Preproste solate s klobasami in gobami

Začnimo, morda, z dejstvom, da je ta jed zelo raznolika. Poleg dveh glavnih sestavin lahko vsebuje še veliko več. Posledično se razvija kulinarična fantazija, v vsaki družini pa je izvirna različica hrane. Poleg tega solata s klobaso

Preprost recept

Sortiment sestavin za solato z gobami in prekajeno klobaso je danes na voljo vsem. Potrebovali bomo: Grams 250 klobaso (to je potrebno, da se odlično kakovost, kakšno je - izbira predmeta za vas), kozarec pločevinkah koruze sladkih sort, g 250 svežih gob, tri kisle kumare (če želite, spet, lahko nadomesti s sveže) 3 jajca, ena čebula, en korenček, strok česna, pusto olje, majoneza in zelenicah za dekoriranje.

Kuhanje je enostavno!

1. Čiščenje žarnice in mine, razrezane na kocke ali trakove.
2. Korenje se očisti in opere, nariba na rezini ali kot "korejski".
3. Champignons mine in odstranite prekomerno vlago s prtičem, razrezane na koščke.
4. Marinirane kumare razrezane na trakove ali majhne palice. Isti kosi - in dimljena klobasa, potem ko jo očistite iz lupine.
5. V tem času kuhajte trda kuhana jajca. Nato se ohladimo, očistimo, razrežemo na trakove.
6. V ponev dodajte malo pustega olja in ga dobro segrevajte. Vključite čebulo in ga popržite do mehkega. Dodajte korenje, ga nekaj minut popražite s čebulo. Nato dodajte gobe na skupno maso v ponvi. Vse skrbno premešamo in ocvrti približno 15 minut. V finalu, sol / poper po okusu. Odstranimo ponev s sestavinami iz ognja in pustimo, da se vsebina ohladi na sobno temperaturo.
7. V solatni skledici s klobasami in gobami si postavite majonezo (najprej okoli 50-80 gramov, nato, če je to, dodajte). Pritisnemo isti česen.
8. V isti skledi vlijemo vsebino posode (v ohlajeni obliki) in druge predhodno pripravljene sestavine. Vse previdno in nežno premešajte. Če je takšna potreba, lahko solite in dodate majonezo.
9. Salado premešamo z gobami in dimljeno klobaso v skledo, da jo napolnimo do mize. Okrasimo vrh s sesekljano svežo zeliščo. Uporabite lahko tudi jajčna obročka in druge vrste nakita - tu delamo glede na osebni kulinarični okus. Na mizi služijo kot prigrizek (da, pred služenjem, malo dajte v stojalo v hladilniku). In če želite, lahko tartlete s tako okusnim polnjenjem.

Salata: gobe, klobase, sir

Ta možnost je pripravljena skoraj enako kot prejšnja (vsaj načelo ostane enako).

Vzemite gramov 300 gob, čebule, 3 jajčeca, 300 gramov pršuta, 200 gramov sira, majoneze. Za dekoracijo bomo uporabili naribane jajčne rumenjake, nekaj sira, sveže svežnje zelenice (koper bo naredil v redu).

Kuhanje je enostavno!

1. V ponev ogrejte malo pusto olje in popražite čebulo, brušite in razrežite na majhne koščke.
2. Gobe ​​(gobe so zelo dobri tu, vendar je mogoče, in "gozd" opcija) pranje in čiščenje, narežemo na kocke in dodamo v ponev, ko je čebula rahlo porjavi. Čiščenje s četrtino ure.
3. Medtem, kuhati trdo kuhana jajca, ohladi in zbadanje na Rende grobo (ali se lahko narežemo na majhne kocke - kot je bilo že omenjeno, solata s klobaso in gobami omogoča vse vrste sprememb).
4. Šunka, narezana na kocke ali trakove.
5. Sir je podrgnjen velik.
6. Vse sestavine (gobe s čebulo pred-cool!) Postavite v veliko skledo in temeljito premešajte skupaj z majonezo. Okrasimo solato s klobasami in gobami s sprigami za kozarce, posipamo z naribanim jajčnim rumenjakom.

In končno še ena odlična solata.

Salata: fižol, gobe, klobase

Ta možnost vključuje uporabo fižola kot eno od glavnih sestavin. Vzeli bomo 200 gramov. zahteva tudi: 200 gramov korenja v korejski, 200 gramov prekajene klobase ali dimljeno, čebule, 250 gramov gob, rastlinsko olje, majoneze in začimbe.

V pločevinkah sok vzamemo fižol. Združimo vodo in jo vstavimo v posodo za kuhanje. Postavljamo tudi glive, ocvrte s čebulo, korenje, ki se razreže v klobase klobase. Sezono z majonezo in premešamo. Če želite, lahko dodate zelenjavo - sesekljano fino. Uživajte v vašem apetitu!