Mandarin kot koristen za telo? Seme mandarine: uporabne lastnosti

Se spomniš ne tako dolgo nazaj v preteklosti, ko smo prejeli dišeče mandarine le v novoletnih darilih, za več kosov? Zdi se torej, da je združenje trdno ugotovilo: božično drevo, citrus, počitek. Danes z izbiro tujih sadežev na trgu ni nobenih težav: z začetkom jeseni so trgovine obiljene z dišečimi sončnimi plodovi. Danes bomo podrobneje govorili o mandarini: kako koristno je za zdravje, kakšne snovi vsebuje itd. No, razumemo.

Domovina mandarinov

To je zelo čisto zimzeleno grm, ki se ne pojavlja v naravi. Prvotno je bila gojena na Kitajskem, na jugozahodu Azije. Hkrati so lahko samo plodni gospodje, uradniki, imenovani samo mandarine, okusili njegove plodove. Ali je to ime sadja ali ne, vendar je do zdaj ostalo nespremenjeno. Danes ne le Kitajska, temveč tudi Maroko, Španija, Argentina in Sicilija rastejo veliko število mandarinov. Kaj je koristno za to sadje, se bomo podrobneje pogovorili malo manj, toda za zdaj se ukvarjamo z modernimi sortami.

Sorte sončnega sadja

Dejansko obstaja več vrst, kot mnogi mislijo. Razlikujejo se po videzu, okusu in obliki. Torej, veliko popularnost uživa satsuma - to je najslajša sorta brez jam. In sanshiu je najbolj kislo. Obstajajo sorte s tanko kožo, ki jo je težko ločiti od celuloze, vendar so večinoma debele kože in zlahka skorja se zlahka odstrani. To se razlikuje od drugih mandarin citrusov. Kako koristno je to sonce in katera sorta ima največ vitaminov? Poskrbimo za pomiritev strank: po svoji sestavi so vsi enaki, tako da telo ne bo izgubilo.

Poleg glavnih sort so hibridi. Torej, obstaja hibrid mandarine z oranžno, z grenivkami, jajci, kumkuvat. Poleg tega lahko vedno navigirate po barvi. Svetlo oranzno sadje so mandarine, mandarine pa so navadno rumene barve.

Sestava mandarine

Prednosti teh sončnih čednih ljudje so nesporne. Svetlo sadje vsebuje veliko količino vitaminov in antioksidantov, so prava zdravja shramba. Okusno in vedno želeno na naši mizi je mandarina. Kako koristno je to sadje? Prvič, popolna odsotnost nitratov. Citronska kislina, vključena v njeno sestavo, nevtralizira škodljive spojine, ki so naravni "protistrupi". Mimogrede, koristno je ne le meso, temveč tudi lupino, pa tudi belo mrežico. Skorja je bogata z eteričnimi olji in tudi organske kisline in flavonoidi.

Še vedno je najbolj okusno je meso. Kaj je še posebej lepo, so njegove koristne lastnosti v celoti ohranjena med prevozom. Celuloza mandarine sestavljen iz 87% vode, še vedno predstavlja 7% sladkorja (sadje kot brezuspešno sladka), drugega - je kislina, pektinske snovi, mineralnih soli, glikozidi, olja in vitamini. To je še posebej veliko askorbinki, kar je značilno za citrusov. Mandarine so bogate z vitamini B, P, K, D. sadni sok sončne vsebuje mineralov, kalcija, magnezija in kalija. Zdaj vidimo, kaj je koristno za organizem Mandarin? Zato je v sezoni morate poskusiti jesti čim več sadja, kot je mogoče.

Mandarine in pomaranče

Gotovo ste videli zmedo okrog prodajalne, ko kupci niso vedeli, kaj izbrati. Poskusimo ugotoviti, kaj je bolj koristno: oranžna ali mandarina oranžna. Otroci navadno raje majhne mandarine, jih je enostavno čistiti in slajše. Odrasli pogosto izbirajo velika, kislo-sladka in osvežilna pomaranče. Razmislite o sestavi obeh plodov. Glede na vsebnost B1, B2, B5, B9 in askorbinske kisline, oranžna vodi in samo število B3 in B6 je pred mandarino. Kalcij in kalij sta bolj v prvem, v drugi pa železo, kalcij, natrij in magnezij. Energijska vrednost nekoliko višje v mandarini. Na splošno je, kot si lahko ogledate, zelo težko sklepati, da je bolj koristno: oranžna ali mandarina. Razlike niso tako radikalne. Če ste stroga prehrana, bolje je izbrati sadje z manj energijsko vrednostjo, v drugih primerih pa ni veliko razlike.

Koristno je, da je mandarina za organizem

Najprej je treba opozoriti na dopolnitev vitaminov. Mandarini se na trgu pojavljajo v velikih količinah v jesensko-zimskem obdobju, kar pomeni, da so bistveni vir vitamina C in drugih elementov v sledovih. S katarnimi in virusnimi boleznimi, ti plodovi zagotavljajo dober imunski odziv. Kot vsi drugi citrusi imajo tudi phyttoncidal lastnosti, kar pomeni, da pomaga pri boju proti mikrobom. Suha od lupine olajša kašljanje.

Treba je omeniti imunosupresivno lastnost. Poleg tega mandarina ugodno vpliva na bronhije, z izrazitim anti-mukoznim učinkom. Še ni bilo uradno dokazano, vendar zdravniki težijo k temu, da redna uporaba mandarin zmanjšuje tveganje za srčne bolezni in izobraževanje holesterolne plošče na stenah krvnih žil.

Ne dvomite, ali so mandarine koristne. Med drugim je odličen antidepresiv. Ne samo okus, ampak tudi barva, vonj in povezava s počitnicami lahko dvignejo razpoloženje in zdravijo vranico, zato v jesenskem obdobju ne pozabite vzeti na mizo rezine sonca.

Mandarsko olje

Eden lahko neskončno trdijo o uporabnosti mandarine za ženske. To je prava shramba zdravja. In ne samo, da je celuloza uporabna - lupina vsebuje skoraj enako vrsto vitaminov in elementov v sledovih. Zaradi hladnega stiskanja dobijo mandarinsko olje. Uporablja se v lepotilni industriji, saj je del kreme in losjonov, ki vam omogočajo, da koža postane nežna in voljna. Nosečnicam je priporočljivo, da jih iztegnejo.

Mandarin v ljudski medicini

Nadaljevanje govoriti o tem, kaj mandarine koristno za ženske, da se spomnimo, da je to vir vitamina C. Njen tok je v času nosečnosti močno povečal, vendar ni nujno, da bi sintetičnih drog - dovolj, da si zdravljenje mandarin. V medicini se najpogosteje uporablja suha koža. Uporablja se kot decoction in infuzija. To je odlično sredstvo, ki izboljša prebavo, spodbuja apetit in ustvarja restavrativni učinek na telo. Mandarin je nepogrešljiv za ljudi z boleznijo krvi in ​​krvnih žil, izboljšuje metabolizem.

Koristne lastnosti mandarine in kontraindikacije

Očitno je, če je telo zdravo, sonce ne more prinesti ničesar drugega kot dobrega. Vendar je to najmočnejši alergen, zato morate biti previdni, če imate težnjo k takim odzivom. Poleg tega morate to sadje uporabljati previdno ali sploh, da ga izključite iz prehrane, če imate vnetne bolezni črevesja, peptični ulkus želodca in dvanajsternika. To je kontraindicirano za ljudi, ki trpijo zaradi gastritisa z visoko kislostjo. Če imate hudo ledvično in jetrno bolezen, je močno omejeno na jemanje mandarina. In z nefritisom, holecistitisom, pankreatitisom in jih popolnoma zavrača.

Ta točka je večinoma žensk, ki želijo izgubiti težo. Mandarina vsebuje veliko sladkorja, tako da lahko ustavi izgubo teže. Prekomerno prehranjevanje z njimi je za ljudi z diabetesom nezaželeno. Recimo, da ste absolutno zdrava oseba, in vse navedeno vas ne zadeva. To je čudovito, vendar še vedno ne hitite, da bi jedli vsi vitamini, kupljeni naenkrat. Obstaja taka stvar, kot je hipervitaminoza, to je prevelik odmerek določenega vitamina. Najpogosteje se to zgodi, ko jemljete sintetične komplekse, ker je zelo veliko mandarinov zelo težko izkoreniniti, vendar moramo opozoriti. Končno je nezaželeno jesti seme mandarine. Koristne lastnosti sadja ne veljajo z njimi, poleg tega, čeprav v majhnih količinah, vendar vsebujejo cianovodikova kislina.

Kako izbrati in shraniti tangerine

Izberite lepo sadje z gladko kožo, brez gnilobe in pik. Če ne ciljate na sorte, obiščite prodajalca, ki mu zaupate - vam bo pomagal pri nakupu. Ne pozabite, da se zrelo sadje ne shranjuje dlje časa. Če ste jih vnaprej kupili, poskusite podaljšati svoje življenje. To naredite tako, da kožo razrežite z rastlinskim oljem in ga položite v poseben predel hladilnika in ga hranite pri temperaturi + 6 stopinj. Raven vlage je zelo pomembna, ne smete dovoliti, da se vrejo. Pazite, da odstranite plastično vrečo iz mandarine in jo vstavite v mrežo. Če na vejah obstajajo listi, jih ne odrežite. Zato se sadje shranjuje dlje. Sedaj veste, kako čudovito je dišeča, sončna mandarina. Bolj koristno je za telo - povedali smo, tako v novi sezoni poskušajte, da se pogosteje pojavlja na mizi.