V katerih proizvodih je najbolj cink?

Da bi ostali zdravi in ​​živahni, mora človek imeti dovolj vitaminov in mineralov v telesu. Eden najpomembnejših elementov v sledovih je cink. Oseba je sposobna proizvajati ta nenadomestljiv mineral, vendar njegova količina očitno ni dovolj. Vnos multivitaminov iz farmacije in biološko aktivnih dodatkov, ki vsebujejo ta mikroelement, ne dajejo vedno dobrih rezultatov. Zato mora oseba prejemati cink v hrani.

Uporaben element v sledovih

Cink vpliva na imuniteto, ima antioksidativne lastnosti, sodeluje pri nastajanju encimov v prebavnem traktu, izboljšuje vid. Potreben je za razvoj nekaterih hormonov, številnih potrebnih encimov in sodeluje pri reproduktivni funkciji telesa. Ta mikroelement spodbuja dobre metabolizem, regeneracijo tkiva, hematopoezo in oskrbo s krvjo. Hormonski, krvni, kostni, imunski sistemi telesa želijo dobiti tudi cink, ki ga potrebujejo v zadostni količini.

Ta element je pomemben za bolnike s sladkorno boleznijo, ker je to potrebno za proizvodnjo insulina. Športniki naj bi tudi jedli živila, bogata s cinkom, ker je prisotnost tega elementa odvisna od normalnega dela mišic. Ženske potrebujejo ta mineral, da izgleda bolje. Izboljša stanje nohtov, las in kože.

Z redno uporabo izdelkov, ki vsebujejo cink, lahko človek poveča moč. Ta mineral vpliva tudi na aktivnost spermijev, kar je lahko pomembno. In vedno večje število otrok je pomembno za pravilen razvoj in rast kosti, na katere vpliva tudi cink. Pri sestavljanju prehrane otrok je treba zelo odgovorno sprejeti in se prepričajte, da bodo prejeli vse potrebne snovi. Za to morate vedeti, kateri izdelki so najbolj cink.

Kaj je nevarnost pomanjkanja cinka

Pomanjkanje tega elementa v sledovih lahko povzroči zelo neprijetne posledice za zdravje ljudi. Če se cink iz izdelkov ali zdravil še ne zacne, se lahko pojavijo takšne patologije:

• anemija;
• oslabitev imunosti;
• pomanjkanje spomina;
• povečana utrujenost;
• depresivno stanje;
• zmanjšan vid;
• kršitev reproduktivne funkcije;
• izguba las;
• izpuščaji na koži;
• pojav alergij.

Eden od razlogov za zgodnje staranje je tudi pomanjkanje cinka. Ta mineral je potreben za normalno delovanje celotnega organizma, zlasti pri otrocih. S svojo dolgotrajno duševno in fizično zaostalostjo.

Kje lahko dobim ta mineral?

Cink je na voljo v živalskih in rastlinskih izdelkih. To je zelo pomembno za ljudi, ki se držijo vegetarijanstva. Na srečo je sedaj v prostem dostopu informacije o tem, katere izdelke vsebujejo cink, zato lahko meso in morski sadeži nadomestijo v rastlinskem svetu. Posebno pozornost na njihovo prehrano je treba prikazati s surovo hrano.

Količina cinka v izdelkih je bistveno drugačna. Sadje in zelenjava praviloma nista preveč bogata zanje. Toda s katerimkoli načelom prehrane lahko telo dobite z običajnim dnevnim odmerkom cinka, ker je seznam izdelkov, ki vsebujejo ta element v sledovih, dovolj velik. Vsebuje:

• meso;
• stranski proizvodi;
• ptica;
• morski sadeži;
• nekaj zelenjave, sadja in jagodičja;
• travnato.
  

Najbogatejši v cinkovih izdelkih

Najpogosteje zapolnijo primanjkljaj mineralov predpišejo droge. Ampak s pomanjkanjem tega mikroelementa lahko prilagodite svojo prehrano. Ostrige, klapavice, jastogi, goveja jetra in jagnjeta so izdelki, ki vsebujejo cink v velikih količinah. Majhen delež ostrig je dovolj, da skoraj dvakratni dnevni odmerek tega minerala, ki ne sme presegati 25 mg. Skoraj ne zaostaja pri vrednosti jegulj, klapavic in morske kale (alg).

Nekoliko manj cinka v govedini, govedini in jagnjetini, vendar je še vedno vsebina tega uporabnega elementa v njih povečana. Bogat so s puranjem mesom in piščančjimi prsmi, raco in nekaterimi drobovji, na primer piščančjega srca in jeter, svinjsko jetra, kuhanega govejega jezika.

Veliko cinka, ki jih vsebujejo gobe, orehi (arašidi, mandlji, orehi, pistacije), bučna semena, mak, sveži in suhi kvas, sezamovo seme, kakav v prahu in fižol, na primer, leča ali fižol, kakor tudi v jajčni rumenjaki.

Za dnevno prehrano

Če je v resničnem življenju ljudje ne porabijo ostrige vsak dan, to ne pomeni, da ne bodo prejeli dragocene minerale. Cink v hrani bolj znanih v dnevni prehrani je tudi prisotna. Dovolj tega sledovih elementa je v rečne ribe, olivno olje, paradižnik, krompir. Vsebuje vse vrste pesa, čebula in česen, olupljen in rjavi riž, perutnino, zajec, ajda in ječmen kašo, grah, grah, soja, beluši, redkev, cvetača, brokoli, črnega kruha.

Običajno belo zelje je nekoliko slabše od vsebine tega mikroelementa kohlrabi zelja. Zelenjava, ki mora biti navzoča vsak dan na mizi, lahko nadomesti pomanjkanje cinka. Lahko se kopiči v velikih količinah hren, peteršilj. Ta element vsebuje solato, koper, baziliko, cilantro, rukkole, špinačo in zeleno.

Najbolj eksotični dobavitelji cinka

Ventilatorji različnih kombinacij okusov lahko poskusijo jagnječje meso, zrnato pšenično zrnje, korenino ingverja, kovačnik, pinjole. In precej nenavaden vir cinka je infuzija brezovih brstov in listov. Vsebuje veliko te pijače.

Priljubljen do zadnjega časa, tofu fižol vsebuje tudi cink. Korenba rhubarb in tarragon bosta v telesu prinesla 3% dnevne hitrosti tega minerala. Kokosi so desetkrat bogatejši od banan, vendar predstavljajo le majhen del dnevne stopnje. Toda peščica semena suhega lubenicja daje telu skoraj 70% dnevne hitrosti tega elementa v sledovih.

Prijetne novice za ljubitelje slaščic

Plodovi agrumov (limona, grenivka, pomaranča), jabolka, hruške, melone, fige, slive, breskve, pa tudi maline, borovnice, kosmulje, robidnice, češnje, jagode in datumi vsebuje elementov v sledovih je manjša od živalskih proizvodov ampak še vedno je količina zadostuje, da bi se za dnevne potrebe.

Obstaja cink v izdelkih, ki so povezani s sladkarijami. Med vsebuje ta element za radost sladkega zoba, tudi v čokoladi, vključno s sladkarijami. Ena navadna temna čokoladna barica bo pokrivala več kot polovico dnevne zahteve za ta mineral odrasle osebe. Zelo malo cinka je prisotno v sladoledu in jogurtu, ki ga vsi ljubijo.

Značilnosti asimilacije

Cink absorbira naše telo v tankem črevesu, in od prejetega zneska v korist osebe je približno tretjina. Za najboljšo absorpcijo potrebuje pomoč z več aminokislinami in vitamini (večinoma vitamini A in B6), kot tudi citrati. Za uspešno interakcijo v telesu morajo biti prisotni baker in železo. Izdelki, ki vsebujejo naravne beljakovine, prispevajo tudi k asimilaciji cinka. Ta funkcija lahko izvaja matice in sojo.

Ampak ne vsi cink, ki je prišel s proizvodi, dobro absorbira. Iz telesa ga izloča alkohol, kofein, sol in sladkor. In mleko mu preprečuje asimilacijo. Uporaba diuretikov ali zeliščnih infuzij izloča cink skupaj z alkoholom. Starostne spremembe v telesu prav tako poslabšajo njegovo asimilacijo, zato starejši ljudje najpogosteje najdejo skriti primanjkljaj tega elementa.

Ampak presežek cinka prav tako ne prinaša nobenega dobrega za zdravje ljudi. Če presegate dnevni odmerek, se lahko zastrupi. Čeprav se alergijske reakcije in znaki zastrupitve telesa pojavljajo predvsem pri prevelikem odmerku prehranskih dopolnil ali multivitaminskih pripravkov.

Ta mineral ni tako redek obiskovalec na naših mizah. Z uravnoteženo prehrano je količina cinka v hrani zadostna, da telesu zagotovi potrebno dnevno hitrost. Zdrava prehrana, zavračanje slabih navad in aktiven življenjski slog bodo prihranili zdravje že vrsto let.