Solata s klobasami in paradižniki: več možnosti kuhanja.

Gruzijščina solata s klobaso

Potrebne sestavine

Ime solate - "s klobasami, paradižniki in sira" govori zase: ti izdelki so osnova.

Izkušene gospodinje se le redko držijo natančnih razmerij, zaradi česar mešanica izdelkov "na oči", a za mlajše in samo naredi prve korake pri obvladovanju kulinarične umetnosti, so navedene smernice:

• Tristo gramov prekajene klobase in trdega sira, medtem ko vam ni treba poskušati zamenjati s kuhano klobaso in topljenimi sirami - to je povsem drugačno.
• Dva srednje velika paradižnika, po možnosti mesnate sorte, kot so "Cream" ali "Volgograd".
• 3-4 stroka česna.
• 100-150 gramov majoneze. Količina je približna, ker je ta sestavina v okusu: nekdo ima rad, da je solata "mokra", druga raje čutijo okus izdelkov, ne omako.
• Sveža zelenjava peteršilja, solata za registracijo pripravljene posode.

Postopek kuhanja po korakih

Klasično različico solate s klobasami, paradižniki in sirom je zelo preprosto pripravljena: majhne kose narežemo na majhne koščke, poskušamo jih narediti celo, s sirom storimo enako. Pomembno je, da se ne poškodujejo, kot nekateri mladi gospodinje - potem se solata pod vplivom omake spremeni v neprivlačno kašo. Paradižnik se razreže na majhne koščke, poskuša jih ne zdrobiti, česen se spusti skozi česen in se zmeša z majonezo. Če želite, lahko dodate malo črnega popra ali mletega timijana za bolj pikantno okus.

Nadalje se vse sestavine solate (klobase, paradižnika in sira) zmešajo v skodelici solate, dodajte omako iz majoneze in premešajte. Solata je pripravljena in se lahko takoj postavi na mizo.

Druga različica solate s klobaso

Malo več vključuje razširjeno različico salate:

• Kumare.
• Paradižnik.
• Klobase: lahko vzamete salame ali običajno "Krakov".
• Trdi sir, na primer "ruski" ali "nizozemski".
• Solata solate.
• Majoneza. Bolje je, da vzamemo lahke, prehranske vrste.

Vse sestavine, razen majoneze in zelenice, so vzeti v enakih razsežnostih, razrezane na majhne kocke in zmešane v eni skledi, podmazane z majonezo. Liste zelene solate je treba sprati pod tekočo vodo, posušiti med dvema plastema papirnatih brisač.

Nad robom vsakega listja z gostejše strani smo postavili dva st. žlico kuhanega solata s klobasami in paradižniki ter zvijte v cevi. Če je potrebno, ga lahko pritrdite z lesenim zobotrebcem. Dobljeni zvitki so lepo porazdeljeni na posodo, okrašena z rezanimi svežimi zelenjavo.

Solata s krutoni in sirom

Pravijo, da je ta različica solata s klobaso in paradižnikom prišel čisto po naključju v eni od mladih strank, kar je značilno za naključnosti in "hrana iz vrečke." Na tipičen gruzijski solata je nehote prevrne skledo krekerji-Kirieshki in neresne gostitelja, namesto da odstranite jed iz tabele, premešamo vsebino in predstavil gostov novo jed. To je bilo prvo, ki se je končalo, saj so mladi morali okusiti nenavadno kombinacijo nežnega sira in paradižnika hrustljavi krekerji in začinjene klobase. Poleg tega je bila ta solata precej velika, kar je znatno prihranilo nadaljnje jedi. Pri pripravi solate potrebujete:

- dvesto gramov sira in klobase;

- dva sveža paradižnika;

- 50 gramov krekerjev, jih lahko kupite v katerem koli supermarketu, medtem ko je bolje izbrati okus slanine ali česna za več okusov solate.

- 4 česna česna, zdrobljen v česnu ali malti;

- majoneza po okusu.

Cut vse potrebne sestavine za solato: klobase in paradižnik na kocke, paradižnik - rezine ali palice, preveč, vse zmešamo v solato skledo in dodamo majonezo.

Krekerji v solati se dajo neposredno pred služenjem, saj se hitro podtalijo pod vplivom majoneze, nato pa solata izgubi svojo individualnost. Predpogoj - ostati mora ostati svež, potem bo kljub majonezi enostavno olajšati.

Nekaj ​​dejstev o solati

Gruzijska solata s klobaso in paradižnikom, sodeč po njegovih proizvodov držav, je zelo hranljiva in težka za telo, zaradi njegove kalorične vrednosti 412 kalorij na stogrammovuyu dela, tako da zloraba teh jedi ni potrebno, še bolj pa, da jih uporabljajo za hrano, ki ima težave s težo ali zdravjem. Za mejnik: sto gramov te solate je približno štiri žlice. Za zgorevanje tega zneska je potrebno pol ure na vrvi aktivno hitrost ali jogo petdeset minut. Je vredno užitka jesti v petih minutah?