Zračne pogače - občutljiva in dišeča desert doma

Aircakes

Aircake na jogurtu

Garnitura:

• vzemite en keks kefirja (vsebnost maščobe ne več kot 5%) in belega sladkorja;
• 1 tsp. pecilni prašek;
• 100 gramov rozin in orehov;
• nekaj kozarcev moke v / s;
• dve jajci;
• frac34 - kozarec nerafiniranega olja.

Na strgalniku:

• 2 tbsp. l. beli sladkor in kakav v prahu;
• frac12- kozarec moke v / s;
• kos (ne več kot 50 g) masla.

Kako pripraviti sladico

Rozine sperite v skodelici in jo prelijte z vrelo vodo. Medtem ko smo pustili stran. Preizkusimo. V skledo prelijte jajca. Nalijamo sladkor. Te sestavine smo premagali z mešalcem ali žganjem. Postopoma uvajamo kefir in nerafinirano olje. Dodajte moko s praškom za pecenje. Mešanje.

Naše testo bi se morale izkazati debele, a tekoče. V njej smo olupljeni in orezani orehi. Zdaj pripravljamo rezkar. Če želite to narediti, združite zmehčane koščke masla s kakavom in sladkorjem. Če smo na koncu ustvarili otroka, potem sva naredila vse v redu. Je bilo olje mehčalo? V redu je! Samo dodajte 1 žlico. l. moko, premešajte. To maso je treba sesekati z nožem. Tukaj si, ljubica.

Dno posode za peko je prevlečeno z nerafiniranim oljem. Nežno prelijete testo, ga izravnajte. Top posuta s prelijepo. Spet, raven z vilicami. Oblika z vsebino se postavi v segreto pečico (180 ° C). Naša keksa bo pečena najmanj 45 minut. Njeno pripravljenost je mogoče določiti z lesenim nabodalom ali zobotrebcem. Dezertiramo iz pečice. Kolač pustimo, da se ohladi v kalupu. Nato ga razrežite in ga vstavite na plošče. Lepo čaj!

Recept za pečen kruh

Potrebne sestavine:

• tri jajca;
• 200 g belega sladkorja, skuta (vsebnost maščobe do 5%) in moko (m / c);
• ščepec soli;
• maslo - dovolj 100 g;
• pecilni prašek - ne več kot 2 žličk;
• vanilin (neobvezno);
• Nerafinirano olje - samo za mazalne kalupe.

Postopek kuhanja

1. Jajca povezujemo s sladkorjem in ščepec soli. Rahlo jih pretepaš z žvečenjem.
2. V mikrovalovni pečici je potrebno taljenje olja. Nato ga posredujemo v posodo mešanici sladkorja z jajcem. Glavna stvar, da olje ni bilo vroče, ampak malo ohladilo. V nasprotnem primeru se bodo jajca preprosto zakrivala. Spet premijemo te sestavine z žvečenjem.
3. Curd vzamemo iz paketa. Prenesemo ga v skledo, kjer so jajca, sladkor in maslo. Dobro ga pomešamo. Zagotavljamo, da ne ostanejo nobeni kepi. V sklederju lahko kuhate skuto. Potem v prihodnjem testu moko prelijemo s praškom za peko. Mi gnetemo z žlico.
4. Ogrevanje pečice (180 ° C). V vmesnem času smo testo razdelili na kovinske kalupe. Izpolnite jih frac34- volumna. Konec koncev, ko pečemo v peči, se bo pečenje dvigalo, dobite zračne pecivo. Čas kuhanja je 30-40 minut.

Muffins zraka v plesni

Seznam izdelkov:

• ena majhna oranžna ali dve tangerini;
• na frac12 - kozarec belega sladkorja in moke v / c;
• dve jajci;
• Za okrasitev sladice bodo potrebne nekaj žlic sladkorja v prahu.

Podrobna navodila

Korak št. 1. Na delovno površino položite vse izdelke, iz katerih bomo pripravili zračne pogače. Formochki se morajo predhodno umiti in posušiti. Prav tako vklopite pečico (180 ° C), da se ogreje.

Korak 2. V skledo zlomite dve jajci. Zaspali smo s pravo količino sladkorja. Zmešajte mešalnik, da dobite bogato peno.

Korak št. 3. Mešajte moko s praškom za peko. Presejamo in nato dodamo mešanico sladkorja z jajcem. Ponovno vklopite mešalnik.

Korak št. 4. Začnimo s pripravo pomaranče ali mandarine. Odstranite kožo iz citrusov. Nož skrbno odstranite film iz vsake lobule. Semena je treba tudi odstraniti. Mandarina oranžne ali oranžne celuloze, razrezane na koščke. Izolirani sok se izsuši v kozarec. Ne bomo potrebovali. Toda lupino lahko prehaja skozi majhno šobo, nato pa dodamo v sladico, da okrepimo okus in aromo. Kaj je naslednje? Celulozo pulpa in lupine v skledo z mešanico jajčnega sladkorja in moke. Prebite vse to z žlico.

Korak št. 5. Silikonski kalupi iz notranjosti so prevlečeni z oljem. Vsak od njih frac34-volume izpolnite predhodno pripravljeni test. V prihodnje piškote odstranimo v vroči peči. Priporočen čas pečenja je 20-25 minut.

Korak 6. Pridobite kruh iz pečice. Vzemi sladico iz obrazca. To naredimo zelo previdno, da ne poškodujemo strukture. Medtem ko naši kulinarični izdelki niso hladni, jih potresemo s sladkorjem v prahu. Spravili smo se na ravno posodo. No, začnimo si piti čaj in jedli tako čudovit sladico. Ta recept za zračne pogače se lahko malo spremeni. Na primer zamenjujemo oranžno (mandarine) z celulozo in limonino lupino. Dobra možnost je tudi banana.

Kuhanje torta zraka v mikrovalovni pečici (hitri način)

Sestavine:

• 3 tbsp. l. rafinirani beli sladkor in kakavovo maslo v prahu;
• pecilni prašek - ne več kot frac12-tsp;
• eno jajce;
• 4 tbsp. l. mleko z malo maščobe in moko (v / c).

Praktični del

V vrču smo zlomili jajce. Tam vlijemo olje v pravo količino. Dodamo kakav, mleko in sladkor. Te sestavine premešamo. Spoon moko. Vsakič premešamo. V prašek za peko smo dali. Spet mešajte. V mikrovalovni pečici se pošlje kozarec s testom, ki se dobi. Po 3 minutah bo pripravljena naša čokoladna barvna sladica. Lahko ga ohladite ali takoj začnete z degustacijo. Na vrh vodite mini torto s sadnim džemom. Izkazalo se je neverjetno okusno.

Na koncu

Zdaj veste, kako pripraviti pijače. Recepti s fotografijami jasno kažejo, kako izgledati sladice v pripravljeni obliki. Za okraševanje piškotov se lahko uporabljajo kokosovi čipsi, čokoladna pasta ali kondenzirano mleko.