Cake `Krompir`. Tri recepte za vsak okus

Priprava torte doma je zelo zanimivo in zanimivo podjetje. Okus sladice, ki ga pripravijo lastne roke, nikoli ne bo primerjal z okusom piškotkov iz kuhanja. Cake "Krompir" je zelo okusna, s čokoladno kremastim okusom sladke kože. Videz tega sladica je zelo podoben krompirjevim gomoljem, njegov okus pa je od otroštva že znan. Seveda obstaja veliko možnosti za kuhanje "Krompir".

Kako narediti krompir "Krompir"? Tradicionalno je pripravljen z belimi drobtinami, drobnimi piškoti ali zdrobljenimi piškotki. Priprava te torte je hitra in enostavna, in kar je najpomembnejše, ne zahteva pečenja. In če ga kuhate s svojimi otroki, bo ta proces postal zanimivo in zanimivo skupno zabavo.

Torta s krompirjem in piškotki

- piškotki ("Jubilej", "Kipeno mleko" itd.) - funt;

- kondenzirano mleko - en lonec;

- maslo - sto gramov;

- kakav v prahu - tri žlice;

- jedrca orehov, ocvrt v ponvi - dvesto gramov.

Piškotke je treba zdrobiti s kotalnim čepom ali, še bolje, skozi mlin za meso. Orehe je treba drobno sesekljane in temeljito zmešati s sesekljanim piškotkom. V ločenem vsebniku je potrebno topiti maslo v mikrovalovni pečici, dodajte na isto evaporirano mleko in tri žlice kakava. Zmes je treba temeljito premešati, tako da se kakav popolnoma raztopi. In znova v mikrovalovni pečici dve minuti. Po tem moramo piškotke in matice pomešati s toplo maso kakava. Maso je potrebno gnezditi do homogene konsistence in oblikovati majhne ovalne pogače, podobne krompirjevim gomoljem. Pripravljene torte je potrebno hladiti več ur. Pri služenju lahko okrasite pecivo s koščki orehov ali potresemo s kakavom, sladkorjem v prahu.

Cake "Krompir iz piškotov"

- beli piškoti iz vanilije - tristo gramov;

- sladkor - eno steklo;

- mleko - eno steklo;

- kakav v prahu - dve čajni žlički;

- Maslo - paket.

Vložite posodo na ogenj, v njej nalijte kozarec mleka, dodajte sladkor in kakav. Zmes kuhamo natančno toliko, kolikor potrebujete sladkor, tako da se popolnoma raztopi v mleku. Odstranimo iz ognja, tako da se masa ohladi. V vmesnem času bomo zmešali krekerje s pomočjo mesne mlinice. Preskakovalce prevažamo v mleko s sladkorjem in dobro premešamo. Nastala masa je razdeljena na majhne kroglice. Napravimo torto za pecivo. Da bi to naredili, zmešajte zdrobljene matice, nekaj žličk sladkorja v prahu in dve žlički kakav v prahu. Vsak "krompir" zavijemo v prejeto nazaj. Posodo postavite s pripravljenimi pecivi v hladilniku za nekaj ur.

Torta "Krompir", kuhana po GOST

- jajca piščancev - tri kose;

- sladkor - sto gramov;

- moka - osemdeset gramov;

- škrob - žlica;

- maslo - 2/3 pakiranje;

- sladkor v prahu - sto petdeset gramov;

- kondenzirano mleko - petdeset gramov;

- konjak ali rum - dve žlici;

- kakav - sedemdeset gramov.

Za to jed, morate pečati piškote, iz katerega nato naredimo drobtino. Peč mora biti pripravljena vnaprej vsaj en dan vnaprej. Vzeli bomo dve tretjini sladkorja in rumenjaka iz treh jajc, da dobimo svetlo rumeno maso. V ločeni posodi preostanek sladkorja in beljakovin obrišite do konic. Nato zmešamo rumenjake in beljakovine. V masi sladkorja z jajcem dodajte moko, presejano skozi sito, nato pa škrob. Nato previdno pecite testo iz piškotov. Vzemite pekač za pekač, prekrito s papirjem za peko, in na njej nalijte testo. Biskvit bomo pečemo približno petnajst minut pri temperaturi 200 stopinj. Ko je keks pripravljen, ga je treba ohladiti in razkosati na kose. Posušeni piškoti se dobro mešajo v mesni brusilnik ali v mešalniku.

Pojdiva s smetano. Sladkor v prahu z mehčanim maslom. Počasi bomo dodali kondenzirano mleko, ne da bi zaustavili bič. Dodajte nekaj žličk alkohola. Nato kremo premaknite v drobno piškote in temeljito premešajte, dokler ni gladka.

Masa mora biti takšna, da je torta "Krompir" dobro oblikovana iz nje. Od števila izdelkov, ki so nam dani v receptu, bomo dobili približno deset pecivo. Potem zvite v mešanici sladkorja v prahu in pripravljene sladice, pripravljene v kakav, in jo položite v hladilnik. Bon appetit!