Kakšno sadje je pomelo? Lastnosti pomelovega sadja. Kje raste pomelo?

Kakšno sadje pomelo? Ta in druga vprašanja v zvezi s predstavljenim izdelkom bomo posvečali današnjemu članku.

Biološki opis

Preden ugotovite, kakšno sadje je dolgočasno, morate natančno ugotoviti, kako izgleda ta izdelek in kje raste. Kot veste, je tak citrus plod zimzelenega drevesa, ki ima podobno ime. Višina te rastline doseže 15 metrov, krona pa ima kroglasto obliko z velikimi listi in belimi cvetovi s premerom od 3 do 7 centimetrov.

Pomelo sadje (fotografija plodov je predstavljena v tem članku), pokrita s debelo kožo in razdeljena na velike lupe, ki so zapečateni s krutim septumom. V tem citrusu lahko najdemo semena. Velikost teh plodov je skoraj dvakrat večja od velikega grenivk. Barva zrelega pomela je lahko bledo zelena ali rumena. Kar se tiče mase plodov, pogosto doseže 10 kilogramov (s premerom 30 centimetrov).

Kje raste pomelo?

Prvotno se je citrus pojavil v Maleziji in jugovzhodni Aziji, prav tako pa je rasel tudi Fidži in Tonga. Na Kitajskem je predstavljeno sadje znano že v 100. letih pred našim štetjem. Vendar se je v Evropi, zahvaljujoč mornarjem, pojavil šele v XIV stoletju.

Trenutno se Pomelo aktivno goji na Tajskem, Južni Kitajski, Tajvanu, Vietnamu, južni Japonski, Indiji, otokih Tahiti, Indoneziji in Izraelu. V majhnih količinah, ta citrus raste v drugih topelih državah (na primer v ZDA, natančneje, v Kaliforniji).

Glavne sorte sadja

Na vprašanje o tem, kaj sadje pere, ne morete prezreti dejstva, da ima ta citrus veliko sort. Naštejmo glavne tiste, ki jih lahko najdete na prodajnih policah.

• Khao rog. Meso tega sadja je belo in sladko, barva lupine pa je rumenkasto zelena.
• Khao namphung. Ta citrus je v obliki hruške, rumenkasto zelene kože in sladkega belega mesa.
• Khao Paen. Ta pomelo je sploščena žoga z rumenkasto zeleno kožo, belim mesom in kiselim okusom.
• Khao fuang. To sadje ima tudi obliko hruške z zelenkasto-rumeno kožo, rumenkasto-belo celulozo in sladkim kiselim okusom.
• Thongdi. Predstavljena sorta ima sferično obliko, temno zeleno kožo, rožnato in sladko meso.

Koristne lastnosti pomelovega sadja

Predstavljeni izdelek je zelo koristen za telo. To je posledica dejstva, da vključuje veliko količino mineralov (kalija, kalcija, fosforja, železa, natrija) in vitaminov (A, C, beta karoten, B1, B2 in B5). Poleg tega vsebuje pomelo eterična olja in limonoide. Zahvaljujoč tej sestavi ima ta citrus izrazito delovanje proti raku, ima ugoden učinek na delovanje srčne mišice, krepi imunski sistem in tudi tonira in zaračuna z živahnostjo. Treba je opozoriti, da vsebuje pomelo precej veliko askorbinske kisline, zaradi česar je uporaba tega sadja še posebej koristna med virusnimi in nalezljivimi boleznimi.

Mimogrede, ta citrus se aktivno uporablja za izgubo teže. Navsezadnje spodbuja hitro razgradnjo maščob in beljakovin. Zato, če imate prekomerno telesno težo, morate vsekakor vključiti v vašo dnevno prehrano pomelo.

Druga koristna lastnost tega čudovitega sadja je v tem, da dovolj hitro vodi v normalen krvni tlak. V zvezi s tem zdravniki zelo pogosto priporočajo svojim pacientom, da uporabljajo ta izdelek.

Izbira pravega sadja

Kakšno sadje je pomelo? Ni vsakdo poznal odgovora na postavljeno vprašanje, da ne omenjam, da zelo malo ljudi predstavlja, kako ga izbrati. Konec koncev, danes obstaja neverjetno število supermarketov, kjer se takšen citrus lahko prodaja po povsem različnih cenah. Torej, kaj je razlog za to? In z dejstvom, da lahko pomelo raste v različnih državah in ga uvozimo iz Kitajske, Tajske in celo iz Amerike. Poleg tega so stroški tega izdelka bistveno drugačni, odvisno od ene ali druge vrste.

In tako, kako izbrati pomelo (sadje)? Da bi dobili primerno citruso za vas, najprej bodite pozorni na njegov okus. Na kratki razdalji je treba izraziti in čutiti. Poleg tega je priporočljivo pregledati plodove z vseh strani in upoštevati enakomernost njene barve. Če na koži sadež vidite kakšne madeže, je bolje, da ga ne vzamete.

Pomelo, zelo je pomembno, da ga dotaknemo. V tem primeru morate upoštevati enakomerno debelino kože skozi celotno sadje brez tesnila. Če so še vedno na voljo, to kaže, da so bili citrusi pridelani v napačnih pogojih. Takega sadja ne bi smeli kupiti, saj bo sveža, suha, brez okusa in z veliko jamami.

Kaj mora biti sladek in zrel izdelek?

Če želite jesti citrus, potem je sadje z razvezami na koži, pa tudi z neobičajnimi barvami (bordo, rdečo ali rjavo), bolje dati na stran. Konec koncev, taki znaki kažejo, da je sadno rastlina bolela med zorenjem pomela. Seveda, za osebo te bolezni niso nevarne, tovrstnega sadja pa ne bo koristilo in verjetno vam ni všeč njegov okus.

Za nakup sladkega in zrelega proizvoda, morate preveriti vrh sadja, ki mora biti tesen, vendar v premeru ne presega 1 centimeter. Prav tako morate paziti na to, ali obstaja kakšna poškodba ali izgorevanje na koži sadeža.

Izbira pravega citrusov, boste zagotovili množico koristnih snovi in ​​vitaminov ter se znebili slabega razpoloženja in številnih bolezni.

Kako pravilno očistiti sadje?

Pomelo je treba očistiti na enak način kot oranžna ali grenivka. Toda glede na dejstvo, da ima ta izdelek debelo kožo, je ta proces precej zapleten. Zato je treba za hitro sproščanje citrusov iz lupine narediti več vzdolžnih zarez s globino do 1 centimeter. Nadalje je potrebno prst prst na kožo na dnu in ga dobesedno potegniti vzdolž lobanj. Kot rezultat takih dejanj, morate dobiti sadje, ki je popolnoma pokrit s filmom. Pazljivo jo je treba ločiti od celuloze in nadaljevati jesti okusen in zdrav izdelek.

Metode uporabe

Kako jesti pomelo? Plod s suhim mesom in majhno grenkobo se najpogosteje zaužijejo sveže. Vendar pa nekatere gospodinje uporabljajo ta izdelek in med pripravo drugega tečaja. Za to je popolnoma očiščeno od debelega lupinca in trde folije, nato pa ga razrežemo na majhne koščke in dodamo v kuhan ali ocvrto meso nekaj minut, preden se plošča izklopi. Prav tako je treba opozoriti, da se pomelo pogosto uporablja za pripravo različnih solat. Na primer, priljubljena je jed iz celuloze, kuhanih kozic in zelene zelenjave, napolnjene z maščobno kislo smetano in začinjeno z začimbami. Poleg tega se lahko tak sadje vključi v sladico iz kivija, banane, jabolk in hrušk. Če želite zapolniti to dobrote, priporočamo bodisi rahlo smetano sladoled (polnjenje) ali sladek in okusen jogurt.

Kot lahko vidite, obstaja veliko receptov, kjer se uporablja sadno pomelo. Izkoristite jih - in vaši gostje ne bodo nikoli pozabili na praznično mizo, ki jo pokriva!