Recept za piškote

Za pečenje okusnega in veličastnega piškotov ne potrebujete veliko hrane. Glavne sestavine so običajno jajca, sladkor in moko. Če pripravite gobo torto, sledite navodilom, potem boste dobili pravi piškoti, se ne bodo poravnali in bodo zelo okusni. Tukaj je nekaj receptov za njegovo pripravo:

Recept biskvita številka 1

Sestavine: 8 jajc, kozarec moke, kozarec sladkorja.

Način priprave:

Jajca, da se zlomijo in vlijejo v globoko posodo, tako kot se jim biči, se bo nastala masa močno povečala. Tam dodamo kozarec sladkorja. In s pomočjo mešalnika, začnite bičati. Ta postopek je dolg in traja približno pol ure. Če pohitite, se bo v prihodnje lahko piškot reši. Najboljše od vsega, ko ugotovite, da ste že že vkrcali veliko, preverite. Treba je vzeti žlico in postaviti zadnjo stran v stisnjeno maso. Po tem vzemite žlico in preverite, ali se kapljica žlice hitro pade, kar pomeni, da ste veliko masirali, ni dovolj. Potem morate dodati moko na nastalo maso in spet z mešalcem, obrišite maso, dokler ne dobite enakomerne sestave. Podmažite dno posebne oblike pečenja z oljem. Da bi bilo po peki bolj priročno, da dobite keks, lahko na dnu postavite list pergamenta. Ker se testo dvigne pri visoki temperaturi, mora biti plesen več centimetrov višji od mase, ki jo vlije vanj. Zmes vlijemo v kalup in ga postavimo v segreto pečico. Temperatura mora biti 180-200 ° C. Pečemo približno 40 minut. Istočasno vsaj 20 minut pečice ne morete raztrgati, saj lahko to povzroči nastanek piškotov. Če ne pečete piškotov, se lahko tudi usede. Ko je piškot pripravljen, je zaželeno držati ga približno en dan, saj bo premočno in ga ne bo mogoče rezati. Naslednji dan lahko spužvano torto namočite z nekaj aromatičnimi impregnacijami, konjakom ali samo marmelado in ga s kremo okrasite s kremo.

Recept peciva številka 2

Sestavine: kozarec moke, 4 jajca, kozarec sladkorja, maslo.

Način priprave:

Razbijamo jajca in nalijemo vsebino v globoko posodo. S pomočjo mešalnika jih razrežite v bujno peno. Po tem postopoma dodajte sladkor in mazanje na debelo peno. Sito skozi sito moko, ga postopoma prelijemo v posodo in nežno z žlico mešamo.

Po tem namažite z oljem in posipajte z moko posebno posodo za peko in ga razprite. V tem primeru naj testo ne bi več zasedlo frac34-višine, saj pri visoki temperaturi poveča volumen. Oblika obraza v pečici in pečemo 30-40 minut pri temperaturi 180-200 ° C

Pečice ne priporočamo 20 minut, saj lahko piškote poravnajo in vse delo se pokvari. Piškot po peki se slabo cut, zato je bolje, da stoji približno en dan. V testu lahko dodate vanilin, zdrobljene oreške, kakav v prahu.

Recept biskvit številka 3

Sestavine: 3 jajca, kozarec sladkorja, kozarec moke, maslo.

Metoda priprave. V mešalniku premagamo jajca in sladkor, dokler se volumen ne podvoji. Po tem, medtem ko nadaljujemo s premikanjem, postopoma prelijemo moko, dokler ne dosežemo homogene mase. Na oljni obliki nalijte testo in ga postavite v pečico 20-30 minut pri temperaturi 200 ° C.

Recept peciva številka 4

Sestavine: kozarec moke, kozarec sladkorja, 4 jajca, vanilin

Način priprave:

Likve ločite od rumenjakov. Pri majhni hitrosti s pomočjo mešalnika začnemo žvake beljakovine, postopoma dodajte sladkor in vanilin. Po beljakovine, vlije rumenjake in še naprej premagati maso. Presejajte moko skozi sito in jo dajte v maso, premešajte z žlico, dokler ne dobimo enakomerne sestave. Nastalo testo vlijemo v namazano posodo. Pečemo približno 25 minut pri temperaturi 180 stopinj.