Tinktura češnje na vodki: recepti za okusno in brezalkoholno pijačo

Tinktura češnje na vodki je alkoholna pijača, katere moč se lahko spreminja od 18 do 60 stopinj. Vse je odvisno od koncentracije glavne sestavine, to je iz vodke. Obstaja veliko različnih receptov, na katerih je ta pijača. Vendar pa je glavno načelo, po katerem se pripravlja ne samo tinktura češnje na vodki, temveč tudi številne druge tovrstne pijače. In glavna skrivnost je, da s tako imenovano hladno infuzijo vodke (ali alkohola) za določen čas vzdržujemo alkoholne začimbe ali začimbe. Razlikovati sladke, polsvetle in grenke tinkture.

Torej sladke pijače vključujejo češnjo tinktura alkohola. Recept je precej preprost, a najprej bi rad govoril o sestavinah. Alkohol velja za odlično topilo. Torej, bolj je v pijači, več snovi bo raztopljeno. Zato pri izdelavi tinkture uporabite rešitev, katere moč je večja od 45-50 stopinj.

Torej, tukaj je eden od receptov, ki proizvaja res okusno pijačo, mehko in dišeče. Jagode, olupljene, je treba dati v kozarec. Bolje dati več češenj - bolje bo okus. Zakaj je treba očistiti jagode iz kamna? Ker sproščajo škodljive snovi v alkohol. Potem morate vse z vodo razredčiti z alkoholom ali vodko, nato pa pustite, da se piva vsaj mesec dni. Po tem obdobju se bo ohranilo, morate dodati v nastalo sestavo vode - na moč, ki jo potrebujete za doseganje, pa tudi sladkor po okusu. Po tem lahko nalijete steklenice. Kot lahko vidite, je tinktura češnje na vodki zelo preprosta. Edina stvar - moraš pustiti, da se piva, sicer pijača ne bo imela pravega okusa in okusa.

Obstajajo tudi drugi načini izdelave tinkture. Mnogi ga pripravijo s češenjim sokom.

Torej, češnjeva tinktura na vodki, drugi recept. Potrebno bo: 250 gramov češenjskega soka, kuhana voda (toliko kot sok) in vodka, pol litra. Omeniti je treba takoj - sok ni kupljen, treba ga je narediti s svojo roko, za katero potrebujete kilogram češenj in 700 gramov sladkorja. Tinktura češnje na vodki s sokom je narejena na naslednji način: oprane češnje, brez pecljev, je treba dati v steklenico, nato pa napolniti usta s sladkorjem in prekriti z gazo. Pomembno! Steklenička mora imeti široko grlo - širše, bolje. Ko se zgornje dejanje izvaja, morate steklenico postaviti na soncu, na toplem mestu, 30-40 dni. Po tem obdobju se sok iz češnje mešamo z vodko in kuhano vodo.

Obstaja še en recept, vendar je "dolg". Mesec in pol v kleti morate postaviti steklenico, napolnjeno s tremi četrtinami češenj (polovica jagod je treba piti) in eno četrtino napolnjeno z vodko. Po tem času bo vodka, ki bo takrat postala sok, morala izsušiti, češnje pa se iztisnejo skozi gaziranec. Po enem dnevu je treba sok pomešati z vodko, nato jo vlijemo v steklenice in trdno zategniti. Lahko piješ pijačo čez eno leto.