Pikantna zelišča in metode rasti

Pikantna zelišča z velikim uspehom pri kuhanju. Dajejo jedi okusen okus in, kar je najpomembneje, okus. Poleg tega bo njihova uporaba zmanjšala uporabo soli in olja. Poleg čudovite arome ima vsaka začinjena zelišča določene okusne lastnosti. Ne pozabite na vitamine, minerale in druge uporabne snovi, ki jih vsebujejo. Zato jih mnogi vrtnarji in kmetovalci rastejo na svojih osebnih parcelah in celo v cvetličnih lončkih.

Te rastline lahko popolnoma okrasijo katero koli posteljo. Poleg tega imajo sveže pridelana zelišča koristne lastnosti.

V preteklih stoletjih je bila tradicija, po kateri so posebej posajene zeliščne vrtove. Ni bilo samo lepo, ampak tudi praktično. Nekaj ​​pikantnih zelišč je tudi naravno zdravilo (slano). Bili so še posebej aktivni na Kitajskem in na splošno na vzhodu.

Načrtovanje lokacije rastlin na parceli je treba dodeliti prostor za začinjena zelišča. Uporabljajo se lahko kot dekorativni elementi. Na primer, pred kratkim so postale še posebej priljubljene preproge za preproge. Za njihovo ureditev se uporabljajo nizko rastoče rastline. V tem primeru so pikantna zelišča idealna.

Imajo drugačno barvo in teksturo, tako da lahko ustvarite celotne kompozicije. Za oblikovanje gredice uporabite druge rastline v kombinaciji z zelišči. Na primer, lahko dodate timij, rožmarin in žajbelj mačkam, vrtnicam ali hibiskusom.

Če na mestu najdete ribnik, uredite pikantna zelišča na obali. Sestavo lahko dopolnite s kamni in rastlinami, ki imajo dolge stebla.

Najbolj priljubljena zelišča so peteršilj, rožmarin, koriander, bazilik, timijan. Najpogosteje jih uporabljajo pri kuhanju. Pravi sladokusci cenijo njihove okusne lastnosti.

Med pikantnimi zelišči, ki imajo zdravilne lastnosti, meto, origano, celandin, šentjanževko, cikorijo in kalendulo. Nekatere od njih pa je treba uporabljati previdno in v nekaterih odmerkih.

Obstajajo tudi bolj eksotične rastline. Na primer, sivka, limonij, bromeliad. Ta zelišča, v kombinaciji s tradicionalnimi, ustvarjajo edinstvene okuse. Uspešno se uporabljajo v Provansi.

Pri razdeljevanju rastlin na posteljo je treba upoštevati njihovo barvo in teksturo. Bolj barvit bo videti različne odtenke zelišč. Nekateri od njih imajo zelo lepe rože (kumarska trava, rdeča kinoja).

Zelišča, ki imajo kratek, curly listi se uporabljajo za oblikovanje robnikov. Če želite to narediti, skodrani peteršilj, slanica, timijan, črvil. Zadnja rastlina lahko na sezono daje tri posevke, za hrano pa se uporabljajo le mladi poganjki.

Letne začimbe so najbolje posajene na eno vrtno posteljo (bazilika, koper, gorčica). Nekatera zelišča se dodajajo v čaj (balzam, origano, meta).

Glavna stvar pri oblikovanju postelj je upoštevanje značilnosti, ki jih ima vsaka dišavna zelišča. Nujno je, da ne ovirajo medsebojne rasti. Plezalne rastline dajte blizu ograje. Trava je visoka rastlina v ozadju ali v sredini gredice, tako da ne vplivajo na razvoj nizko rastočih rastlin in jih ne ovirajo.

Vrstni red sajenja zelišč je enak kot pri gojenju cvetja. Robovi v takšnem cvetličnem ogrodju so lahko zgrajeni iz kamnov. Prav tako je treba organizirati poti, tako da je primeren pristop k zelišči. Lahko jih položimo s tlakom. Nekatere zelišča rastejo v velikih rastlinah. Zato jih je treba dati na gredicino previdno ali posajeno ločeno.

V odsotnosti okužbe je v običajnih cvetličnih lončih mogoče rasti začinjena zelišča. Še posebej, če se ne razširijo veliko in so kratke preproge. Zelo je prikladno. Sveža zelišča so vedno pri roki skozi celo leto. Poleg tega odlično dekorirajo kuhinjo.