`Lefkada`, vino: belo suho, rdeče suho. Sorte grozdja za vinarstvo

Vinska klet "Lefkadia" je vredna alternativa dragim francoskim vinjem. Edinstvenost tega vina leži v sortah grozdja, na lokaciji vinogradov in v tehnološkem procesu. Ali ne veste o vinih "Lefkada"? Nato so naslednje informacije za vas.

Splošne informacije o "Lefkada"

Vinogradi in proizvodne zmogljivosti so združeni v kmetiji "Lefkadia". Vino, proizvedeno pod to blagovno znamko, ustreza evropskim standardom kakovosti, kar potrjujejo laboratorijske študije končnega izdelka.

Lefkadia se nahaja na Krasnodarskem ozemlju, na ozemlju moldavske vasi krimske regije.

Ustvarjalec in mastermind za proizvodnjo visoko kakovostnih vin je Mikhail Nikolaev - ruski poslovnež, ki je leta 2007 prvič prinesel sadike trte, iz Francije in povabil vodilne strokovnjake na področju vinarstva.

Trenutno vinogradi Lefkadije zasedajo površino več kot 80 hektarov, proizvodnja pa ima tudi lasten laboratorijski kompleks, kjer se kontrolira kakovost končnih izdelkov. Poleg vina kmetija proizvaja zdravo hrano brez gnojil in pesticidov.

Edinstvenost vinarstva

"Lefkada" - vino, ki daje ruski vinar na novo konkurenčno raven. To je doseženo zaradi več značilnosti tehnološkega procesa njegove priprave.

• Vinogradi se nahajajo v edinstvenem naravnem okolju. Bližina planin Kavkaza vpliva na podnebje: ostre spremembe v dnevnih temperaturah grozdja z edinstvenimi notami.
• Proizvodne zmogljivosti vinoteka so v neposredni bližini vinogradov. Zato surovine niso izpostavljene dolgotrajnemu skladiščenju in prevozu, kar lahko negativno vpliva na značilnosti okusa grozdja.
• Posebnost proizvodnje vina v "Lefkadii" je odsotnost črpalk za prenos vinske pivine. V tehnološkem procesu se uporablja načelo gravitacije, zaradi česar se surovina ponovno ne poškoduje.
• Ripen vina v posebnih sodih iz hrastovega lesa, kot tudi kovinskih rezervoarjev. Postavljeni so v klete z optimalnimi temperaturnimi in svetlobnimi pogoji.
• "Lefkada" - vino, ki je ustekleničeno v sterilnih pogojih. Linije polnjenja so majhne in izpolnjujejo najvišje standarde kakovosti.

Vinski sortiment

Vinska klet "Lefkadia" proizvaja rdeča, bela in roza vina. V vinogradih gospodarstva se pridelujejo sorte grozdja klasičnih sort: Merlot, Cabernet sauvignon, Sauvignon Blanc, Saperavi, Chardonnay in drugi.

Med ponudbo vin so linije za vsak okus. Edinstvenost značilnosti arome in okusa je dosežena zaradi vestnih kombinacij tradicionalnih sort grozdja. V ta namen so strokovnjaki iz Francije posebej vabljeni, da proizvajajo Lefkadia.

Osnovno vino te vinske kleti je "Likuria" ("Lefkada"). To je suho vino, ki je lahko rdeča ali bela. To je vino "Likuriya" je vizit karta "Lefkadia", zato je treba z njo začeti spoznati to znamko.

Bela suha vina

Suha vina niso samo znak dobrega okusa, temveč tudi edinstvena lahkost, svežino in tudi dobro za telo. Bela suha vina se razlikujejo v prisotnosti kislega, svežega vonja in opomb tropskega sadja ali zelišč.

Ponos Lefkadije je belo suho vino Likuria: iz grozdja sorte Sauvignon Blanc in Chardonnay. Bela suha vino "Likuria" od drugih razlikuje izrażene note sadja. Posebej izrazita okusa jabolk in hrušk, pa tudi cvetlična dišava.

"Likuria" pusti prijeten sveži okus z komaj zaznavno grenkobo. To je super za kosilo, saj omogoča osvežitev okusnih brstov po jedi.

Tudi "Lefkadia" proizvaja bela suha vina, narejena iz samo ene vrste grozdja. Običajno imajo ustrezno ime, na primer Sauvignon Blanc ali Chardonnay.

Značilnost rdečih vin "Lefkadia"

Rdeče suho vino "Likuria" je izdelek, ki ga morajo preizkušati poznavalci občutljivega okusa in edinstvene arome. Za izdelavo se uporabljajo dve vrsti grozdja: Merlot in Cabernet Sauvignon. Zahvaljujoč tej "Likurii" se odlikuje po bogati barvi, blizu rubyja in prosojnosti.

Okus tega vina vam omogoča, da občutite odtenke češenj in sliv, nenavadne sveže svežine mete in blage kisline. Pookus "Likurije" pušča sveže, s sadnim dotikom.

To vino je kot nalašč za vsako priložnost: dobro je za kosilo, večerjo ali samo za zabavo. Je popolnoma združen z mesnimi izdelki (to se lahko uporabi pri organizaciji svečane večerje).

Rdeča suha vina "Lefkadia" so lahko izdelana tudi iz ene vrste grozdja ali, nasprotno, iz kombinacije 5-6 sort. Odlični primeri suhih rdečih suhih vin so "Tanaida" in "Festelia".

Zapomni si moderacijo

proizvodna funkcija, spoštovanje surovin in prefinjene proizvodnega procesa omogoča, da shranite največ koristnih snovi, ki jih najdemo v grozdju in obogateno pijačo mešanico različnih sort.

Suho vino je koristno za uporabo: ima ugoden učinek na žilni in cirkulacijski sistem, nasitje telesa z minerali in izboljša apetit. Ampak ne pozabite na zmernost - prednosti vina je mogoče reči, če je njegova uporaba omejena na steklo ob večerji ali dve kozarci ob večerji.

Ne mislite, da bo vino koristilo otrokom ali nosečnicam - to je alkoholni izdelek, čeprav je delež alkohola v njej majhen. Zato pri degustaciji najbolj izrednih vin ne pozabite - vse je dobro zmerno.

"Lefkada" - vino, ki je vredno pozornosti vsakega poznavalca kakovosti. Kljub domači proizvodnji se lahko surovine in tehnologije primerjajo z najboljšimi kleti v Franciji. Zato, da bi ga poskusili, je vsekakor vredno, in morda ga ne morete več odreči!