Koktajlo: vrste, imena, fotografije

Uporaba dodatkov za mizo je celotna znanost, ki se imenuje tabela etiketa. Je enostaven za uporabo različnih vtiči in činele. Njihovo imenovanje je mogoče uganiti intuitivno. V večini primerov to ne povzroča težav. Toda če želite izbrati ustrezno steklo za koktajle, ki temelji samo na intuiciji, je to precej težavno. Navsezadnje je več kot nekaj sto vrst teh izdelkov. Očala se razlikujejo glede na debelino stekla, oblika in so namenjena ustreznim pijačam.

Zakaj potrebujemo očala?

V običajnem življenju oseba ne razmišlja o kakšnem plovilu je treba piti pijačo. Vendar pa, da bi dobili pravi užitek iz koktajla, ga je treba servirati v posebej zasnovanem steklu.

Precej zgovorno je govorila izjava slavnega vinskega kritika Friedricha Siegela. Ko je opazil, da je vino brez dostojne jedi izgubilo polovico čare. Če želite jesti Burgundijo iz kozarca, ki ni namenjen, je enakovredno poslušanju simfoničnega orkestra z ušesnimi ušesi.

Ne zavedajte takšnega avtoritativnega mnenja. Torej, poglejmo, kakšne vrste koktajlov so mišljene. Na zgornji sliki so prikazana razširjena plovila.

Koristne informacije

V osemnajstem stoletju so se v Franciji prvič pojavile piškoti. Uporabljali so le za vino. Mimogrede, v prevodu iz francoskega jezika beseda "steklo" pomeni "banka". Današnja plovila so se nekoliko razvila. Zdaj je steklo posoda (125-150 ml) podolgovate, cilindrične, nekoliko hruške ali oblike vaze.

Razločitev stekla za koktajle iz kozarca je dovolj preprosta. Kapaciteta slednjega je praviloma 200-250 ml. Uporablja se za mineralno vodo ali sadje. Vizualno je plovilo brez stebla, valjaste ali navzgor širi.

Ko služi, sta na stekleni plošči postavljena desno od plošče in od zgoraj. Spoštuje se naslednje zaporedje: najprej je plovilo, ki ga je treba najprej uporabiti.

Sorta vinskih kozarcev

Treba je razumeti, da so plovila z razlogi izdelane v različnih oblikah. Omogoča vam maksimalno odpiranje in popravljanje okusa in okusa vsebine. Nepravilno izbrano steklo lahko moti potrebno ravnovesje.

V sodobnem svetu se sprejmejo naslednje sorte te jedi:

• kozarci za šampanjec, peneča vina;
• sniffers (namenjeni za konjak, žganje, viski);
• kozarci za vino;
• kozarci za vodo in alkoholne pijače;
• očala za koktajle.

Razmislite o zadnji kategoriji plovil.

Raznolikost očal

Koktejli so precej nenavadna pijača. Sestavine za to lahko služijo jagode, sadje, čokolada, njo, sokovi, mleko, različne alkohola. Samo vedeti morate, kako mešati, ki in seveda v kakšnih razmerjih.

Vizualna komponenta igra pomembno vlogo. Koktajl ima nekakšno estetiko. Postala je klicna izkaznica pijače. Estetika je vplivala na očala za koktajle, vrste, oblike, oblikovanje, količine. Vsaka pijača ima svoje sestavine in zato poseben okus, značaj, razpoloženje. Če želite takšno sliko popoln, vam omogoča poseben dizajn. Zato so očala za koktajle tako pestra kot pijače.

Ustrezna plovila so se pojavila postopoma. Izum novega recepta in metode vložitve zahteva estetsko zasnovo. Zato so se pojavile mehke, poenostavljene ali podolgovate plastične oblike s svetlobnimi ali ukrivljenimi črtami.

Izbor krvnih žil je precej bogat. Vdajte nas na najpogostejše in priljubljene vrste.

Koktejl steklo martini

Plovilo (martini steklo, koktail steklo) je namenjeno ohlajenim napitkom, brez ledu. Prav tako se imenuje koktajl steklo, ime ki je "Martini". Ta pijača postrežejo v tem plovilu. Namenjen je ohlajenim srednje velikim koktajlom. Led je popolnoma nesprejemljiv za to obliko. Tudi v čistih oblikah ne uporabljajte stekla za pijačo. Kljub imenu, tudi za Martini vermouth, je nedopusten.

Vizualno je plovilo enostavno razlikovati. Stene stekla tvorijo najširši lijak. Čas iz samega začetka se hitro širi. Nima gladkih prehodov, ki ločujejo druge vrste. Vizualno je podoben trikotniku. Izdelek ima tanko steblo. To je edino steklo, ki omogoča osebi, ki pije od njega, da s prsti ne čuti temperature vsebine in ga zato ne ogreje. Prostornina posode znaša 90-280 ml.

Nanesite kozarec koktajlov:

• "Daiquiri".
• "Cosmopolitan".
• Derby Daikiri.
• Basilini.
• "Strastni Daykiri."
• "Potres".
• "Rdeči bikini".

Kozarec margarite

Taka posoda (Margarita Glass) je presenetljiva oblika. Ime govori zase, saj je takšno steklo za koktajl "Margarita" in njene različice namenjeno. Uporabili so izdelek in dobavili zamrznjene pijače.

Steklo s kapaciteto 200-250 ml je tanko dolga stebla. V tem izdelku so gladke črte in prehodi. Na svojem podstavku je steklo zelo ozko. Hkrati je zgornji rob izdelka široko odprt. Obroč tega plovila je običajno okrašen z mejo sladkorja.

Highball steklo

Plovilo (Highball steklo) je visoko steklo. Ima debelo dno. Vlak se rahlo širi. Steklo za cocktail highball se uporablja predvsem za brezalkoholne pijače, sokove, mineralno vodo. Prostornina posode je od 160 do 240 ml.

Barmanji jih pogosto uporabljajo za izdelavo zapletenih koktajlov. V tem izdelku je popolnoma dopustno dati veliko količino pijače.

Zasnovano je steklo za koktajle:

• Bloody Mary.
• "Mojito".
• Tequila Sunrise.
• Strawberry colada.
• "Konjev vrat."
• "Bog".
• "Mai-Tai."

Čaša kolinov

Plovilo (Collins) se odlikuje z debelim dnom in stenami. Njena prostornina je 230-340 ml. Steklo se pogosto uporablja za močne pijače, pomešane z ledom in soda. Zahteva se za koktajle, ki pomenijo velik obseg. Na primer pijejo "Long Island Ice", "Mojito".

Steklo orkana

Plovilo (Hurricane Glass) je izjemno za neverjetno obliko. V angleščini ime stekla pomeni "orkan". Ko pogledate njegove oblike, se pojavijo ustrezna združenja. Prav tako je podoben tulipani, ki se nahaja na navzkrižni kratki nogi. Koktajlno steklo, katerega ime je orkan, se uporablja za tropske pijače. Njena prostornina je 400-480 ml.

Služi tropske koktajle:

• "Pina Colada."
• "Modri ​​Havaji".
• "Amigos Pina Kolada."
• Tequila Sunrise.
• "Banana colada."

Pogosto se uporabljajo te kozarce milkshakes.

Kavica kave

Posoda (irska kozarska stekla) je podobna obliki tulipana. Posebne lastnosti stekla so kratka noga in debel ročaj. Slednji je izdelan iz toplotno odpornega stekla. To omogoča uporabo izdelka za vroče pijače. Za njih je namenjeno steklo. V bistvu se uporablja za pijače mulled vino, grog. Primerno za koktajle za kavo. Uporablja se tudi za pijače z dodatkom sladoleda. V tej vlogi je kava v irskem jeziku.

Prostornina posode znaša 240-320 ml.

Čaša starega moda

Plovilo (Old Fasioned) ima pravokotno obliko. Ima debelo dno in stene. Njena prostornina je od 100 do 320 ml. Danes takšno plovilo ni tako priljubljeno kot prej. Njen glavni namen je dobava močnih alkoholnih pijač. Običajno je viski. Vendar pa pijača ni dobavljena v čisti obliki, temveč z dodatkom ledu. Debele stene stekla preprečujejo hitro taljenje slednjega.

Plovilo ima čudovito zgodovino svojega ustvarjanja. Kot veste, so kavboji na Wild Westu pogosto "odpuščeni" v steklenice. Bartenders skrbno zbirajo preostale drobce. Oči so bile izdelane iz dna. V tem smislu je današnji kozarec starega moda. Je zelo trpežna in skoraj ne zlomi.

Steklo Pilsnerja

Drugo ime je zanko. To je ena od variant visokokvalitetnega stekla. Odlikuje ga bolj glamurozen videz. Po izumu koktajla (klasična verzija) "Singapore Sling" je bilo njegovo ime dodeljeno temu plovilu. Prostornina proizvoda je 200-300 ml.

Široko uporabljeno steklo za koktajle:

• "Sling" (različne različice).
• "Seks na plaži."
• "Sladki kontrast."
• «Banana Daiquiri».

Značilnosti očal

Ta plovila lahko korenito spremenijo zaznavanje okusa in okusa pijače. Konec koncev, odvisno od oblike stekla, prvi sip deluje na določenih okusnih brstih.

Poleg tega je treba posebno pozornost nameniti glasu, čistosti in moči izdelka. Vsi mehurčki, žetoni, razpoke, motnost - to je resnična poroka za to plovilo. Strokovno steklo mora imeti številne funkcije.

Najpomembnejša stvar, ki jo morate upoštevati, je sestava in kakovost stekla. Sodobna očala so izdelana iz naslednjih vrst:

• navadno steklo;
• sintetični;
• gladek kristal.

Sintetično steklo dobimo iz plastičnih surovin. Te kozarce odlikujejo njihova visoka trdnost. Obenem je njihova površina dovolj občutljiva na vse zunanje vplive.

Kristalno steklo vsebuje svinec. Ta komponenta daje kozarcem izboljšane lastnosti. Zahvaljujoč svincu so nekoliko podobni kristalnim. Te kozarce so prozorne, peneče in močne.

Zaključek

Psihologi pravijo, da oblika izbranega stekla ne samo prispeva k občutkom okusa, temveč tudi znatno poveča razpoloženje. Uporaba prozornih očal je povezana z osebo z občutkom lahkosti in čistosti, odprtosti. Taka plovila so odlična za darilo, še posebej v konfliktnih situacijah. To darilo bo povzročilo zaupanje in razpolaganje. Posebno občutljivi ljudje niso popolnoma primerni očala iz barvnega stekla. Posamezniki, ki imajo dober smisel za humor, bodo všeč plovila z vzorcem.