Champagne `Crystal`. Vse o znameniti pijači.

Med svetovno znane pijače posebno mesto zaseda šampanjec "Crystal". Zajema eno od vodilnih mest na majhnem seznamu elitnih sodobnih vin.

Malo zgodovine

Podjetje, s katerim se je Crystal Champagne postalo znano po vsem svetu, je bilo ustanovljeno v poznem 18. stoletju. Stoletje kasneje je bil preimenovan v čast novega lastnika Louisa Redererja. Podjetniški podjetnik je posebno pozornost namenil izvozu svojih izdelkov v tujino. Videl je velike možnosti v tem in je bil popolnoma prav. Šampanjec "Kristal" je bil narejen po naročilu ruskega cesarja Aleksandra II leta 1876. Monarha je všeč pijačo toliko, da so vsi njegovi prijatelji mislili, da je dolžna slediti takšni izbiri. Vino ni bilo samo priljubljeno. Bila je vročena na prireditvah v najboljših hišah in simbolizirala prefinjenost okusa lastnika. Ampak to ni samo to. Šampanjec "Kristal" je res posebna pijača. Za njegovo proizvodnjo je bil standardni recept izboljšan. Zdaj je okus šumeče mojstrovine le dve najboljši sorti grozdja, izpostavljenost pa je dosegla šest let in pol. To navadno vino je vrhunec popolnosti.

Mnenje o pijači

Malo je imelo priložnost poskusiti šampanjec "Crystal". Pregledi srečnih so zmanjšani na dejstvo, da ni vredno govoriti o tej pijači. Treba ga je preizkusiti. Res je, da je treba biti precej bogata oseba. Navsezadnje cena za eno steklenico presega 1000 evrov. Vse je odvisno od leta izpustitve. Pred šestimi leti je imela milijonar iz Kitajske užitek občutiti to vino, pri čemer je ta možnost skoraj 7.000 konvencionalnih enot. Po končani pred koncem vsebine steklenice, je bilo potrjeno, da je pijača v celoti skladen z vsem, kar je omenjeno o njem. Nenavadna šopek je narejen iz svetlih tonih agrumov, jabolk, medu, lešnikov in divjega cvetja. Ta cela vrsta komplementarnih odtenkih bele čokolade z mandlje, breskve, čebelji vosek in kruh. Po ušesu je ta kombinacija težko predstavljati. Morda je to tisto, kar povzroča veliko ljudi, da se žrtvujejo v finančnem smislu, da osebno čutijo čar edinstvenega okusa in se potopite v izbranim okusom luksuza.

Izbor znane blagovne znamke

Slavno podjetje že več kot 100 let proizvaja izdelke. V teh letih je »Cristal« postal znan po več interpretacijah. Vrste šampanjcev te blagovne znamke so le malo. To so le tri: "Jeroboam", "Crystal" in "Rose". Vsi izmed njih, seveda, iz sort vinske trte "Modri ​​pinot `,` Chardonnay `in` Sivi Meunier", gojijo na plantažah v znameniti Champagne regiji. Pijačo dajejo zlato barvo z medom in zmečkanim žametnim okusom. In vsebujejo minerale omogočajo izdelek za dalj časa ohranili svežino in edinstven okus. Žetanje z roko in posebno stiskanje je polovica bitke. Glavni poudarek je v tehnologiji. Po dvojnem prebavo pijač prvi starih tri leta v hrastovih sodih, nato pa enako število shranjeno v zapečatenih steklenicah. To omogoča, da izdelek na poseben način razkrije svoje skrivnosti. Na vrhu tega posebnega načina mešanja različnih sort grozdja vodi do nastanka večjih mehurčkov kot vsa druga peneča vina. Vse te lastnosti omogočajo "Crystal" edinstveno delo vinarske umetnosti.

Doseganje odličnosti

Ljubitelji gazirana pijača vedeti, da pravi šampanjec ni samo fermentiran sok. Podobna pijača po klasični proizvodni tehnologiji mora preiti vsaj deset stopenj. Vse se začne s standardnim pridelkom jagod in fermentiranjem sokov, pridobljenih iz njih. Nato pride na stopnjo sestavljanja in cirkulacije, ko se oceni surovina in pripravi šopek. Po tem se proizvodi pošljejo v trgovino že dlje časa, kjer je vse nepotrebno odstranjeno iz šampanjca, odlagališča in razstreljevanja. Proces je precej dolg, vendar zelo potreben. V nasprotnem primeru pijača postane dolga in ne more upravičiti svojega imena. Na zadnji stopnji dodajanja z dodajanjem sladkorja šampanjec pripada tej ali tisti vrsti. Po pakiranju se izdelek stara v pravem trenutku v steklenički in postane popolnoma pripravljen za uporabo. Vina, proizvedena na druge načine, s šampanjcem nimajo ničesar storiti.