Mlečni liker `Baileys`: ocene

Liker "Baileys", katerih pregledi so večinoma pozitivni, je pijača s karamelnim okusom. Da, to je precej sladko, toda za razliko od navadnih sladkarij se zdi, da se požge, po uporabi ga lahko občutite, kako se vaše oči, lice začnejo pekočo, vaše srce začne bije bolj pogosto. V tem članku bomo analizirali zgodovino, značilnosti in povratne informacije o likerju "Baileys".

Zgodovina ustvarjanja

Ta legendarna pijača je prepoznavna kot št. 1 liker po vsem svetu. Poleg tega je tudi prvi kremasti liker na svetu. Temelji na irskem viskiju in sveži smetani.

Če upoštevate številne preglede, alkoholizem "Bailey" praktično ni nobenih pomanjkljivosti. Mehki okus, občutljiva aroma in neverjetna nežnost pijače so osvojili ljubezen in priznanje mnogih gurmanov.

Prva svetovna kremna pijača te znamke se je pojavila leta 1974, natančneje 26. decembra, na obrobju Dublina. Njegov videz je bil naravni rezultat vloženega dela. Baileys Irish Cream (uradno ime "Beiliz") je postala ideja skupine sanjarjev, ki so delali leta 1970 v podjetju Gilbeys of Ireland. David Dend, ki je vodja v podjetju in pravi Irci, je takoj opozoril na izdelke, ki so že stoletja slavili svojo domovino Irsko. To so irska krema in irski viski. Mladi izumitelji so sestavili obe sestavini in okus je upravičil njihova pričakovanja. Toda vsa vtika je bila pokrita z nedosledno konsistenco alkoholne pijače.

Štiri leta raziskav in eksperimentov je privedlo do izpeljave formule homogene konsistence, ki jo je David kasneje patentiral. Čarobni okus kremne alkoholne pijače "Baileys", ki ga bomo obravnavali v tem članku, je dobil takšne aromatične dodatke kot čokolada, sladkor, karamel in vanilijo. Po tem je David Dand registriral novo družbo RA Bailey Co, ki je uvedla ne le veličastno irsko, ampak ves svet z mojstrovino alkoholnih pijač.

Način proizvodnje Baileysa ostaja v najstrožji tajnosti. Tehnologija kuhanja, uporaba napredne opreme in sistemov za nadzor kakovosti lahko doseže čudovit rezultat, kar potrjujejo na tisoče pozitivnih povratnih informacij. Mlečni liker "Baileys" je narejen izključno iz svežih in naravnih izdelkov z dodatkom aromatičnih dodatkov. Čeprav se konzervansi v svoji proizvodnji ne uporabljajo, se hranijo 18 mesecev - to je najdaljše obdobje skladiščenja med vsemi kremnimi likerji.

Leta 2005 je bila družina Baileys dodatek - pojavil likerska Baileys s pridihom Mint Chocolate ( «Baileys z meta-čokoladni okus") in Baileys s pridihom Creme Karmel ( «Baileys s kremnim okusom karamela"), ki je osvojil srca ne samo strokovnjaki, ampak tudi navadni smrtniki. Kupite to pijačo v 170 državah.

Kako piti alkohol

Nekaj ​​takih žensk, ki ne marajo okusa in arome kave, vanilijeve kreme, karamele in čokolade. Moški, poskuša zadovoljiti gospe njenega srca, poskušajte zbrati njeno sladko. To in pecivo, sladoled in dišeči kapučino.

Toda najprimernejši način, kako urediti ženo za sebe, je neverjetna tekočina "Baileys". Komentarji žensk o njem so najbolj laskavi: celo ljudje, ki so negativni glede alkohola, ne bodo nekajkrat letno zavrnili, da bi pili sladko alkoholno pijačo.

Čudno, v času sladkarije, vitezu ne sme dati alkohola dami srca, vendar je Baileys liker počaščen s tako častjo. Očitno je bolj kot sladica kot močna pijača. Zato se "Bailey" šteje za ženska likerja, čeprav moški včasih niso naklonjeni uživanju v sladkih ženskah.

Sestava

Poleg irske kreme in viskija liker vključuje: rafinirano rastlinsko olje, kakav, vanilijo. Sorte okusnih dodatkov za liker so menta, kava in karamel. Mnenja o likerju "Baileys" niso brez smisla zanima potencialne kupce. Zdi se neverjetno, toda, kot kaže praksa, se smetana zaradi poslabšanja razmerja alkohola ne poslabša. Zato slavna liker ne očisti svoje časti z uporabo konzervansov.

Nedvomno je okus likerja Baileys sladek in sladek, kar pa ni všeč vsem. Mnogi so preprosto navdušeni nad svojo kremasto sladkostjo, vendar so tudi takšni ljudje, ki so to značilnost v slabšem položaju.

Pitna pravila

Najprej je treba spomniti, da gre za alkohol. Običajno je piti po jedi. Liker je prebavni (izboljša prebavo), zato je v nasprotju z aperitivom. Njegova naloga je, da ne spodbujajo apetita, temveč da postavi čudovit zaključni akord romantičnega datuma ali duhovnega pogovora.

Kot samostojna pijača

Liker lahko služi tudi kot samostojna pijača za kavo ali sladoled. V takih primerih služi posebna alkoholna očala, ki so podobna kozarcem ali martinijem, vendar manjša. Količina pijač je 25-50 mililitrov. Pijača je v čistih oblikah.

Pripadnik kave

Sogovorniki so nedvoumno cenili to idejo. "Baileys" so pametno povezani s kavo in ga pretvarjali v pijačo bogov. Vsak neformalni dogodek je lahko začinjen s takim kavo. Samo, če dodamo liker, ni treba uživati ​​kave s sladkorjem.

Kombinacije

Če želite kombinirati kremast liker z nečim drugim, boste morali vzeti večje steklo, na primer kozarec za vino. "Baileys" lahko postrežemo z ledenimi kockami, zdrobljenim ledom ali zdaj modnimi kamni za viski. Na vrh lahko potresete s kakavovim prahom ali naribano grenko čokolado.

Tudi na robu stekla lahko oblečete začinjeno jagode ali jo položite v kozarec. Kot pravijo ljubitelji pijače, je dobra ideja združiti liker z mesom pod kremno ali jagodičasto omako, pa tudi s sadno in zelenjavno solato. Ne mešajte alkoholnih pijač s testeninami, morskimi sadeži ali suši. Po pravilih etikete "Beiliz" ne nudi nobenega obroka, saj se okus hrane izgubi pod okusnim vodnjakom kremaste pijače. Likerji se bolje kombinirajo s slano mizo ali bifejsko mizo.

S kakšno pijačo pijte

Tradicionalno "Baileys" običajno postrežemo za sladico, vendar če se po večerji ne pričakujejo slaščice, bodo jagode vedno prišle do pomoči, ki vam ne bodo omogočile porabe dodatnih kalorij.

Banana je odličen sopotnik alkoholnih pijač. Obstajajo različne možnosti: solata iz jagod in banan, razrezani in pripetih na nabodala rezine banan. Banane lahko tudi čoln - dobili sadja hotdog: banane je treba očistiti, prerežite na pol po dolgem, odstranite del mesa z žlico in zapolniti luknjo z različnimi nadevi tukaj in oreščkov v stopljeno čokolado in smetano sir v tandemu s sladkorjem v prahu in zmehčana banana.

Liquor "Baileys" doma: ocene

Domača različica, kot pravijo ljubitelji sladkih vročih pijač, ni v primerjavi s prvotno pijačo v okusu.

Da, doslednost ni enaka, vendar je okus kljub temu omamen. Mnenja o domačem likerju "Bailey" potrjujejo uspešno odločitev, da preizkusite recept za liker za domače kreme.

Potrebno bo:

• vodka - 0,5 l;
• kondenzirano mleko - 1 kozarec;
• 4 jajčni rumenjaki;
• 2 tbsp. žlice vanilinega sladkorja;
• instant kava - 1 tbsp. žlica;
• 0,4 litra smetane z vsebnostjo maščobe ne več kot 30%.

Priprava: Najprej morate mešati s pomočjo mešalnika kondenzirano mleko, vanilijev sladkor in rumenjake, dokler gladko, nato dodamo na instant kavo in še enkrat premešamo, nato pa brez izklopu mešalnik, vlijemo smetano in vodko, spet dobro zmešamo z mešalnikom. Večjo podobnost z izvirnikom je mogoče doseči z zamenjavo vodke z viskijem. Ne pijte takoj, ampak le po nekaj urah namočenja v hladilniku.