Meso v aerogrilu. Recepti

Ljudje so vse bolj začeli razmišljati o vprašanju zdravega prehranjevanja. Vedno več ljudi govori manj o škodljivi hrani, kot so kitajski rezanci ali čipsa, pogosteje pa lahko slišijo argumente o koristih ali škoduje določenim izdelkom. V zvezi s tem se je na trgu začel pojavljati različne prilagoditve, ki omogočajo preprosto pripravo jedi, hkrati pa ohranjajo uporabne lastnosti izdelkov. Za take prilagoditve je mogoče nositi kuhinjski kombinat, multivark, aerogrill in še mnogo podobnih naprav. O aerogrilu in o tem bomo razpravljali v tem članku.

Aerogrill je čudovit izum, kuhinjski mehanizem, ki močno olajša delo kuhanja. Mnogi lastniki aerogrillov so že to čutili na lastne izkušnje in potrdili. Pridobivanje je nemogoče jesti izključno neoluščene zelenjave za paro ali kašo. Vsi ljudje želijo nekaj svetlega: ostri, kisli in tako naprej. Meso v aerogrilu bo odlična izbira za vsakdanje življenje in počitnice. Ta naprava vam omogoča, da pripravite takšne posode, medtem ko zmanjšate vsebnost maščob in drugih škodljivih snovi ali preprosto niso primerne za sliko in zdravje snovi.

V tem članku podajamo nekaj primerov receptov, ki opisujejo, kako kuhati meso v aerogrillu.

Svinjina a la "Tandoori"

Od tega recepta Indijska kuhinja. Zasnovan je za 4 osebe, čas kuhanja pa je 1,5 ure. Sestavine: 1 kg svinjine s kostmi, 1 zavitek jogurta, 2 stroka česna, 2 žlici sveže nariban ingver, enako količino koriandra, mešanica začimb (kar nekdo podobno), sol po okusu.

Svinjina se vzame na kosti, česen, jogurt, se dajo na to koriander in koren ingverja je podrgnjen. Nato je svinjina mešana in marinirana približno tri ure in pol do štiri ure.

Na najnižji rešetki aerogrila skrbno oprati, vendar ne očistimo krompirja (kosi 8-10). Edina značilnost je, da se jih zmanjša na polovico. Postavite ga z razrezano stranjo navzdol. Povprečna rešetka je postavljena samega mesa in kuhana pri največji moči in temperaturi. Pol ure je pečen na eni strani in pol ure - na drugi strani. Nato se pri vročitvi svinjina položi na krožnike s krompirjem.

S tem receptom je to neverjetno meso v aerogrilu. Recepti v različnih virih se le malo razlikujejo - katere začimbe je treba uporabiti. Vendar to ni tako pomembno, tako da lahko uporabite oba posamezna nabor priljubljenih začimbe in posebno začimbe, ki se prodajajo v trgovinah - »Za svinjino«.

Svinjski žganci

Odrezki iz svinjskega gobca se lahko pripišejo tudi takemu delu receptov kot "meso v aeroglu". Recepti te posode so praviloma precej preprosti in spodaj navedeni recept ni izjema.

Potrebovali boste naslednje izdelke: 1 piščančje jajce, 300 gramov svežega svežnjaka, česna in začimbe po okusu (vendar bodite prepričani - rdeča paprika), malo moke, mleka in soli. Svinjsko svečko razrezane v majhne dele, ki jih nato premaga s posebnim kladivom. Nato pripravimo marinado: v mleku dodamo jajčni mešalnik z mešalnikom in dodamo česen, sol in poper. Potem se meso spusti v nastalo marinado in vse v hladilniku damo dve uri in pol.

Po tem obdobju se kosi spadajo v moko in so nameščeni na srednjem žaru v aeroglu. Povprečna moč je nastavljena, temperatura je 205 stopinj in meso kuhamo 25-30 minut. To je pripravljeno meso v aerogrilu. Recepti za kuhanje Svinjski odrezki v aeroglu so hitro in okusni. Tudi, zahvaljujoč mehki mlečni marinadi, se bo meso dobesedno utopilo v usta.

Primer več receptov kaže, kako lahko okusno in koristno hkrati pripravite meso v aerogrilu. Recepti te metode kuhanja omogočajo, da mesne jedi dajo edinstven okus, ki ga ni mogoče doseči, če se uporabljajo druge naprave, kot je mikrovalovna pečica.