralj sam je pokrovitelj nenavadnega drevesa, da ne omenjam narodne ljubezni do sadja.

Treba je opozoriti, da je bila podpora kralja, ki je trenutno rambutan eno najbolj priljubljenih sadežev v vsej državi. Letno je pridelek približno 12 milijonov dolarjev. Tudi v avgustu vsako leto ljudje praznujejo praznik, posvečen šoli rambutan, veselijo se, kako so prinesli prvih pet dreves. Takšna nenavadna zgodba ima čudežno sadje.

Koristne lastnosti eksotičnega sadja

Če govorimo o tem, kaj je rambutan, se morate vsekakor spomniti tistih uporabnih snovi, ki jih vsebujejo. So vitamini B1, C, B2, proteini, ogljikovi hidrati, beljakovine. In iz mineralnih snovi v njem so železo, fosfor, kalcij in nikotinska kislina. Tudi v manjših količinah v sadju dušik, magnezij, pepel, natrij, fosfor, kalij, cink in mangan.

Rambutan, katerega lastnosti je težko preceniti, je zelo koristno za prebavo zaradi dragocenih vlaken. Interesantno je rambutanovo olje, ki je v plodni kosti več kot štirideset odstotkov. Vsebuje tudi arahidonske in oleinska kislina. Če segrejete olje kostnega rambutana, potem daje zelo prijeten vonj. Zato se uporablja za izdelavo mila in drugih kozmetičnih izdelkov, pa tudi prazničnih aromatične sveče.

Okus fetusa

Rambutan je zelo koristen za telo, izboljša prebavo in ima ugoden učinek na kožo. Na Tajskem se domneva, da sadje pomaga bolnim oslabljenim ljudem, saj ima negovalne in čistilne lastnosti.

Rambutan, liči so nekoliko podobni okusu. Med pripravo jedi se medsebojno zamenjajo. Rambutan lahko jedo ne samo v sveži obliki, ampak tudi v pločevinkah. Pogosto se uporablja kot ena od sestavin za kuhanje solate. Lokalni prebivalci pripravijo iz omake s sadjem, marmelade, kompoti, ki se nato uporabijo za pite, itd. Poleg tega rambutan daje poseben okus piščancem, ribam in mesu.

Toda listi, korenine in lubje rambutana se pogosto uporabljajo v ljudski medicini, pa tudi pri proizvodnji barv za tkiva. V Malaji se suhe sadne skorje prodajajo v vseh lekarnah kot zdravilo.

Terapevtske lastnosti ploda

V surovem stanju se sadje uporablja za zdravljenje diareje in dysentery. Aromatično meso dobro pomirja vneto črevo tako, da ustavi proces nepravilno prebavo hrane. Če pa je želodec neznan okus tega sadje, nato ga uporabite za zdravljenje črevesnih težav je nevarno, ni znano, kako se bo telo odzvalo na novo sadje.

V mnogih državah se rambutan uporablja kot helminthic agent, ki pomaga znebiti parazitov. To sadje, ne da bi škodilo organizmu, uniči helminte.

Listi drevesa se uporabljajo za kuhanje poultices iz glavobolov. Dejavnost metode še ni raziskana, Thais pa jo prostovoljno uporablja. V Maleziji se koža uporablja za izdelavo različnih zdravil. Posuši in konzervira se do novega pridelka. Odpad korenin drevesa, ki ga uporabljam pri zvišani telesni temperaturi. Iz lubja tudi pripravite tinkture, ki pomagajo pri boleznih ustne votline (stomatitis, abscesi). Takšno decokcijo je celo priporočljivo za uporabo pri mladih materah, ki se ozdravijo pred porodu. Lokalni prebivalci vztrajajo, da jemanje petih plodov na dan je možno zmanjšati tveganje za raka. Rambutan učinkovito zmanjša krvni tlak.

Kontraindikacije uživanja sadja

Prvi poznanec z novim eksotičnim sadjem se vedno začne z majhno količino, saj ni znano, kako se bo organizem odzval nanjo. Želodec in črevesje vsake osebe imajo individualno občutljivost. Poleg tega je možna alergijska reakcija. V počitek ni kontraindikacij za uporabo sadja.

Rambutan na okencu

Ljubitelji eksotikov bodo zainteresirani vedeti, da je mogoče rambutan v domu rasti iz kosti. Ta metoda je najpreprostejša in najučinkovitejša. Če ustvarite ustrezno nego za rastlino, lahko dobite sadje.

Da bi dobili seme, morate dobiti kost iz zrelega sadja in ga posušiti pravilno. Nato ga položite v vlažno krpo in posodo z njim položite na toplo mesto. Morala bi biti klita kosti. Da bi to naredili, se navlaži vsak dan. V nekaj tednih bi morala kaliti. Nato se lahko kaljenje posadi v lonec z mešanico.

Na dnu postavite drenažni sloj, od vrha do spanca hranljivo mešanico. Seme je poglobljeno in pokrito z zemljo. Na vrhu lonca, prekritega s polietilenom, da bi ustvarili učinek tople grede in postavili v toplo svetlo mesto. Voda rastline, ko se posuši tla. Saditev se mora pojaviti čez nekaj tednov. In čez nekaj mesecev bo kaljenje doseglo štiri centimetre. Ko je rastlina starejša, jo lahko presadimo v večji lonec. V odprtem prostoru ne smemo zasajiti kozic, ker je ta kultura termofilna. V srednjih širinah rambutan raste bodisi doma bodisi v rastlinjakih.

Značilnosti nege

Sesanja drevesa, ki jih prinašajo tropske države, se skoraj ne ujemajo z nami, zato je rastlina iz kosti najbolj sprejemljiva možnost. Če ne more prinesti zrelo sadje iz istega tajskih in se seme, je možno izbrati zrelo sadje v trgovini in poskusite kalijo njegove kosti.

Ne smemo pozabiti, da se kalitev hitro izgubi, zato je treba sadje takoj rezati pred sajenjem. Za povečanje verjetnosti kalivosti je možno, da se seme namočimo v stimulantu rasti.

Napravo morate voditi enkrat na tri dni. Zagotoviti mora maksimalno količino sončne svetlobe, vendar brez neposrednih žarkov. Da bi ohranili vlago, morate rastlino razpršiti, ker se uporablja za tropsko podnebje z visoko vlago. V obratu ni posebnih pogojev, zato skrbno skrb za to ne bo potrebno.

Namesto pogovora

Rambutan je tropska rastlina z bogato zgodovino. Če imate priložnost, se prepričajte, da poskusite. Še vedno pa je zanimivo, da okusite sadje, ki je tako cenjeno na Tajskem.