Tomato San Marzano: opis

Kakšna dacha ne poseka tradicionalnih rastlinskih pridelkov? Varno je reči, da je najbolj priljubljena med njimi paradižnik. Komaj je tam, kjer paradižnik ni gojen.

Koristne lastnosti paradižnika

Kaj je tako privlačna za to zelenjavo? Sama je zelo lep. Rastlina z vklesanimi listi, nežen puh na stebla, sadje, svetle barve in različne oblike - zelenjave za prave esteti in gurmani. Poleg tega paradižnik vsebuje veliko koristnih snovi, zaradi česar je nepogrešljiv v dnevni prehrani.

Paradižnik vsebuje veliko makro- in mikroelementov, vitaminov. Nobena zelenjava nima enake obsežne sestave:

• vitamini skupine B, A, K, E;
• visoke vsebnosti železa, natrija, cinka, magnezija, mangana, silicija, joda;
• obstaja več koristnih kislin, vključno z oksalnimi, citronskimi in jaboličnimi;
• sestava vsebuje fruktozo in glukozo.

Moramo poudariti tudi prisotnost antioksidantov v paradižnika, varuje celice in pomaga preprečiti bolezni srca in ožilja. Serotonin olajša obvladovanje stresnih situacij.

Tako bogata sestava daje paradižnik zelo koristen pridelek. Ohranjanje le malo zmanjša učinkovitost take hrane. Ta svetlo rdeča zelenjava je priljubljena ne samo v Rusiji, temveč po vsem svetu. Na tisoče različnih sort, vzrejenih posebej za posebne namene ali pogoje rasti.

Tomato San Marzano: opis sadja

To je sorta italijanskega izvora. Leta 1926 je bila registrirana kot stabilna vrsta. Izdelana je bila posebej za konzerviranje s celotnim sadjem, kot sestavina za omake in pice. Kmalu kasneje je začel rasti v Italiji v industrijskem obsegu za nadaljnjo ohranitev.

Tomato San Marzano ima podolgovate plodove svetlo rdeče barve. V zreli obliki je zlahka olupljen. Teža doseže 90-120 g. V paradižniku je precej mesnata in vsebuje zelo majhno količino semen. Po okusu - sladek, z nekoliko opazno kiselino.

Med dolgim ​​prevozom ali skladiščenjem plodovi ne izgubijo lastnosti in lastnosti, se praktično ne poslabšajo. Paradižnik te sorte se uporablja tako sveže kot reciklirane. Posebej priljubljeni so razne paradižnikove omake, ki so zaradi bogate arome in okusa zelenjave neverjetne.

Trenutno na policah trgovin, vključenih v prodajo semen, lahko najdete več kot eno vrsto paradižnika San Marzano. Je priljubljen po vsem svetu in je sortotip, tako da obstaja veliko sort, od katerih se vsako goji v določeni regiji.

Značilnosti rastlin

Tomato San Marzano je vmesno obdobje. Plod se začne v intervalu med 100 in 115 popoldan. Rastlina je vedno rastoča stebla, lahko doseže skoraj dva metra v višino, zato je potrebno njegovo podlogo.

Sorta je primerna za gojenje v rastlinjakih in za sajenje v odprtem prostoru. Zanj je značilna odpornost proti temperaturnim spremembam (še naprej prideluje sadje tudi ob močnih dnevnih nihanjih). Tomato San Marzano ni nagnjen k vertikilozi, fusariozi in drugim boleznim. Z vsemi prednostmi, rastlina zahteva skrbno nego, redno zalivanje in zgornje obleko.