Originalni oranžni piškoti

Oranžni piškoti - to ni samo okusen izdelek, ampak tudi dišeči. In izgleda zelo izvirno. Kako narediti to? Preprosto. Zdaj bomo podrobno preučili faze ustvarjanja te občutljivosti.

Prva možnost

Za pripravo oranžnega piškotov boste potrebovali:

• 200 gramov moke, sladkorja in masla;
• 100 ml pomarančni sok;
• eno oranžno.

Postopek kuhanja

1. Sprva združimo sladkor z moko. Nato premešajte.
2. V mikrovalovni pečici talite maslo. Daj mu čas, da se ohladi.
3. Po pomivanju oranžne, razrežejo naribano lupino.
4. S stisnjenim sokom priključite.
5. Po nalijanju sok v moko. Potem nežno premešajte.
6. Ko masa postane enotna, vlijemo v maslo. Potem še enkrat premešajte.
7. Testo naj bo mehko in homogen, vendar ne debelo. Tudi v njem ne sme biti nobenih grudic.
8. Glede na recept, slaščičarski vrečki. Če ga nimate, potem uporabite navaden paket, samo cut eno rob.
9. Naredite majhne kroge.
10. Ko posadite pekač v predhodno segreto pečico.
11. Ko je piškotek postal zlato, ga odstranite iz pečice. Pustite, da se ohladi za minuto. Po razstavi. Nato previdno odstranite lopatico in ga pošljite v pečico dve minuti.
12. Ko jo dobite, jo ohladite in ga postrezite mizi.

Mandelj z oranžno

Takšni piškotki se bodo pritožili na tiste, ki imajo radi originalne dobrote. Aromatična peka bo zanimala tudi tiste, ki so indiferentni za jetra.

Za pečenje mandeljni piškoti z oranžno, boste potrebovali:

• frac12-skodelice sladkorja v prahu;
• eno osmo čajno žličko mandljevega ekstrakta;
• ena oranžna;
• Art. žlico pomarančnega likerja;
• 450 gramov mandljeve paste;
• 2 beljakovin.

Postopek kuhanja

1. Najprej segrejte pečico na 175 stopinj.
2. Nato vzemite dva pekača, jih pokrijte pergamentni papir. Nato se odložite.
3. Z električnim mešalnikom v posodi združite beljakovinski in mandeljni ekstrakt.
4. Nato dodajte mandljevo pasto, sladkor v prahu. Beat za dve minuti.
5. Nato dodajte pomarančno lupino, pomarančni liker. Udari približno minuto.
6. Po rahlo posutem površju zvite testo.
7. Nato oblikujte dva pravokotnika, debela dva cm, približno 45 cm dolga. Vsako prečko prečkata na trideset kosov. Vsak nato roll v žogo.
8. Po žvečenju jajčeca.
9. V njej potopite vsako kroglico, nato pa v sladkorni prašek. Po izbrisu je odveč.
10. Nato položite na plošče za pečenje. Pustite, da stoji pol ure pri sobni temperaturi. Dajte kroglice piramidno obliko.
11. Pečemo, dokler oranžni piškoti ne postanejo zlati. Petnajst minut je.

Oranžni piškoti. Recept za čaj

To je izvirna različica piškotka. Morda vam bo všeč. Za pripravo je potrebno:

• pol čajne žličke soli;
• 2 skodelice moke;
• 2 tbsp. žlice čaj z bergamotom (okoli osem vrečk);
• pol skodelice sladkorja v prahu;
• 240 gramov masla (mehčane);
• pol čajne žličke soli;
• Art. žlica fino naribane pomarančne lupine.

Priprava

1. Najprej sesek čaja v predelovalec hrane. Postati mora kot prašek.
2. V skledo zmešajte sol, čaj in moko. Nadalje pripravljena.
3. Mleto maslo, lupino in sladkor z mešalom v drugi posodi do smetane. Proces bo trajal približno tri minute.
4. Nadalje zmanjšajte hitrost in začnite postopoma dodajati mešanico moke, zmešajte, dokler ni gladka.
5. Testo razdelite na polovico.
6. Vsak od njih položite na pergamentni papir, oblikujte les (premer s centimetrom 4). Zavite testo, eno uro pošljite v zamrzovalnik.
7. Segrevanje pečice.
8. Iz testa izrežite rezine debeline 6 mm.
9. Po tem, ko oranžne piškote položite na pladenj za pekač, ki je bil predhodno prekrit s papirjem, na razdalji drug od drugega.
10. Pecite 13 do 15 minut.