Pečemo se v aerogril

Aerogril - sodoben kuhinjski aparat, ki vam omogoča pripravo različnih jedi brez uporabe maščob in olja. Hkrati so jedi sočne in pokrita z okusno skorjo, vitamini in minerali v izdelkih pa so dobro ohranjeni. Tako je aerogril nepogrešljiv asistent za tiste, ki si prizadevajo za zdravo prehrano za svojo družino.

Zelo dobri rezultati v posodah iz mesa aerogrila, vključno s tako priljubljeno posodo, kot kocke. Treba je reči, da so krožniki v aeroglu bolj uporabni kot tisti, ki so kuhani v ponvi, ker so pečeni brez dodajanja olja. Poleg tega je kuhanje v aerogrilu veliko lažje, ker gostiteljica ni nujno, da stoji nad ponvico, da nadzoruje, da nič ne zgori. Še več, tako čudovita naprava kot aerogril vam omogoča, da pripravite stransko krožico skupaj s kozarci, s čimer boste prihranili čas, porabljen v kuhinji.

Torej, kako kuhati burgerje za Aerogrill? Dejstvo je, da ni nič takega. Moramo pripraviti funt mesa (je bolje, če je svinjsko in goveje), čebula, tri kose palico, s katero bi prestregla skorjo, četrt skodelice mleka, jajce, sol in začimbe.

Iz nje vzamemo meso in kuhamo mincemeat. Seveda, lahko burgerje kuhana v Aerogrill in eno govejega mesa, vendar izkušeni kuharji vedo, da so najbolj okusne jedi dobimo, če pripravo mletega mesa uporabljati več vrst mesa. Na primer, dobite dobro polnjenje, če vzamete svinjsko, puranov file in goveje meso.

Rezine hlebca, namočene v mleko, nato pa stisnjene in dodane v mleto meso, lahko preprosto zmete kruh, in ga lahko ročaj skozi meso mlin. Morate tudi grundirati čebulo. Nekateri ga preskočijo skupaj z mesom preko mesne mlinice, medtem ko drugi raje drobno koščijo čebulo ali ga razrežejo. Ljubitelji lahko dodajo mletega česna.

Jajčo natančno zlomite in ločite rumenjak, ki se doda polnjenju. Protein, preden se doda k ostalim sestavinam, je vredno bičati v peno, potem se bodo kocke izkazale za bolj veličastne.

Zmešajte mleto meso, ne da bi pozabili dodati sol in druge začimbe, ki so vam všeč, in od njega oblikujemo kokice. Vendar pa za kuhanje kozarcev v aerogrilu ni potrebno sami pripraviti fruktoze. Če nimate časa, lahko kupite mleto meso ali polizdelane mesne kroglice, seveda pa bodo domači izdelki postali bolj okusni.

Košare lahko razprostrite na pladnju za pekač, če pa želimo, da je posoda čim bolj uporabna, moramo uporabiti rešetko. Da bi olajšali čiščenje, pokrivamo žar z folijo in luknje v foliji, tako da maščoba potopi dol. Šele potem ne smete pozabiti na paleto, da bi zbrala maščobo.

Kot smo že omenili, so kosi v aeroglilu pripravljeni brez dodatnih maščob, zato jih je treba razširiti na neoluščeno folijo ali pekač. Pečemo pečenice pri temperaturi 180-200 stopinj in povprečni moči ventilatorja. Pripravljene kotlete v približno pol ure, vendar je to odvisno od velikosti izdelkov in moči naprave. Najbolje je, da sami med uporabo naprave izbrate optimalni način kuhanja. Ta naloga ni težavna, saj so stene aerogrila prozorne in s tem lahko opazujemo, kako se proces peke napreduje.

Če v tednu nimate časa, vam svetujemo, da pripravite več domače polizdelane mesne kroglice na prostem in jih zamrznite. Potem, prihajajoč domov z dela, lahko zelo enostavno in hitro pripravite večerjo, saj pred polaganjem kosov v aerogrilu jih ni treba odmrzniti.

Precej enostavno pripraviti in okusne piščančje koščke v aeroglilu. Če želite to narediti, vzemite dve jajci, jih zmešajte s kosmiči "Hercules" in majoneze (dve žlici enega in drugega izdelka) in začimbami, in to maso bomo eksplodirali v mešalcu. Nato zmešajte nastalo "omako" s piščančjim mesnatim mesom (600 gramov) in mešajte to maso kozice. Pečemo jih na povprečni ravni pri temperaturi 205 stopinj približno 25 minut. Take kocke lahko pripravimo tudi za prihodnjo uporabo.