Francoski konjak `Leroy` (Lheraud): zgodovina blagovne znamke, opis, pregledi

Cognac sodi v kategorijo dragih dragih alkoholnih pijač. Ko so ustvarjeni, mojstri dajo svoje duše v svoje stvaritve. Toda človeški napor za izdelavo visokokakovostnega konjaka ni dovolj. Pomembno je, da pravilno gojijo grozdje, iz katerega bo ustvarjena klasična alkoholna pijača. Čas je pomemben dejavnik v procesu ustvarjanja konjaka. Večja vzdržljivost pijače je, bolj dragocena in bolje postanejo njegove okusne lastnosti.

Eden od najboljših je danes, glede na testere, je konjak "Lero". Izdelan je v Franciji v najboljših tradicijah te produkcije. O tej elitni tekočini bomo podrobneje razpravljali.

Splošne informacije

Francoski konjak "Lero" je eden najboljših predstavnikov svetovnega vinogradništva. Že vrsto stoletij so na tem področju izdelali pravi strokovnjaki. Ta elitna pijača je narejena po starih receptih Charana. Njegovo produkcijo upravlja družina Leroy.

Danes je konjaška hiša Lheraud proizvajalec visokokakovostnih in dragih pijač, ki lahko kritizirajo celo najnaprednejšo ponudbo. Danes ima ta lastnica 55 hektarjev zemljišč, na katerih se pridelujejo tri sorte grozdja. Konjak je narejen iz sort, kot so Uni Blanc, Fol Blanche, Colombard.

V vseh fazah proizvodnje se izvaja zelo strog nadzor kakovosti. Po ustaljenih standardih, v sestava konjaka Ta kategorija mora vključevati vsaj 90% grozdja sort. Po starodavnem receptu pijača ne vsebuje dodatnih okusov in dodatkov. Med proizvodnjo se kompoziciji ne dodajajo leseni sekanci, karameli ali drugi podobni sestavni deli. Okus konjaka razlikuje naravnost, naravnost. Njena barva in aroma ustrezata starodavnim plemenitim napitkom.

Leronova hiša iz konja je proizvajalec visoko kakovostnih izdelkov. To je eden redkih proizvajalcev, ki lahko ponudi konjak določenega pridelka. Te pijače se imenujejo millsemis.

Zgodovina Leronovega doma

Cognac Lheraud je bila izdelana že več stoletij. Leto rojstva tega podjetja se imenuje 1680. Vinogradnik Alexander Leroh je svoje življenje posvetil rasti grozdja. V teh dneh je bila njegova družba zelo majhna. Vendar so bili vinogradi iz družine Leroy nato v majhni vasici Lado (Petit Champagne).

Njegov primer je nadaljeval njegov sin Augustin. Leta 1795 je povečal površino vinogradov za 25 hektarjev. To zemljišče, ki ga je dobil vinar, je plačilo dolga. Tako je postopoma začel Alexander Lerot, plovilo je bilo podedano od očeta do sina.

Pred približno 50 leti so vzvode podjetja prevzeli potomci velikih vinogradnikov Andrea in Guy Leroy. V tistem času je podjetje teklo v težkih časih. Guy in Andre sta močno prizadevala potrditi ugled svojega izdelka in okrepila svoje položaje na svetovnem trgu. Velik trud in vztrajnost sta prinesla sad. Kljub dejstvu, da je bila vinarska hiša večkrat na robu stečaja, je Leroju uspelo zadržati podjetje.

Danes je blagovna znamka prejela brez primere slavo. Povpraševanje po svojih izdelkih je veliko. Uradno je bila zaščitna znamka Lheraud patentirana leta 1970. Glavna metoda promocije izdelkov hiše Lero Guy in Andre sta potovala po svetu. S pridobivanjem potrebnih izkušenj, ki so vkrcali podporo vplivnih partnerjev, so podjetja svojih prednikov poznala skoraj povsod.

Podjetje danes

Danes se je vodstvo družbe preselilo v Guy Leroy. Še naprej potuje po svetu, saj je zunaj svoje domovine približno šest mesecev na leto. V različnih državah vodi različne treninge, seminarje, pripoveduje o lastnostih svojih konjev in Armagnaca.

Treba je opozoriti, da družba pri izdelavi žganih pijač očitno sledi starodavnim tradicijam. Ustvarjalci konjev ne dovoljujejo uporabe različnih okusov v njihovih formulacijah. Vendar najnovejši razvoj ne bo ostal brez pozornosti na konjeniški hiši Lera.

Trg zastopa konjak 5 let staranje in izdelke z večjim receptom. Predstavljeni proizvajalec ima zaloge vin, ki so bila shranjena od konca 19. stoletja. Konjak je zelo priljubljen, staranje je od 10 do 50 let.

Vinogradi družbe se nahajajo v regiji Petit Champagne. Tukaj prevladujejo optimalni pogoji za zorenje surovin, uporabljenih pri proizvodnji alkoholnih pijač. Izvleček konjaka se proizvaja v lastnih kleteh Lerove hiše, ki se nahajajo na območju vinogradništva. Posebno dragoceni so vintage mešanice in millezim. Shranjuje jih pod posebnimi pogoji. Nekateri predstavljeni izdelki so že stari več kot 100 let.

Proizvodne značilnosti

Tehnologija proizvodnje konjaka Dom Leroyja ima številne posebnosti. Vinogradi rastejo v optimalni klimatski coni. Vse rastline skrbno skrbijo. Toplo sonce in plodna tla povzročata najvišje kakovost grozdja. Neutrudno človeško delo prinaša delo po naravi do popolnosti.

V Petit Champagne, v središču Cognaca, je 80 hektarov vinogradov, ki pripadajo hiši Lero. Vsako leto prejmejo 8 hektolitrov vina. On je tisti, ki služi kot osnova za izdelavo blagovne znamke žganja. Recepti proizvodnje se hranijo v najstrožji tajnosti. Vsak lastnik vinske kleti prenese tehnologijo izdelave alkoholnih pijač z dedovanjem.

Zahvaljujoč neutrudnemu delu, Lerojeva hiša proizvede približno 300.000 steklenic konjaka na leto. 80% svojih izdelkov izvaža v različne države. V Franciji ostane le 20% preostalih konjev. V kleteh konjaške hiše Lero so shranjene številne zelo stare in močne vrste pijač. Tudi tukaj so shranjeni in novi, proizvedeni v naslednjih nekaj letih konjaki.

Guy Leroy trenutno dela s svojim sinom Laurentom. To je družinsko podjetje, ki je ohranilo najboljše izkustvo starega vinarstva. Istočasno so v starem receptu dodali le najboljše inovacije, ki jih je razvilo človeštvo. To je značilnost izdelkov, ki jih je predstavila družba.

Glavne metode ustvarjanja konjaka

O podjetju 10 let konjaka družba Leroy se je pojavila na trgu alkoholnih pijač naše države. V tem času je lahko okrepil svoj položaj, da bi pridobil visok ugled kakovostne, elitne in drage pijače. Povpraševanje med našimi rojaki uporablja izdelke s kratkim časom staranja in zelo starimi konji.

Zanimiva je tehnologija izdelave predstavljenih izdelkov. Nimajo analogov. Skrivnosti družine Leroy še vedno ostajajo v najstrožji tajnosti. Vendar pa poznajo poznavalce te močne pijače splošno tehnologijo proizvodnje elitnih konjev.

Harvest se vsako leto zbira konec oktobra. Takoj po žetvi se jagode podvržejo stiskanju. Soku niso dodane nobene dodatne sestavine. Prehaja skozi naravni proces fermentacije.

Po tem dobimo nefiltrirano primarno vino. Postopek destilira. Za to se uporabljajo posebne kocke. Imenuje se tudi Sharanda Alambic. V takih razmerah dobimo alkohol s parametri okoli 28-30%. Ta proizvod je ponovno izpostavljen destilaciji. Izvaja skrbno ločevanje "repa" in "glave". Ta postopek Guy Leroy vodi svoje.

Posledično dobimo alkohol, katerega moč doseže 72%. Uspeh postopka je odvisen le od veščine mojstra. Ta funkcija je drugačna konjak Lheraud iz drugih analognih izdelkov.

Dokončanje proizvodnega procesa

Veliko poznavalcev močne pijače je uspelo ceniti visoke okusne lastnosti predstavljenega konjak. 5 let vsaj ta izdelek ostane pod posebnimi pogoji. V tem času postopoma pridobiva tiste prečiščene note, neizrekljivo aromo, ki jo potrošnik cenijo.

Večina operacij v zaposlenih družbe se izvaja ročno. Prav tako pomaga ohranjati čar starodavne pijače. Konjak pridobi poseben čar. Ročno delo vam omogoča ohranjanje sonca sonca v vsaki steklenici rafinirane pijače.

Produkt, dobljen pri kompleksnih manipulacijah, je shranjen izključno v hrastovih sodih. Taki posodi so narejeni iz naravnega materiala, ki se zbira v gozdovih Tronca. Zbirajte hrastove sode iz posebej pripravljenega lesa po starih tehnologijah. V tem primeru se ne uporablja noben žebelj.

Izdelek ne dodaja sladkorja, karamele, hrastove žagovine, sirupa ali arom. Barva, okus proizvoda, ki prihaja do kupca, ima naravni, naravni videz.

Predstavljeno podjetje je res družinsko podjetje. Tudi žena Guy Lerot prispeva k razvoju podjetja. Madame Lerot razvija oblikovanje etiket in steklenic, v katerih se prodaja visokokakovostni konjak. Embalaža je okrašena z elegantnimi rokopisnimi besedili. To poudarja lepoto konjak "Lero", njena edinstvenost in čar.

Okusne lastnosti

Degustacija konjev Predložena blagovna znamka omogoča, da se ta proizvodnja pripisuje kategoriji elitnih pijač. Kakovost potrjuje veliko povpraševanje za blagovno znamko »Lero« po vsem svetu. Obiskovalci najbolj prestižnih restavracij na svetu, ki ponuja to posebno konjak. Številni visoki uradniki raje konjak »Lero«. Degustatorji po vsem svetu občudovali lepe okus alkoholnih pijač.

Konjaška hiša Leroux je uradni dobavitelj alkoholnih pijač v domu gospodov Velike Britanije in Carsko sodišče na Japonskem. Ta konjak je zelo cenjen s strani Prince of Monaco, francoskega premierja J. Raffarina, nekdanjega francoskega predsednika Jacka Chiraca.

V naši državi je zastopana blagovna znamka uspela hitro pridobiti zaupanje in priznanje strank. Najmlajša vrsta te alkoholne pijače ima čas staranja 3 leta. Ta konjak je "Lero VS". Njegova utrdba je do 40%. Aroma pijače ima cvetlične in sadne poudarke. Zacasni toni so opazni. Žganje je dovolj prijetno, vendar ne dolgo. To pijačo je priporočljivo vročiti po obroku v ohlajeni obliki ali v kombinaciji s kavo. To pijačo lahko kupite po ceni 1600 rubljev. (0,35 L).

Konjak "Lero VSOP" je narejen iz alkohola petih let. V pijačo note lešnika, lesa, vanile, sadja čutijo. To je uravnotežen okus. Ima dolg pozitiven učinek. Konjak VSOP služil v ohlajeni obliki. Kombinira se s sladkimi sladicami. Lahko mu služijo z močno kavo. Strošek je 2100 rubljev. (0,35 L).

"Lero Cuvée"

Cognac "Cuvee" spada v kategorijo XO. Ta znamka vključuje dve različni vrsti alkoholnih pijač. Prva kategorija je konjak 10 let vzdržljivost. Ta pijača ima občutljivo cvetno dišavo. Na topli dan spominja na vonj jeseni listi. Tudi prijeten vonj je hrast. Zaradi dolgotrajnega skladiščenja žganih pijač v hrastovih sodih iz gozda limuzinskega gozda pijača pridobi nežno odtenke vanilije. Kljub temu pa okus ostane rahlo pekoč.

Cognac "Cuvée" 10 let staranja je všeč ljubiteljem japonske kuhinje. Obiskovalci opozarjajo, da je predstavljena pijača popolnoma združena s suši. Cognac "Cuvée 10" lahko kupite po ceni 5400 rubljev. (0,7 L).

Tasterjem je bila všeč tudi druga vrsta pijače. To je Cuvée 20 let. Moč te pijače je 43%. Nastane z mešanjem konjakovo žganje. V hrastovem sodu so preživeli 20 let.

Aroma pijače je napolnjena z odtenki temne čokolade, vanilije, ingverja, pa tudi pomarančne lupine in oreškov. Predstavljen konjak "Lero" ima neverjetno blag videz. Popolnoma uravnotežen. Tudi odtenki hrastovega ostružka so vedno prisotni.

Pookus "Cuvée 20" je dolg in mehak. Postrežite ta konjak v svoji najčistejši obliki. Najbolje je piti po jedi. Hrana lahko prepreči dolgotrajni trak. Konjak se postreže v rahlo ohlajeni obliki. Stroški "Cuvée 20" znašajo okoli 7500 rubljev. (0,7 L)

"Lero Vie Milliner", "Lero Obuco"

Konjak s 25 leti staranja odlikuje poseben čar in eleganca. Danes lahko uživate v eni od zbiralni konji, ki proizvaja hišo Lerona. Veliko pozitivnih pregledov, ki jih testiramo, dobijo pijačo Lheraud Vieux Millenaire. Izdelana je iz alkoholov, katerih staranje je približno 25 let.

Družba Leroy je v čast tridesetletnici hiše izdala posebno vrsto konjaka. Pakirano je v škatli Vieux Millenaire. Ta kategorija je vključevala konjak, proizveden v regijah "Grand Champagne" in "Petit Champagne".

Vie Milliner ima trdnjavo 43%. Odlikuje ga aroma temne čokolade, ki jo dopolnjujejo opombe sladkih plodov. Etiketa ponavlja dizajn leta 1893. Predstavlja sliko slavnega umetnika Toulousea Lautreca. Imenuje se "La Gulya". V takratni igralski postavi je priljubljena. V steklu so prepletene zlate zvezde (21 karatov).

Druga odlična vrsta konja Lero je "cigar" sorta Obuvto. Prav tako je narejen iz alkohola 25-letnega staranja. To žganje z moškim znakom. Združuje aromo tartufov, medu in vanilije.

Mnenja o brandy "Lero" zagotavljajo najbolj znane profesionalne posestnike. Žgane francoske blagovne znamke imenujejo pravo umetniško delo. Konfekcijske serije XO 30-letnega konjaka in starejših sort so posebej izpostavili strokovnjaki. Ta konjaka se prodaja v dekanterju oblikovanja.

Redke millesim sorte prejmejo najvišje ocene poznavalcev te močne pijače. Leta 1969 dobi najvišji praški konjak "Leroy Grand Champagne", "Petit Champagne" leta 1973 in druge sorte. Stroški takega konjaka lahko doseže 20-30 tisoč rubljev. Najstarejša pijača, ki jo danes lahko kupimo v naši državi, je iz leta 1914. To je "Lero Grand Champagne". Cena steklenice 0,7 litra je 182 tisoč rubljev.

Ob upoštevanju posebnih lastnosti in zgodovine razvoja francoskega jezika konjak "Lero", lahko izberete najboljšo možnost za degustacijo.