Kako narediti sok mandarine? Koristite iz mandarinovega soka za telo

Mandarina je dolgo cenjena za bogato vitaminsko sestavo in utrditev učinka na telo v zimskem času. Plodovi rastline porabijo ne le v čisti obliki, ampak tudi v obliki sokov in kompot. Kot pikantni dodatek se uporablja tudi koža tega agruma. Mandarinski sok doma se lahko pripravi na različne načine: v sokovniku, mešalcu, z uporabo gaze ali konvencionalnega sita. Toda najprej morate opozoriti, kakšne so koristne lastnosti tega sadja.

Uporaba mandarinskega soka za telo

Mandarin ima dragocen vitaminsko-mineralni sestavek. Vitamin C v svojem soku vsebuje več kot v katerem koli drugem citrusu. Poleg tega je sestava celuloze hlapna, v lupini pa so našli eterično olje in karoten. Sveže iztisnjeni mandarinski sok je priporočljivo piti vsak dan v zimski sezoni kot preprečevanje in zdravljenje mraznih in virusnih bolezni.

Poleg tega so koristne lastnosti sok mandarine za telo, kot sledi:

• olajša bolnikovo stanje med poslabšanjem astme in bronhitisa, ker vsebuje snovi, ki pomagajo odstraniti vnetje in odstraniti sluz iz dihalne poti;
• povečan apetit, učinkovita stimulacija proizvodnje želodčnega soka;
• boj z motnjami gastrointestinalnega trakta, dysentery in črvi;
• pomirjevalni učinek na živčni sistem zaradi eteričnih olj, ki jih vsebuje koža;
• protimikrobno delovanje;
• izboljšanje motenj v črevesju;
• boj proti različnim vrstam gliv na koži in nohtih.

Koristne lastnosti sadja omogočajo uporabo le pri kuhanju, kozmetologiji in medicini.

Kako narediti sok iz mandarine v sokovniku?

Najhitrejši in najpreprostejši način, kako narediti sok mandarine je stiskati zdrav nektar s sokovnikom. Toda preden začnete neposredno v procesu pridobivanja sokov, morate pripraviti sadje.

Najprej morate odločiti, kakšno pijačo želite dobiti - sladko ali kislo-sladko. Tangerine iz sorte Clementine z debelo, svetlo pomarančno lupino imajo bolj nasičeni okus. Plodovi, prineseni iz Abhazije, so majhen, sladek in kisel okus.

Za pripravo sadja za pripravo soka jih je treba temeljito oprati in kuhati. Potem se sadje na rezalni plošči razreže na polovico. Nadalje, s pomočjo posebnega sokovnika za citrusove iz vsake polovice, mandarin sok iztisnejo. Nadalje ga vlijemo v kozarec in ga uporabimo za predvideni namen. Ampak ne pozabite, da je najbolj uporaben za sveže iztisnjeno pijačo, saj vsebuje največjo količino dragocenih vitaminov in mineralov.

Kako priti sok z mešalnikom?

V mešalniku lahko pripravite okusni sok. Če želite to narediti, se olupljeni mandarin zložijo v posodo za mešalnik in premijete, dokler ne dosežete homogene mase. Po tem kuhano pirelo filtriramo skozi sito. Rezultat je zelo okusen in zdrav mandarin. Če želite, lahko dodate sladkor ali ga razredčite s kuhano vodo.

Mandarinski sok lahko hranite v hladilniku že nekaj dni. Prav tako ga lahko zavrite s sladkorjem in ga zamašite v steklene kozarce.

Kako stisniti sok iz mandarine z rokami?

Če vaša kuhinja nima sokovnika ali mešalnika, lahko s pomočjo improviziranega orodja stisnete sok iz mandarine. Obstajata dva načina za pijačo. Za to bo potrebna samo gaza ali sito.

Po prvi metodi se mandarine odstranijo iz lupine, po kateri se kosti odstranijo iz lobuluma. Očiščeno sadje damo v rezano gazo in ga držimo čez globoko skledo, roke stisnemo mandarinski sok. Druga metoda vključuje stiskanje sokov s krompirjem in sito. Očiščeni lobulji mandarine so zdrobljeni s pomočjo prve naprave in filtrirajo nastalo mehko maso skozi sito. Izkazalo se je zelo okusno in zdravo pijačo.

Ohranjanje sokov za zimo

Ena od prednosti sokov iz mandarine je, da njegova koristna sestava traja dlje časa. Zato lahko to zdravilno pijačo varno ohranimo za zimo. Za to potrebujete: 1 liter pripravljenega mandarinskega soka in enako količino sladkornega sirupa ter sterilizirane steklene kozarce in pokrove.

V istem volumnu lahko vbrizgate gosto sladkorni sirup od 600 g sladkorja in vode. Ko je pripravljen, mandarinski nektar kuhamo v ločeni ponvi. Nato sladkorni sirup nalijemo v sok, kuhamo 15 minut, prelijemo čez čiste kozarce in zamašimo s pokrovi. Brez dvoma se pijača v pločevinkah sterilizira v 20 minutah. Nato se pločevinke obrnejo s pokrovi in ​​zaviti v toplo odejo.

Škodovanje in kontraindikacije

Sok mandarine ima visoko biološko aktivnost. Ne dovoljuje, da ga uporabite za ljudi, ki so nagnjeni k alergičnim reakcijam na agrume. MAndarin sok je kontraindiciran pri bolnikih s holecistitisom, razjedi želodca in dvanajstnikom, nefritisom. Uporaba citrusov ali sokov iz njih lahko povzroči poslabšanje kroničnih bolezni.

Ljudje, ki ne trpijo zaradi zgoraj navedenih bolezni, morajo sok uporabljati previdno. Zdravniki priporočajo uporabo največ 250 mililitrov sveže pripravljene ali konzervirane pijače. Ta količina zadostuje za preprečevanje virusnih in prehladov v času sezonskega poslabšanja.