Gobe ​​na prašičih: opis, imena, vrste in pregledi

No, če je gozd izkušen gobec. Ve, kaj išče, in ne dovoljuje nevarnih napak. Ampak, če izkušnja "tihega lova" ni dovolj, je vredno pridobiti največ informacij od poznavalcev ali na ustreznih spletnih mestih. In da se ne utopijo v informacijskem oceanu, vprašajte o gobah, ki se pojavijo na vašem območju. Tukaj na primer, katere gobe rastejo na škampah? Ne vem, zato poglejmo skupaj.

Gozdne medicinske sestre in škodljivci

Moški gre skozi gozd in skrbno pogleda na tla pod nogami. Obstaja veliko užitnih in strupenih gob. Ampak, če dvignete oči nekoliko višje, lahko vidite, da nekatere gobaste družine raje uporabljajo les in ne tla. In tam so živa drevesa, mrtvi štruc, mrtvega lesa in mrtvega lesa.

Na gomoljih na skledah in na suhem, na primer, opravljajo funkcijo medicinskih sester. Njihov micelij aktivno razvija in hrani ostanke lesa. Postopoma, čeprav zelo počasi, mrtvega lesa propade, osvobaja zemljo za novo rast.

Poleg koristnih medicinskih sester so tudi gobe v gozdu, ki se naselijo živa drevesa. Spore prodrejo v notranjost skozi poškodbe v lubju ali koreninah in postopoma uničijo drevo, ga uničijo od znotraj in odvržejo hranljive sokove. Te glive škodujejo gozdnim območjem.

Užitna - neužitna

V otroštvu so mnogi igrali to igro, vikali so imena užitnih ali neužitnih predmetov. Toda napaka v igri lahko povzroči samo miren smeh, in napaka v gozdu - povzroči resno zastrupitev.

Gozdne gobe so razdeljene v več kategorij. Lahko jih pripisujemo užitnim, rahlo strupenim (pogojno užitnim) in zelo strupenim. Nedvoumni znaki, da se gliva lahko jedo, ne obstajajo. Lahko izgleda kot apetizirajočo sliko, vendar je strupena ali pa mora biti kot grozljiva toadstool, vendar mora biti varna in okusna. Najbolj pravilna možnost je študirati in skrbno pretehtati užitne gobe vaš gozd. In v prihodnosti jih zberi samo. To pravilo velja tudi, ko zbirate gobe na skledah.

Vrste gob na stojnicah. Žlebovi so lisasta

Veliko sort ta gliva imajo dober ugled. Črnilo v ljudeh je dobilo nežno ime - piščanec. To je zgodnji gob, lahko ga zberemo od maja. Raje daje lesene ostanke listavcev, a se lahko pojavijo tudi na živih rastlinah.

To gobo lahko zbirajo samo mladi ljudje. Stari zbiralci na splošno niso vredni zbiranja, kopičijo različne škodljive snovi iz zemlje, vode in zraka. Mladi mladički mladički imajo okusno in nežno meso. So dišeče in mesnate, zaradi česar so gobe posebej okusne. Toda stara goba je rustikalna in primerna samo za juho, po kuhanju pa jo je treba izločiti. Trutovik zelo hitro postane star, vendar prinaša več letine na sezono.

Tritovik žvepleno rumeno

Pri ljudeh te gobe, ki rastejo na stabljih, imenujemo čarovniško testo. Prihajajo iz stebel, kot so rushes. Kljub žalosti ime, užitna goba in precej okusen, ima svetlo rumeno barvo, zelo nežno in mehko. Okus je kot razkošna omlet. Ampak takoj, ko se gliva utrdi, je ta tanka že nemogoča.

Jetra

Te gobe na panju imajo nekoliko čudovit videz. So gosto, krvavo in narezano podobni kosu surovega jetra. Mikelij iz jeterne žive populacije listavcev, večinoma hrasta ali kostanja. Primerne so le mlade gobe za zbiranje, starejše, utrjujejo in izgubljajo svoj okus. Mimogrede, ocvrto liverwort nekoliko kislo in postane hrustljavo.

Medene gobe

Ko se vpraša o gobah, o katerih gobah rastejo na tleh, se odzovejo skoraj enako. Vsaj prvo ime je agarsko med, vendar se seznam lahko razlikuje. Toda piščanca ni specifična vrsta gob, temveč ime celotne skupine, v kateri so zbrani predstavniki različnih rodov in družin. Dejansko se ime "sponga" šteje za ljudsko in označuje kraj rasti glive. Naslednje vrste so bile razvrščene kot honeycombs:

1. Pravi dar. Ima medeno rumeno ali zarjavelo kapo, vendar nekatere družine so zelenkasto rumene ali rjave. Pri mladih predstavnikih je kapica sferična, z redkimi lestvicami, v zrelih - ravna z majhnim tuberkulom. Drugo ime je jesensko jutro.
2. Zimski hlad. Pojavi se oktobra, lahko pride do začetka decembra. Pozimi toplo ne izgine. Ima rahlo slim pokrovček, a okus ne pokvari. Klobuk je svetlo rjave ali rumeno-oranžne barve. Robovi se lahko pojavijo črtasto, saj spodnje plošče vidijo skozi tanko meso.
3. Poletno poletje. Ima rahlo valovito kapo, valovita bliže robu. Barva kapice je rdečkasta ali rdečkasto rjava. Te gobe na panju so užitne in okusne. Pojavijo se v gozdu konec maja, se sestanejo do konca jeseni. Sesalci gube izgubljajo svojo globularnost in postanejo popolnoma ravne. Tehtnice na površini.
4. Marinirana travnik. Ta vrsta raste v travi in ​​ne na panju, kot drugi agariki medu.

Sorte veziklov: ostrige, rožiček, pljuča, pozno

Poznavalci samozavestno napolnijo košaro z drugo okusno trofejo. To so gobe na panju, katerih ime je ostrigarskih gob, in so zelo priljubljene pri gribih pickers. Gobe ​​v ustih lahko rastejo v gozdu ali rastejo v industrijskem obsegu. Te gobe so razdeljene na več vrst:

1. Oyster ostrig gobe, pogosti. Njihova sadna telesa se tesno medsebojno prilegata in so zgrajena na več nadstropjih. Noge so zelo kratke in klobuki so pogosto temno sivi ali rjavi. Obstajajo kolonije svetlih bežnih gob. Ime namiguje na podobnost družine gob z veliko ostrigovo kolonijo. Gliva je odporna proti prehladu.
2. Oystercle v obliki črke. Ti gobi rastejo na tleh v velikih kolonijah, kot tudi med gobami. Odlikuje jih dolga noga, ki se nahaja ne v središču pokrova. Barva je vedno svetla, zlata ali bež. Ploščice pod klobukom gredo na nogo in izgledajo kot skakalci. Vrste se pogosto ne uporabljajo za gojenje. Gliva ne prenaša prehlada, krmna doba pa je krajša.
3. Oyster pljučni. Družina tvori veliko akumulacijo sadnih teles. Te užitne gobe, ki rastejo na skledah, so kratke, ki se nahajajo blizu roba kapice. Pljučna gobasta ostriga ima najbolj nežno meso, poleg tega pa je precej elastična.
4. Oyster je pozno. Ta goba se zelo razlikuje od drugih vrst veshenok. Pod svojim klobukom ima mehko, želatino podobno plast. Barva - zelenkasto rjava ali svetlo rjava. Plošče pod pokrovom prtljažnika ne prehajajo v stopalo. Toda okus gob ni prijeten. Ostanki grenak okus in občutek "gume" celuloze. Toda tudi te ostrig gobe so njihovi ljubitelji.

Na posebnih kmetijah in celo na deželah, ostrig gobe na škamah dajejo stabilen donos pred nastopom zmrzali. V hladni sezoni se lahko pene prenesejo v opremljene prostore. In v industrijskem obsegu, ostrig gobe goji v posebnem substratu.

Na različnih forumih lahko najdete povratne informacije o vaših najljubših jedeh iz gozdnih gob. Toda mnogi se pritožujejo, da so gobe na panju nezasluženo odvzete pozornosti. Torej, nekateri ljudje sploh ne poznajo gob iz barve, čeprav proizvajajo okusne in srčne jedi, ki jih družine pripravljajo za mnoge generacije.

Drugi gobarji pustijo občudovati kritike o prvi zbirki snežnih kep. Nikoli prej niso videli, kako lepo te gobe rastejo jeseni.

V moskovski regiji, na primer, mnogi ljubitelji "tihega lova" vse poletje in večino jeseni zbirajo poletno strelno orožje. Kljub temu, da je njihova kapica malo vodena, jih obožujejo gobi. So okusne in rastejo zelo lepo. To samo doda navdušene odgovore na ta nepretrgan ribolov. Zbiranje takšnih gob ni le vznemirljivo, temveč tudi nepremišljeno.

Izkušeni nabiralci gob znajo dobro, katere gobe lahko pojedo in koga bi morali bati. Nezaželeno je zbirati neznane vrste. Toksini v strupenih gobah lahko povzročijo smrt, zato med zbiranjem morate biti zelo previdni.