Ali je vredno kupiti keramične ponve: preglede

Za pripravo okusne in zdrave hrane vsak dan ne potrebujemo samo kakovostnih in svežih izdelkov. Pomembna vloga v tej zadevi je izbira ponve ali lonca. Zdaj tudi izkušeni gospo- dinjalec ne more zlahka narediti v korist določenega izdelka. Navsezadnje vsaka proizvodna hiša pohvali svoje blago, ne da bi se z njo povedal, da je najboljša. Na koncu se kupci soočajo s težko izbiro, na kaj se zanesejo pri nakupu: o intuiciji, nasvetih svetovalcev, oglaševanju?

Internet nam je dal še eno veliko priložnost: prebrati mnenja drugih ljudi o izdelku. Ta članek bo razpravljal o tem, ali je vredno kupiti keramične ponve. Mnenja, ki jim jih je po prvih užitkih novosti prešla, se pojavijo najbolj sporni. Najprej poskusimo malo povedati o tehnologiji proizvodnje in načinu dela takšnih izdelkov, da bi pojasnili nezaupanje nekaterih kupcev.

Zgodovina izvora

Prvo ponev s prevleko brez palčka je bila izdelana z uporabo Teflona. Kljub očitnim prednostim takega uporabnega pripomočka je imela eno pomembno pomanjkljivost. Ponve so bile znatne nevarnosti za zdravje. Sestavljali so: z močnim segrevanjem, Teflon reagira kemično in sprošča toksine. V zameno padejo v hrano in z njim - v človeško telo.

Ni presenetljivo, da se je popularnost teflonskih ponev zmanjšala, takoj ko je bila pojasnjena resnica o njihovih škodljivih učinkih.

Toda zelo kmalu je bila zamišljena vredna zamenjava. Ti ponvi so prav tako imeli premaz, ki ne drži palice, tokrat keramiko. Ljudje so se hitro navadili na ime "keramične ponve". Pripombe, ki so sledile prvemu po videzu tega izdelka v prodaji, so bile zelo navdušene. Toda mesec je minilo in ljudje so začeli počasti, da je blago nenadoma izgubilo vse svoje zahtevane lastnosti.

Kaj je iz keramične ponve

Kljub imenu so triplastne in niso sestavljene iz trdne keramike. V središču takšnih pripomočkov je vedno aluminij. Odlitke veljajo za najnujnejšo možnost, vendar so tudi žigosani, manj kakovostni izdelki. V obeh primerih sta notranji in zunanji del prekrita s keramiko, le metoda njene uporabe se razlikuje. Menimo, da je to zelo trajen in okolju prijazen material. In če je prvo izjavo težko argumentirati, potem drugi vzbuja nekaj dvomov.

Pravzaprav, če želite uporabiti varno keramično prevleko na aluminiju, ga je treba segreti na temperaturo 1100 stopinj. In kovina se že topi že leta 660. To pomeni, da neškodljiv način sintranja tukaj ne bo deloval. Še vedno moramo uporabiti strupene kemikalije za zmanjšanje temperaturnih zahtev na 250 stopinj. Pravzaprav je temperatura kuhanja. Ni težko uganiti, kaj je prevleka je lahko nevarnost nič manj kot zadnji Teflon.

Do sedaj so bili materiali, uporabljeni za izdelavo teh ponovitev, uporabljeni le v tehniki. Prav tako ni nobenih splošnih pravil za preizkušanje varnosti tega izdelka. Pravzaprav pade na trg nekontroliranega. Keramične posode, pregledi, ki so polni pravkar pritožb, zdaj niso neobičajne. Zakaj se to zgodi? Razlaga je v strukturi. Nekatere funkcije omogočajo, da oglašene lastnosti ponve zelo kratkotrajne. V povprečju traja en ali dva meseca, po katerem premaz brez premaza preneha delovati.

Keramični ponvi: pregledi izdelkov različnih podjetij

Največkrat gostiteljica hvali trajnost in moč teh izdelkov, gospodarstvo, dolgo zadrževanje toplote, presenetljivo enostavnost in enakomerno ogrevanje. Pomanjkanje hrane, ki se drži površine (v začetni fazi delovanja), ustvarja tudi ugoden vtis. Torej, po mnenju kupcev, eden najboljših podjetij, ki proizvajajo takšne ponve, je bil italijanski Ballarini. Njihova patentirana proizvodna tehnologija vključuje indikator ogrevanja na ročaju, kar je zelo priročno. Poleg tega se posode te družbe hitro segrejejo.

V isti niši so različni Maestro-modi, a nekoliko dražji nemški TV-kakovostni izdelki Brener z še bolj lahkimi trupi, tako v barvi kot v obliki.

Keramične ponve, pregledi ki so večinoma negativne narave, zelo pogosto daje kitajska družba GreenPan. Med pomanjkljivostmi so nerazumno visoke cene, nezmožnost umivanja v pomivalnem stroju in zelo hitra izguba lastnosti, za katere so kupljeni.

Titan za cvrtje

Tiste, ki iščejo alternativo izdelkom s keramičnim premazom, morate pozornost nameniti tako imenovanim "ponevom iz titana". V notranjosti so aluminij, površina pa je prekrita z ognjevzdržno titanovo zlitino. Takšne ponve je zelo težko poškodovati ali opraskati. Delujejo že vrsto let, ne da bi izgubili svoje lastnosti in ne bi deformirali zaradi visokih temperatur. Tudi posoda s titanovim premazom se skoraj takoj ogreje do najvišje temperature, praktično ne potrebuje olja in je primerna tudi za najbolj "muhastih" jedi.