Komarček. Koristne lastnosti začimb

Koromač se goji kot kulturni vsaki dve leti obrat v prvem letu kar stebla in listje, ter v drugem letu - cvetje in semena. Samo v Kavkazu in Krim je mogoče najti v naravi. Navzven je težko razlikovati od bush bush s koromačem običajno koper, tako rastline so zelo podobni: ravno razvejana stebla, močno seciramo listi in majhni rumenkasti cvetovi in ​​kasneje sadje, zbrani v dežnik, razen komarčku višje (do enega metra) in večja. Komodo ima enake lastnosti kot koper. Toda okus je popolnoma drugačen. Komodo ima sladek okus in začinjeno aromo, ki spominja na okus in aromo janeža.

Obrat je sestavljen iz dveh vrst: navadnega komarčka in komarčka. Listi pecelj v slednjem bližje osnove zgostijo, ki tvorijo majhne kochanchiki. Komarček delno ohranja svoje koristne lastnosti pri kuhanju v toploti. Rastlina vsebuje nekaj kalorij, ne povzroča alergij in spada v skupino prehrambenih izdelkov. Vsi deli komarčka zelenjave, ki se uporablja pri kuhanju: listi in stebla, ki so bogati z vitaminom C in karotena, cvetje in semena, in celo korenine. Zeleni doda zelenjavnih jedi, v juhe, v konservatsiyu- stebel in korenin, dušena, kuhana, dodamo solate v surovem vide- iz semen, pridobljenih eterično olje, da jih v soli v izdelki iz moke, uporabljajo pri pripravi alkoholnih pijač, čajev. Praktično ne izgubijo uporabnih lastnosti komarčka, če jo posušite za zimo svoje listje ali shranite sočne čebele v mokrem pesku.

Tradicionalna in tradicionalna medicina za medicinske namene uporablja le semena navadnega komarčka, ki so jo ljudje imenovali za podobnost z lekarno koper. Bolj koristno komarček, je bil znan starodavnim kitajskim in egipčanom, ga je obdelal in uporabljal tako kot zdravilo kot začin. V Ljubljani stari angleški jezik govori se, da tisti, ki vidi komarčka, mimo, se lahko šteje za hudiča in ne za človeka. Obrat je bil na seznamu devetih posebej spoštovanih zelišč starih Saksonov. V 18. stoletju je Stephenson pripravil učinkovito zdravilo, ki temelji na komarčku, ki se uporablja za zdravljenje bolezni ledvic. Stephenson je dolgo hranil skrivnost pri pripravi priljubljenega pravnega sredstva, dokler ga britanski parlament ne prisili, da razkrije skrivnost, vendar pa plača za ta pet tisoč funtov.

Komarček deluje kot ekspektorans, ki izboljšuje delovanje prebavnega kanala žlez nežno odvajalo in diuretik. Komarček ima koristne lastnosti zaradi visoke vsebnosti hlapnih olj semena (6,5%), sledi janežev kisline, anizaldehid, karoten, rutin, askorbinska kislina in druge snovi. Izkušnja več generacij je pokazala, da je nedvomno korist komarčka z napenjanje, črevesja in želodčne krče, in kolitis (sedaj rastlina je mogoče najti v sestavku želodčnih čaji, koper voda), črevesne kolike pri dojenčkih, bolezni ledvic in žolčnika, prehladov, ki jih spremlja kašelj. Sadovi svojih dejanj kot sredstvo za povečanje števila dodeljenih mleka pri doječih materah, spodbuja apetit, pospešuje menstruatsiyu- izboljšajo okus nekaterih zdravil. Mimogrede, od seme komarčka dobimo eterično olje, ki se uporablja ne le v medicini, temveč tudi v parfumerijski industriji, izdelovanju mila.

Z napenjanjem, črevesne kolike dojenčki pripravijo vročo infuzijo, polijejo kozarec vrele vode eno čajno žličko zdrobljenih semen te rastline. Po desetminutni infuziji je treba infundiranje pijte čez dan. Z vetrovi pri odraslih, povečati odmerek do trikrat za kozarec vrele vode ni ena in tri čajne žličke zdrobljenih semena janeža.