Ali veste, kako zamrzniti koper za zimo?

Nasičeni aromatični vonj in okus svežega kopra sta presenetljivo združena s skoraj vsemi prvimi in drugimi jedmi. Poleg eteričnega olja vsebuje veliko vitaminov in mikroelementov, ki jih potrebuje človeško telo. Poleti je naravno sveže koper vedno na mizi. In kako biti pozimi? Lahko se posuši, vendar rastlina izgubi nekaj svojih lastnosti, a aroma tega ni poleti. Izhod je izhod. Rastlino lahko shranite v zamrzovalniku. Kako zamrzniti koper? Preberite o spodnjih načinih. Ta kartica je rastlina za zimo upravičena: ohranja skoraj vse vitamine in minerale, plemenite okusa in videza v zamrznjenem koper je isti kot od sveže (za razliko od posušene).

Kako zamrzniti koper za zimo?

Obstaja veliko načinov za zamrzovanje rastline, ne da bi ogrozili njen okus in ohranili njegove koristne lastnosti. Poglejmo jih nekaj. Kako zamrzniti koper za zimo, tako da se ne pretvori v zamrzovalnik v trdem strdku? Najpomembnejša stvar je, da jo pravilno pripravite za shranjevanje. Če želite to narediti, morate izbrati sveže zelenjavo, temeljito sperite pod tekočo vodo in se razširiti na čisto brisačo, da popolnoma očistite steklo. Lahko dobite rastline vejice, da se mokre s prtiček. In šele po takšni pripravi je mogoče začeti nadaljnji postopek priprave.

Kako zamrzniti koper za zimo, tako da, če je potrebno, je mogoče vzeti in uporabo brez dodatnih težav?

Za ta sesekljanim koper pripravimo in nato vlijemo v plastične kozarcev, posode, steklenice s širokim vratom, lahko uporabimo običajne plastične vrečke. Tako lahko zamrznete ne le koper, temveč tudi mešanico zelenjave, na primer iz istega kopra, peteršilja, zelene čebule. Ustvarite lahko sestavine po svojem okusu, nato pa pozimi ne boste imeli pomanjkanja priljubljenega zelenja na mizi.

Kako zamrzniti koper za zimo žarek?

Zelo je preprosto. Pripravljena za zamrzovanje, rastlina postavi v vrečko in jo postavi v zamrzovalnik. Zaželeno je, da so veje zelenja mlade, brez debelega stebla. Nadalje zamrznjeni žarek ekstrahiramo in po potrebi izrežemo. Dill lahko sesekljate in ne rezine. Dovolj je, da zavrtite kotalko z zamrznjenim snopom zelene barve. Potem se lahko kopje razprši na majhnih vsebnikih ali vrečah.

Ali je mogoče zamrzniti koper v ledu?

Seveda lahko. Kakovost tega od tega ne bo izgubljena. Za pripravo na ta način koper za zimo ni treba čakati, dokler se voda ne odteče od nje. Mlade rastline (brez debelega stebla) reši fino, določenimi v majhnih kalupov, zlijemo ostuzhennoy vrele vode (lahko se uporablja za to mineralne vode brez plina). Zamrznjene kocke, ki jih jemljejo in razširijo na velike posode ali pakete. Če jih komajda ne potresemo iz kalupov, je dno mogoče postaviti v toplo vodo.

Zdaj, ko veste, kako zmrzniti koper za zimo, lahko varno nadaljujete pripravo. Takšna zelenjava je dolgo časa shranjena, pri tem pa prihrani vse uporabne in okusne lastnosti. Vendar se moramo zavedati, da je ni mogoče ponovno zamrzniti, ker bo brez okusa in uporabne lastnosti ne bodo enake.