Kuhamo okusne in bujne piškote "Curd poljubi"

Piškotki "Curd poljubi", pečen v peči presenetljivo hitro, vendar se izkaže za zelo okusno in zadovoljivo. Omeniti velja, da je taka sladica še posebej priljubljena pri otrocih. Če še vedno niste slišali za ta sladki izdelek, vam ponujamo korak za korakom pripravo.

Sladka in okusna "Curd Kisses": recept

Zahtevane sestavine za testo:

• sveža kremna margarina - 260 g;
• grobo zrnat skuto - 260 g;
• jabolčni kis - 0,5 mala žlica;
• peščeni sladkor - 1/2 skodelice v testo in 1/3 skodelice za škropljenje;
• Pšenična moka sečena - 250 g;
• soda za hrano - 0,5 mala žlica;
• jajca majhna piščanca - 2 kosov;
• mleto cimet - nekaj žličk (za pokrivanje sladice);
• rastlinsko olje - 35 ml (za mazanje kalupa).

Postopek mešanja testa

Piškotke "Curd poljubi" je treba opraviti samo z uporabo sveže kremaste margarine. Malo je dovoljeno, da se malo segreje pri sobni temperaturi, nato pa jo mleto z nožem ali rdečim mesom in pomešajte s pšenično moko. Po tem je treba položiti 2 jajca iz jajčec iz jajc, grobo zrnato skuto, nekaj sladkorja in pecilni soda z jabolčni kis (izplačilo). Vse sestavine je treba zmešati z rokami, dokler ne dobite debelega testa, ki je dobro ločen od dlani. Za piškotke "Curd Kisses" se je izkazalo, da so mehke in nežne, priporočamo, da pripravljeno podlago hranite v filmu za hrano za 35-45 minut. V tem kratkem času doseže želeno konsistenco in se lahko varno uporablja za pečenje v peči.

Pravilno oblikovanje sladic

Curd piškotki "Kiss", recept, ki ga obravnavamo v tem članku, se oblikuje zelo enostavno in hitro. Če želite to narediti, morate od spodnjega dna pritiskati majhen košček in ga izvleči iz kroga debeline 5 mm in premera do 7 centimetrov. Nadalje dobite sloj, ki ga 1 granulirani sladkor, ga zložite navzdol, ponovite postopek in znova zavijte. Kot rezultat boste dobili trikoten in zelo veličasten polizdelek. Njeno površino lahko posipamo tudi s sladkorjem, po možnosti z mletim cimetom.

Toplotna obdelava sladic

Piškotke "Curd poljubi" je potrebno pečiti v pečici približno 20-30 minut. V tem času je v celoti pripravljen, bo bujen in zelo sladek.

Kako služiti zajtrk

Po pečenju sesekljane sladice v obliki piškotov je treba položiti na veliko posodico z lopatico. To naredite zelo previdno, ker lahko po nesreči opečete s stopljenim sladkorjem. Tako sladek izdelek lahko služi mizi tako v toplem kot hladnem stanju. V tem skutnem desertu morate nujno vroči čaj z mlekom, pa tudi marmelado.

Koristni nasveti

Nekatere gospodinje ne dodajajo piščančjih jajc takemu testu. Če se odločite slediti svojemu primeru, je priporočljivo kupiti "mokro" skuto.