Slastni in izvirni piškotki "Čarovniški prsti"

Kljub svojemu čudovitemu imenu so piškotki "Prsti čarovnice" zelo okusni in krhki. Takšno izvirno sladico je priporočljivo kuhati za noč čarovnic ali za katero koli tematsko zabavo. Treba je opozoriti, da za to nenavadno jed ni treba kupovati dragih in neobdelanih izdelkov.

Slastni in izvirni piškotki "Čarovni prsti": recept za kuhanje po korakih

Zahtevane sestavine:

• Sladkor vanilije - 1 žlička za sladico;
• piščančje veliko jajce - 1 kos;
• sveže kremno maslo - 160 g;
• pesek sladkor - poln fasetirano steklo;
• pecilni prašek za testo - 5 g;
• pšenična moka presejena - od 2,5 fasetirane kozarce (dodajte po lastni presoji);
• solno morje - prelijemo po okusu;
• Olupljena bučna semena - majhna peščica (za okrasitev sladice);
• jam rdeče barve ali stopljene temne čokolade - malo (za okraševanje sladico).

Postopek priprave osnove

Piškotki "Prsti čarovnice" se morajo začeti pripravljati z gnetenjem strmega testa. Da bi to naredili, je potrebno z mešalnikom klesati raztopljeno maslo in sladkor, nato pa jim paziti 1 piščančje jajce. Ko dobite puhasto in homogeno maso, morate vliti pecilni prašek, morsko sol, pa tudi vanilin in pšenično moko. Zaradi teh dejanj bi morali dobiti tesno, a plastično osnovo. Če je mešana masa premajhna, se bo "širila" pod vplivom visokih temperatur in sladica ne bo uspela.

Tako lahko hitro in enostavno naredite piškotke »Prsti čarovnice«, priporočamo, da končano maso shranite v zamrzovalniku za 16-19 minut. Hkrati je osnova prednostno tesno ovita v filmu za živila (v več plasti).

Oblikovanje sladic

Če želite tvoriti originalno sladko posodo, morate iztegniti kos zamrznjenega testa in ga izvlecite iz velikosti in oblike v pravi prst. Nadalje na enem od koncev je potrebno držati očiščeno bučno seme, ki posnema "žebelj". Da bi piškotki "Prsti čarovnice" postali podobni predstavljenemu človeškemu organu, priporočamo, da na palicah naredite majhne zareze.

Pečenje sladice

Ko so vsi polizdelki pripravljeni, jih je treba položiti na pekač, oljčati in jih poslati v pečico 17-19 minut. S temperaturo 190 stopinj bi morala ta sladica postati bež ali rjavkaste barve.

Končna faza priprave

Ko so vsi "prsti" pečeni, jih je treba skrbno odstraniti bučno seme, in malo pritrdite pritrditev z rdečim džemom ali raztopljeno čokolado. Nato namestite "noht", nato pa potisnite celoten sladek na veliko ploščo.

Kako pravilno služiti mizi

Original piškotki "čarovnica prsti", katerega fotografija je predstavljena v tem članku, je treba predstaviti gostom s kavo, vročo kakava, močan čaj ali druge pijače. Bodite prepričani, da je ta sladica ne bo nikoli prezreti vaši prijatelji in sorodniki.