Kako pripraviti solato iz naravnega raka?

Zdaj vam bomo povedali, kako se pripraviti solata rakovic

Upoštevajte, da je meso tega morskega življenja zelo lahka, okusna in uporabna. Res je, da je naravni rakov drag. Zato mnogi ljudje dovolijo takšno obleko le na državnih praznikih. V običajnem času ga večina zamenja krakov palice, ki je v najboljšem primeru izdelana iz surimi. Vsakdo, ki je poskusil pravo meso morskega prebivalca, razume, da je razlika med tema dvema proizvodoma odlična.

"Snežna" solata

Ta jed je ime ne za prvotno krmo ali zmrznjen okus, ampak zaradi svoje glavne sestavine - mesa snega rakovice. Vse ostale sestavine, ki so v jed, so preproste in navadne. Zato ne boste porabili veliko na njih.

Ta solata z okusnim naravnim rakom, je kot nalašč za praznično praznovanje ali romantičen večer za dva ljubitelja.

Za kuhanje potrebujete:

• štiri jajca piščanca;
• dve veliki kumari;
• 500 gramov kuhanega in zamrznjenega naravnega rakovnega mesa;
• žlico kisa (6%);
• rdeča žarnica;
• 150 gramov trdega sirastega sira;
• tri žlice majoneze.

Priprava okusne solate

1. Odtalite meso rakov. Daj odvod v sok, ločite žile. Nato rezite na tanke ostružke.
2. Vreli jajca, hladno, krtačo. Potem vzemite rumenjake, jih položite v ločeno posodo. V tej solati boste potrebovali samo beljakovine. Odrežite jih v trakove.
3. Izperite čebulo, lupite lupino. Nato zrežite zelenjavo na kocke ali semirje. Po oplaščenju z vrelo vodo dodajte malo kisa. Pustite, da se čebula marinira sedem minut. Nato izlijte slanico, posušite čebulo.
4. Odstranite tanko kožo z zelenjavo lupino iz splaknjene kumare. Po rešetki.
5. Enako storite s sirom.
6. Zdaj morate zbrati solato od naravnih rakov. V ločeni globoki posodi kombiniramo kumarsko celulozo, suho čebulo, rakovino, jajčne beljake in sir (večino tega).
7. Če želite, lahko dodate še malo zelene (razrezane). Zmes zmešajte z omako iz majoneze.
   Ko položite solatne sklede ali na veliko ploščo solate od naravnih rakov. Na vrhu z ostružki sira.

Plastna solata

Zdaj razmislite o drugi različici, kako pripraviti solato naravnih rakov. Upoštevajte, da mora biti glavna sestavina pripravljena in ločena. Ampak prepričanje, porabljena moč in čas se bodo zagotovo izplačali z navdušenimi povratnimi informacijami gostov in nenavadnim okusom jedi.

Za pripravo solate z naravnim mesom rakovice boste potrebovali:

• dve veliki kumari;
• en medij velikosti žive rakovice (približno en kilogram v teži);
• eno lovorjev list;
• pet žlic majoneze iz prepelice jajc;
• 170 gramov trdega sladkega sira (na primer "Maasdam" in drugi);
• česen česna;
• devetdeset gramov v konzervah;
• 180 gramov zrelega in sladkega paradižnika;
• dve žlici morske soli;
• pet graha popra;
• eno apno ali limono;
• dva kosa nageljnove žbice.

Priprava zanimivega jedi iz rakov: korak recept

1. Pripravite živo rakovico je enostavno, samo sledite naslednjim navodilom. Najprej vlijemo vodo v veliko ponev. V obsegu bi moralo biti več kot dvakrat težo rakovice. Daj vodo, da zavre, dodamo lovorjev list, morsko sol, nageljnove žlode in grah. Nato lupite česen, pritisnite prek stiskalnice, dodajte v juho. Apno (ali limona) pere, rez. Po stiskanju v sok. Premešajte. Dajte znova, da kuhamo juho.
2. Po nalivanju rakov v slanico počakajte, da tekočina vre. In kuhamo približno šestnajst minut. Več časa za kuhanje ni potrebno, saj bo rakovica postala "guma".
3. Po določenem času ga odstranite iz slanice, postavite na hrbet, ohladite. Na ploščo postavite le tako, da meso ne pušča soka.
4. Medtem ko se glavna komponenta ohladi, pojdimo na drugo. Paradižnik operite, razrežite na tanke rezine, ki se nato razdelijo v četrtine.
5. Operite kumare, lupite, posujte v srednje kocke.
6. Izrežite sir, tako kot kumare.
7. Odstranite slanico z graha.
8. Naredite rakovic. Če želite to narediti, odprite lupino z nožem, odstranite meso, ločite sluz iz nje in tudi škrge. Izrežite kremplje, vzemite filete. Potem mesite meso.
9. Slaščičasto plast zberemo po naključnem vrstnem redu. Vsako plast prekrijte z majonezo.
10. Okrasite solata rakovic britje. Na vrhu ni potrebe po maščenju jedi z majonezo.

Solata iz naravnega mesa rakov. Recept z zeljem Pekinese

Takšna nenavadna jed bo ljubil ljubitelje, slana in sladka. V tej okusni solati so sadje in bolj hranilne sestavine.

Za kuhanje potrebujete:

• 45 ml limoninega soka;
• dve veliki zeleni kislo jabolko;
• 400 gramov kuhanega sladoleda rakovega mesa (seveda naravno);
• pet perja zelene čebule;
• česen česna;
• 25 mililitrov jabolčnega kisu (6%);
• sol (po okusu);
• devetdeset mililitrov oljčnega olja;
• 150 gramov kitajskega zelja.

Priprava okusne jedi iz naravnega rakovic: navodila po korakih

1. Najprej odtalite meso, jo prelijte nekaj minut s slano vrelo vodo. Po izpustu. Nato razdelite meso v vlakna.
2. Operite jabolka, jih lupite, odstranite jedra. Eno sadje odrežite na kocke. Pustite drugo za bazo omake. V mešalcu je pire v krompirju. Nato dodajte kis in limonin sok, česen (stisnjen skozi stiskalnico). Salt celotno zmes (dovolj je čajna žlička). Nato posodo odstranite s komponentami na stran.
3. Vzemite zdaj Pekin zelje, ga lupite, ga posujte.
4. Izrežite čebulo čebule.
5. Zdaj je prišel trenutek, ko boste zbrali solato iz naravnih rakov. Kako je to storjeno? Vse je dovolj preprosto. V eni globoki posodi povežite vse sestavine, in sicer: zelena čebula, jabolka, pekovsko zelje in seveda meso rakov. Nato se sestavine vlijejo s česno-jabolčno omako in olivno olje.