Dieta za alergije pri odraslih in otrocih

Alergija se nanaša na povečano občutljivost telesa na različne snovi. To je zelo pogosta bolezen, ki prizadene odrasle in otroke. Glede na to, kaj povzroča alergijo, je nekaj njegovih vrst.

V zraku so majhni delci, ki lahko povzročijo razvoj bolezni. Hrana oblika bolezni se razvije kot posledica uporabe alergenov na hrano. Alergeni na koži povzročijo negativno reakcijo v stiku s kožo. Uporaba nekaterih zdravil lahko vodi tudi k razvoju te patologije.

Poleg tega, da jemljejo posebna zdravila, potrebuje prehrana prehrana, ki pomaga odpraviti simptome bolezni. Zelo pomembna prehrana za alergije pri odraslih in otroku za hrano. Poleg tega bo takšna prehrana pomagala določiti, katera hrana povzroča bolezen.

Izdelki-alergeni

Pri otrocih je vzrok alergij najpogostejša uporaba mleko, ribe, jajca, žita, agrumi, čokolada, jagode, začimbe in eksotične sadeže.
Pri odraslih lahko ta pogoj razvije zaradi prisotnosti zelenjave in sadja, oreškov, rib, morskih sadežev in nekaterih začimb v meniju.

Ne glede na simptome alergij je treba živila, ki povzročajo take reakcije, izključiti iz prehrane. Takšna prehrana bo pripomogla k izboljšanju dobrega počutja. Poleg tega je treba po možnosti porabiti sol, sladkor, pekarna, testenine in sladkarije na minimum.

Krepitev učinka alergenov lahko alkoholne pijače, to je tudi treba spomniti.

Diet za alergije je individualno za vsak primer, zato se morate posvetovati z zdravnikom.

Osnovna prehranska pravila

Prvič, obrok izključuje zelo alergene izdelke. Naslednja faza je odprava proizvodov povprečnega alergijskega potenciala. Poleg tega je zelo pomembno, da se upošteva posamezna nestrpnost hrane. Če pride do slabosti, bruhanja ali driske, tudi če se izdelek šteje za hipoalergen, ga je treba izključiti iz menija. Prehrana za alergije pri otrocih prispeva k odpravi bolezni po prehodu v odraslost.

Med zdravljenjem ni treba uživati ​​morskih sadežev, perutnine, prekajenih proizvodov, jajc, majoneze, čokolade, agrumov, različnih vrste oreškov in nekaj sadja. Popolna zavrnitev alkohola je potrebna. Prepovedano je jesti hitro prehrano in gensko spremenjena živila.

Po prehrani mora biti uvedba prepovedanih živil postopna. To bo pomagalo ugotoviti, kateri od njih povzroča poslabšanje.

Trajanje prehrane

Dieta za alergije pri odraslih traja 2-3 tedne, za otroke - 1-1,5 tednov. Ko klinične manifestacije izginejo, lahko v meniju vključite alergene izdelke, nato izdelke z visokim alergijskim potencialom. Pri pojavu čeprav enega simptoma je proizvod izključen iz dobave. Če po treh dneh reakcija ne pride, lahko zdravilo pustite v prehrani.

Prehrana alergij pri otrocih

Diet v tem primeru je obvezen ukrep, ki vam omogoča odstranjevanje simptomov bolezni brez uporabe antiallergicnih zdravil.

Diet za alergije pri otrocih vključuje pogoste obroke v majhnih deležih. Zelo pomembno je, da svojega otroka ne prevzamete. Takšno prehrano je treba stalno spoštovati.

Alergija na mlečne beljakovine

Ta vrsta alergije je pogostejša pri otrocih. Reakcijo povzročijo beljakovine, ki jih vsebuje kravje mleko. Vzrok za razvoj alergij je lahko dedna ali motnja v prebavnem traktu. Če želite zapletiti stanje dojenčka, je lahko zgodnje odstavljanje.

Manifestacije te vrste alergije so lahko kožne reakcije, nenormalnosti pri delu prebavnega sistema, včasih pa lahko pride do kratkega dihanja, kašlja, izcednega nosu ali konjunktivitisa.

Diet

Dieta za alergijo na beljakovine lahko izboljša otrokovo stanje in ga znebite neprijetnih simptomov, je pomembno le, da prepozna bolezni. Za diagnozo je potrebno obravnavati na allergist. Po potrditvi diagnoze in potrebo, da prehrana doječe matere, katerih prehrana naj vsebuje čim manj mlečnih izdelkov, sladkarij, jajca, ribe, morski sadeži, gobe, oreščkov, medu, kave, rdečega sadja, zelenjave in jagod, eksotičnih sadežev. Uporaba teh izdelkov se lahko okrepi alergijske reakcije pri otroku.

Dieta za alergijo mleko vsebuje omejitev uporabe mesa, gobe, ribe, juhe, klobase, kisle kumarice, začinjene hrane, začimbe, pijače, kot so kvass, pivo. Poleg tega, da je treba natančno preberite navodilo, ker je lahko potem delež v proizvodu barvil, konzervansov in drugih dodatkov, negativno vpliva na zdravje matere in otroka.

Dovoljeno je uporabljati kislo-mlečne izdelke, žitarice, zelenjavo in zelenjavo, juhe iz zelenjave in žitaric, pusto vrelo ali sušeno meso, posušen beli kruh.

Alergija na živalske beljakovine

Alergija na meso je precej redek pojav, saj so med toplotno obdelavo uničeni alergeni proteini mesa. Ta reakcija lahko povzroči samo eno vrsto mesa ali vseh mesnih izdelkov. Najpogosteje je alergija na piščančje meso, svinjina. Jagnjetina, govedina in kunec sta manj alergeni.

Simptomi bolezni se lahko pojavijo nepričakovano, nekaj ur po jedi. Obstaja alergija na bruhanje, drisko, izpuščaj, srbenje kože, alergijski rinitis, napadi zadušitve.

Dieta za alergije na meso

Najprej je treba ugotoviti, kakšno meso povzroča negativen odziv. Resne manifestacije najboljše prehrane bodo vegetarijanstvo. Ne pozabite, da lahko povzročijo alergije in klobase. Manj škoduje tistim izdelkom, ki so pripravljeni pri visokih temperaturah, saj povišane temperature uničujejo beljakovine. Toda v tem primeru alergijska reakcija lahko povzroči dodatke, ki se uporabljajo pri izdelavi klobas.

Alergija na veverico jajčeca

Ta vrsta reakcije je zelo pogosta in se lahko pojavi v kateri koli starosti. Pri odraslih je taka reakcija manj pogosta, predvsem s prekomerno porabo jajc.

Alergijska reakcija je lahko zelo intenzivna, zlasti kadar jeste surova jajca. Reakcija lahko povzroči ne samo piščanca, temveč tudi prepelice, purane, račje in gosja jajca. Na splošno se bolezen pojavi brez resnih simptomov.

Jejte z alergijami na jajca

Diet za alergije pri odraslih in otroku v tem primeru vključuje popolno izključitev tega proizvoda iz prehrane, pa tudi izključitev tistih izdelkov, ki vsebujejo jajca. Med toplotno obdelavo se ne razgradijo beljakovine piščančjih jajc, zato lahko celo kuhana jajca povzročijo nastanek alergijske reakcije.

Najpogostejši izdelki, ki vsebujejo jajca, so majoneza, sladoled, pecivo, slaščice itd.

Ker se kokošja jajca zelo pogosto uporabljajo v različnih posodah, je treba paziti na sestavo proizvoda, navedenega na etiketi. Ne sme biti jajčni prah, globulin, emulgator, jajčni rumenjak, koagulant, lecitin in albumin.

Zamenjava jajc je lahko želatina za hrano (en paket za dve namizni vroči vodi).

Ko je dieta priporočljiva uporaba zelje, krompir in drugo zelenjavo, juhe, svinjsko in goveje meso, žita, sadje, mlečne izdelke.

Alergija na jajca pri otrocih

Ta vrsta alergij se pogosto pojavi pri otrocih, tako na beljakovinah kot pri rumenju. Dieta za alergije pri otrocih v tem primeru vključuje popolno izključitev jajc iz prehrane in izdelke, ki jih vsebujejo.

Alergija na orehe

Ta vrsta alergije ima hudo potek. Alergijska reakcija se lahko pojavi tudi z najmanjšo količino alergena, ki je vstopila v telo. Stroga prehrana za alergijo na orehe predpostavlja njihovo popolno izključitev iz prehrane, poleg tega pa so prepovedani tudi izdelki, ki jih lahko vsebujejo.

Najpogosteje negativne reakcije povzročajo uporabo arašidov, orehov, kašev, pistacij, lešnikov. Bolezen še naprej živi.

Ribja alergija

Pacientu je prepovedano uporabljati kakršne koli ribe ali kakšno posebno ribe, če je nameščena. Prav tako ne morete jesti kaviarja, ribjega olja.

Alergija na cvetni prah

Na drugem mestu po hrani na alergenosti je cvetni prah rastlin. Dieta za alergijo na cvetni prah je potrebna za odpravo simptomov bolezni, ne glede na to, katera skupina rastlin je povzročila alergijsko reakcijo.

Če je povzročil cvetni prah plevelov, morate izjemo prehrani medu, halva, zelena, tudi prepovedanih melone, lubenice, zeliščni čaji z kamilice in mati-in-mačeha. Dovoljeno izdelke testenine in pekarskih, kuhana in pečena meso z nizko vsebnostjo maščob sorte, kuhan krompir, pesa, kislo skuto, zelje, kuhana jajca. To bi morali omejiti alkohol, suhomesnatih izdelkov.

Na alergije na drevo cvetni prah prepovedana kakava in čokolade, kave, sladkarije, pecivo, sladkor, marmelado, prekajene klobase, alkohol, orehov, medu, mlade zelenjave in sadja. Dovoljena uporaba žit, pusto meso, jajca, fermentirani mlečni izdelki, stročnice, šibki čaj.

Z diete so izključene alergije na cvetni prah, testenine in pekovske proizvode, konzervirano meso, klobase, zdrob, pivo in pšenična vodka.
Dovoljeno je vsako sadje in zelenjava, piščanec, teletina, kisli mlečni izdelki, stročnice, čaj in kava z dodatkom mleka.

Urtikarija

Ena od manifestacij alergije je urtikarija, ki je vzrok za nelagodje. Diet z alergije na obrazu, roke, noge in druge dele telesa je treba spoštovati, medtem ko so proizvodi, ki so povzročili to stanje, izključeni.

Izpuščaj se lahko pojavi na kateremkoli delu telesa. Ob srbenju se lahko poveča velikost, ponavadi ima zaobljeno obliko.

Od bolezni se lahko znebite in doma, resne razmere se pojavljajo zelo redko. Pogosteje povzroča urtikarijo uporabo nekaterih živil, zdravil, ugrizov insektov.

Prehrana za panjeve

Najprej so prehranjevalni alergeni izključeni iz prehrane: ribe in morski sadeži, prekajeni izdelki, klobase, mlečni izdelki, nekaj sadja in zelenjave, začimbe in začimbe.

Diet za alergije (koprivnica) pomaga odstraniti glavne simptome. Pri panjevah so živila z visoko vsebnostjo vitamina C koristna. Tako odrasla oseba in otrok potrebujeta dovolj beljakovin v prehrani. Najboljše je za prehrano primerno meso piščanca ali zajec, mlado teletino. Od maščobe priporočamo uporabo kreme, oljčnega in rastlinskega olja.

V dnevnem meniju mora biti prisotna kuhana ali zamrznjena zelenjava, kisli mlečni izdelki.

Prehrana za alergije pri odraslih in otroku je ključ do uspeha pri odpravi simptomov bolezni, pa tudi možnosti, da živijo polno življenje, kljub prisotnosti takšne patologije.