Alergija na plodove pri otrocih in odraslih

V našem času se pojavljajo alergije na živilih pogosteje in pri različnih živilih. Alergije na mleko, gluten, čokolado, pa tudi na veliko zelenjave in sadja. In če alergična reakcija na

Medicina že dolgo preučuje dejavnike, ki povzročajo občutljivost telesa na te ali druge izdelke. Žal, ti dejavniki niso popolnoma razumljivi. Vendar so zdravniki prepričani, da je osnova alergijske reakcije genetska nagnjenost.

Vzroki za alergijo na hrano

Torej, kakšne vrste sadja povzročajo alergijo? Alergijska reakcija se kaže v naslednjih primerih.

1. Organizmu ni všeč nobena komponenta kemične sestave sadja ali zelenjave - specifična sadna kislina, ogljikovi hidrati ali celo vitamini.
2. Danes je znano, da so plodovi, ki povzročajo alergije, najpogosteje rdeči ali oranžni. Verjetno telo reagira na pigment, ki rdečo rdečico daje plodu. Dogaja se, da s podobno alergijo ne moreš samo sadje teh odtenkov, ampak tudi neškodljivo za večino paradižnika ali korenje. To se zgodi, da lahko pri čiščenju lupine alergije varno jedo izdelek v notranjosti.
3. Obstaja reakcija na kamnato sadje - lahko so marelice, breskve, slive itd.
4. Ljudje, s katerimi trpijo Pollinoza (sezonska alergija na opraševanje), so v večji meri negativne reakcije na sadje, ker je opraševanje začetek zorenja ploda. Torej, alergični ljudje, ki trpijo zaradi alergij med obdobjem zorenja jabolk, sami ne morejo prenašati jabolk.
5. Negativna reakcija organizma na plodove, ki rastejo v drugih državah, prav tako ni neobičajna. Zato ob obisku tropskih držav uporabite lokalno sadje zelo previdno. Vzroki za alergijo, v tem primeru nekaj - ali telo ni všeč sestava tropskega sadja ali kemična obdelava, skozi katero je šel.
6. Tako imenovana psevdoalergična reakcija se kaže, ko je izdelek jedel osnovno. V tem primeru je v manjših količinah od zdaj naprej možno jesti. Glavna stvar je, da ne prejedi.
7. Poleg tega obstaja tudi verzija, da je alergična reakcija znak okužbe z helminitami, ki uničuje, kar lahko odpravi nestrpnost z živili.

Prehrana alergija pri dojenčkih

Med dojenjem lahko katerokoli sadje, ki ga uporablja matična mati, lahko povzroči alergije na otroka. Tveganje se poveča, če eden od staršev trpi zaradi te vrste bolezni. Toda običajno so plodovi rdeče in oranžne barve. Prav tako reakcijo pogosto povzročajo kemični dodatki, zato je treba sadje izbrati s previdno previdnostjo.

Alergija na plodove pri otroku je za agrume, rdeče plodove in celo na jabolkah. Reakcija ponavadi nastane na rdečem pigmentu ali na askorbinski kislini, ki jo vsebujejo. Ampak, ker so jabolka sami zelo uporaben izdelek, poskusite dati otroku rumene ali zelene sorte (so hipoalergenske) ali jih pecite, jih skuhajte kompotom - toplotna obdelava zmanjša alergenost sadja.

Banane so še eno sadje, ki ga otroci začnejo hraniti že v zgodnji dobi. Kljub svoji priljubljenosti bi bilo treba banane dati zelo previdno. Ne nanašajo se samo na plodove, ki povzročajo alergije pri otrocih, temveč so težavni tudi za črevesje, še posebej majhne.

Pozor, prosim! Že dolgo je znano, da so banane obdelane s kemikalijami, zato je priporočljivo, da jih umijete pred uporabo.

Alergeno sadje

Prehrana odraščanja otrok in odraslih je veliko širša kot pri malčkih. Ta oddelek vsebuje jagode, zelenjavo in sadje, ki najpogosteje povzročajo alergijo na hrano. Naslednji izdelki lahko pri otrocih in odraslih povzročijo alergijske reakcije:

1. Rumeno in pomarančno sadje - breskve, marelice, vse vrste agrumov (zlasti limone), ki tudi dražijo sluznico želodca, hruške.
2. Violetno sadje in jagodičje - slive, črno grozdje, ribez, robide, borovnice, arborejska grozdja.
3. Rdeče sadje in jagode, kot smo že omenili zgoraj - lubenica, brusnica, granat, češnja itd. Po stopnji alergena so jagode in jagode vodilni. Kompoti in sokovi na njih so tudi alergeni.
4. Suho sadje - datumi, fige, rozine, suhe marelice.
5. Sadje, ki ni značilno za naš prostor - ananas, mango, persimmon, papaja, kivi, melona, ​​ki jih telo lahko neustrezno reagira.

Pozor, prosim! Dokazano je, da več alergijskih reakcij povzroči zrelo sadje - v njih ne le več sadnih kislin, lahko jih že prizadene plesniške glive.

Prehrana alergija: simptomatologija

Takoj po porabi zdravila lahko pride do otekanja, srbenja in pordelosti sluznice ust in kasneje drugih delov telesa, saj alergen pri vstopu v splošni krvni obtok začne dražiti živčne končnice. Alergijo se kaže v izpuščaji, včasih pa tudi na rinitisu, konjunktivitisu, prebavnih motnjah. Najbolj nevarna alergijska reakcija je Quinckejev edem.

Kot kaže medicinska praksa, se pogosto pojavlja alergija na plodove ali kožne bolezni (glavni simptom - izpuščaji na povrhnjici, pordelost in srbenje) ali dispepsične motnje.

Zelenjava in alergije na hrano

Alergija na sadje in zelenjavo je običajno selektivna. V primeru alergijske reakcije zdravniki svetujejo, da kuhano zelenjavo bolj pogosto kot surove. Na primer, surova korenje lahko zlahka povzroči alergije in kuhano - samo v izjemnih primerih.

Krompir je še ena priljubljena zelenjava, ki včasih povzroča alergije zaradi visoke vsebnosti škroba v njem. Zato je pred kuhanjem priporočljivo, da se v nekaj urah vpije v vodo. V tem času se bo skoraj ves škrob šel v vodo. V primeru nestrpnosti krompirja zdravniki priporočajo, da jo zamenjate s sladkim krompirjem (sladki krompir) ali bananskim pirejem. Pravzaprav, če ste alergični na nekatere zelenjave, jih lahko preprosto nadomestite z drugimi, nič manj koristnimi.

Najbolj alergene zelenjave so: paradižnik, korenje, buča, kislica, zelena, jajčevci, rdeča paprika, pesa, redkev, hren, kislo zelje. Vključene so tudi marinirane kumare in druga zelenjava v pločevinkah.

Zanimivo dejstvo! Alergije trpijo za ljudi, ki omejujejo porabo alkohola in sladkorja.

Zelenjava in sadje, hipoalergična

Kakšno sadje lahko jeste z alergijami? Človeško telo je tako edinstveno, da negativne reakcije najdemo tudi v najbolj neškodljivih darovih narave.

Toda hipoalergenski izdelki najpogosteje vključujejo jabolka zelenih in rumenih sort, hruške. Glavna stvar je zagotoviti, da se ne uvažajo. Na splošno, za nakup velikih, lepih plodov, idealno po njihovem izgledu ni vredno, saj so najverjetneje polnjene s kemikalijami.

Od hipoalergenih jagod - bele sorte češnje in šljive, ribez, bele in rdeče, borovnice, kosmulje.

Iz zelenjave najmanjši alergeni, izolirajo bučke, kumare, peteršilj, krompir, mladi zeleni grah, bučno svetlobo, vse vrste zelja.

Suho sadje z nizko stopnjo alergenosti - suhe slive (tudi z alergijami na slive je lahko varno), jabolka in Hruške se posušijo.

Zdravljenje alergij na hrano

Če se pojavijo simptomi alergije, ugotovite in odpravite alergen. Običajno je precej preprosta, vendar v ekstremnih primerih obstajajo laboratoriji, kjer lahko darovate kri za odkrivanje protiteles proti velikemu številu izdelkov. Žal, zdraviti alergijo na hrano je nemogoče. Če ima genetsko nagnjenje, bo treba iz prehrane popolnoma ali delno izključiti alergen in če bo pridobljen (na primer učinek prenesene črevesne okužbe), potem bo z letom odšla.

Zdravniki običajno predpišejo dve vrsti zdravil - enterosorbenti in antihistaminiki.

Enterosorbenti očistijo telo in odstranijo toksične snovi. Lahko je kot običajno aktivno oglje, ki je še vedno priljubljeno zaradi poceni in učinkoviteje, kot tudi bolj sofisticirana sredstva - Smecta, Enterosgel, Polysorb, Atoxil itd.

Posebno priljubljen je Enterosgel v obliki paste.

Antihistaminiki (antialergijska) zdravila - Suprastin (dovoljeno od prvega leta življenja), Tavegil, Diazolin, Fenistil, Loratadin. Običajno dolgoročna uporaba drog ni potrebna, ker je glavna stvar odstraniti alergen iz prehrane v času.

Masti se uporabljajo za zdravljenje zunanjih manifestacij alergij pri otrocih. Pomirjajo kožo, odpravljajo izpuščaje in srbenje.

Folk metode

Več učinkovitih receptov, ki jih alternativna medicina ponuja ljudem z alergijami.

Mamica je resnično univerzalno sredstvo. Uporablja se tudi za alergijske reakcije. Naravno mumijo v količini 0,5 g je treba raztopiti v 0,5 litra kuhane vode. 100 ml raztopine vzemite zjutraj na prazen želodec 20 dni. Če je alergijska reakcija zelo močna, je 50 ml mumije pijan zjutraj in pol - pred večerjo. Otroci, mlajši od 12 let, niso primerni za mumijo.

Infuzijo pšenične vrtnice pripravimo na naslednji način: 100 g jagod se speremo in vlijemo 1 liter vrele vode. V termo vztrajajo 12 ur. Vzemite, tudi otroke, 100 ml vsake pol ure pred obroki.

Kamilica je označena za zunanjo uporabo v obliki kopeli in losjonov. Odstrani srbenje in vnetje na koži, ima protibakterijske lastnosti.

Na koncu

Alergija na sadje v našem času je precej pogosta. Ampak ponavadi otroci »prerastejo« v pubertalsko dobo in v odrasli dobi, ali celo pozabijo na to, ali pa jih veliko bolj pogosto skrbi.