Vse o kremastem likerju ali Cooking bailis z lastnimi rokami

Danes je eden izmed najbolj priljubljenih lastnosti zapeljivosti poštene spola postane Baileys, ker skoraj nihče žensk ostaja ravnodušen do okusom karamele in smetane, kavo in čokolado. Ta pijača združuje okus karamele in vanilije okus, da gori, zaradi česar se srce bije hitreje in njegove oči - spali. In če smo naredili Baileys lastne roke, je to dojemajo ženske kot sladico, vendar ne duhove. Zato je pijača primerna za romantično večerjo. Kaj pa on in kaj pijejo?

Kaj je Baileys?

Baileys je kremni irski liker z močjo 17% z dodatkom viskija. Poleg tega je pijača shranjeno rastlinsko olje, kakav, sladkor, karamel in vanilija. Če pripravite bailis z lastnimi rokami, lahko dodate mint, kavo in druge sestavine. V pijači ne sme biti konzervansov. Kreme se nikoli ne pokvarijo s popolnim mešanjem z alkoholom, zato ima bailys dolgo življenjsko dobo - osemnajst mesecev. Seveda, kot katerikoli drug liker, ima nekoliko sladek grenak-sladek okus.

Malo zgodovine

Priprava bailysa je bila prvič izvedena leta 1974. To je postavilo temelje za oblikovanje nove linije žganja - kremni likerji. Leto kasneje je vstopil na trg in takoj pridobil veliko popularnost s potrošnikom in še vedno zaseda vodilni položaj do danes.

Na Baileys računov za osemdeset odstotkov svetovnega trga kremnih likerjev, po obsegu prodaje pa uvršča dvanajsti med vsemi alkoholnimi pijačami v zadnjem desetletju, so potrošniki postali petdeset milijonov steklenic letno. Viski, ki se uporablja za izdelavo Bayliss, je proizvedena s trojno destilacijo, tako kremasto liker daje posebno mehkobo.

Proizvodnja bailysa se je začela v tovarni Nangon House v Dublinu s strani podjetja R Bailey Co Kako natančno je ta izvorni alkohol pripravljen, nihče ne ve, ker je njegov recept v najstrožji tajnosti. Znano je samo, da se proizvaja na najsodobnejši opremi iz naravnih sestavin, da se strogo kontrolira.

Recept za domača baila

Pripraviti bailys doma ni težko in ne traja veliko časa. Priti domov, osem gramov alkoholnih pijač, kar potrebujete naslednje sestavine: a Banke kondenziranega mleka, dve žlici instant kave (je bolje, da jo kuhamo iz kavnih zrn), štiri sto gramov mleka z dvema žlicama kakav, vanilijo po okusu in sto osemdeset gramov vodke.

Nato pripravimo bailis z lastnimi rokami. Da bi to naredili, zmešajte vse sestavine v mešalniku in jih nato ohladite. Naslednji dan je bolje piti pijačo, tako da ima čas za kuhanje.

Kako piti?

Baileys je primeren za vsak dogodek. Ta pijača je univerzalna, zato jo uživamo v čisti obliki z dodatkom ledenih kock in v številnih koktajlih. Poleg tega potresemo z naribano čokolado ali kakavom.

Daj ta alkohol mesu z jagodami ali smetanovo omako, zelenjavnimi in sadnimi solati, sladicami. Liker z okusom banan in a jagode s smetano. Torej, lahko naredite solato teh plodov ali preprosto naredite "banane čolne". Da bi to naredili, boste morali očistiti banane, jih prerežemo na pol po dolžini, odstranite celuloze z žlico, ki tvorijo "čoln", ki se nato napolni z polnjenje mix krem sir, pulpa banane in sladkorja v prahu.

Likerjem je pogosto tudi sladoledni sladica. Pripravimo ga na naslednji način: piškote z majhnim peko morate zlomiti, sesekljane matice, razrezane v jagode in pomešati s sladoledom. Mešanica se razprostira na keramini in posuti s kakavom. Pripravljen bailis (s svojimi rokami) s takšnimi prigrizki, brez dvoma, bo prosil vsakega člana poštenega spola.

Okus kremastega likerja dobro prehaja tudi s tiramisu, marshmallowom. Vendar pa ni priporočljivo, da služi alkoholu gazirane pijače in sokovi.

Kako služiti?

Lahko služite doma v čisti obliki v likerskem steklu s prostornino petindvajset miligramov. Liker lahko namesto kreme dodate tudi kavi. V tem primeru sladkor ni postavljen, ker ima alkohol sladek okus. V primeru kombinacije kremastega likerja z nekaj, kar je vročeno v kozarcu za vino. Tam lahko postavite ledene kocke, koščke jagod.

Ker je bailis liker, ga ponavadi služijo po večerji kot prebavila. Že v devetnajstem stoletju so likerji po kosilu ali večerji služili kavi za boljšo prebavo. Toda pijačo lahko pijete neposredno v hrano, vendar se morate zavedati, da okus kremne kreme ne združuje z vsemi izdelki.

Zanimiva dejstva

Ker se bailis proizvaja na Irskem, se za proizvodnjo proizvede štirinajst odstotkov vsega irskega mleka. Šele šestintrideset ur prehaja s trenutka, ko se mleko polije v kremast liker v steklenice.

Petdeset odstotkov izvoza vseh alkoholnih pijač na Irskem je v Beilissu. Prodaja se v 169 državah.

Beiliss je edinstvena alkoholna pijača, ki zavzema vodilno mesto na svetovnem trgu za alkoholne pijače.