Torta `Masha in medved`: možnosti oblikovanja

V čast, da čestitajo rojstni dan svojega otroka o tem, kaj samo triki starši ne. Najboljši način za čestitanje malega sladkega zoba po pravici lahko štejemo za torto s podobo vašega najljubšega junaka, na primer torto "Masha in medved".

Cake, kratke značilnosti

Znotraj torte je lahko vse, kar vam je všeč, izbira polnjenja je odvisna od želja rojstnega dneva in njegovih staršev. Najpogostejša in preprosta rešitev je torta iz piškotov. Za kuhanje bo trajalo največ eno uro.

Sestavine:

• Sladkorni pesek - 200 g.
• Jajca piščanca - 6 kosov.
• Pšenična moka - 1 steklo.
• Pecilni prašek.

Postopek kuhanja:

1. Likve ločite od rumenjakov.
2. Rumenjajte rumenjake s 100 g sladkorja, temeljito premešajte, dokler masa ne postane čista bela.
3. Zmešajte beljakovine in 100 gramov sladkornega sladkorja ter pretresite debelo peno.
4. Združite oba mase, temeljito premagajte.
5. V nastalo maso vlijemo v moko, prašek za peko in premešamo do popolne homogenosti.
6. Oblikujte pekač s pergamentnim papirjem.
7. Preden pripravite torto, morate pečico segreti na sprejemljivo temperaturo. Za piškote bo optimalna temperatura 190 stopinj.
8. Hitrost peke za vsako pečico je drugačna, v povprečju je 35 minut. Po polovici časa pecite torto z lesenim nabiralnikom, če je suha, potem je pečenje pripravljeno.

Ko je torta pripravljena, ga nemudoma vzemite ven, bolje je počakati še 10 minut. Začeti pripravljati torto šele potem, ko se ohladi torta. Kremo lahko uporabite za okus, najlažje - iz kondenziranega mleka in masla. Kremo nanesite po tem, ko je torta temeljito namočena. Torto lahko sperete s pomočjo sladkega čaja, sladkornega sirupa ali kondenziranega mleka, razredčenega v vodi.

Dekoracija dekoracije

Okras torte je morda najbolj ustvarjalen in zanimiv del. Cake "Masha in medved" lahko okrasite s pomočjo mastike in s pomočjo kreme. Preden začnete z načrtovanjem, morate pripraviti zaloge.

Mastika

Odlikovanja torte "Masha in medved" iz mastike ne bodo imela toliko časa, potrebovali boste roko in pripravili idejo o dekoraciji. Lahko dobite mastiko v specializirani trgovini ali se pripravite. Da bi pripravili domače mastike in ustvarili edinstveno obliko torte, boste potrebovali:

• Invertni sirup - 170 g.
• Sladkorni pesek - 2 skodelice.
• Želatina - 25 g.
• Voda je hladna - 1 steklo.
• Sol je četrtina čajna žlička.
• Sladkor v prahu - 1200 g.
• Škrob - 300 g.

Priprava:

1. Pour želatina 0,5 skodelice vode.
2. Premešajte pol kozarec hladne vode, soli, invertnega sirupa, sladkorja in ga segajte v ponev s debelim in debelim dnom. Počakajte, dokler ne vre.
3. Ko se masa začela vreti, zmanjšajte toploto in kuhajte, ne da bi pri tem motili, 8 minut.
4. Beat maso z mešalnikom, postopoma prelijemo želatino, dokler se masa ne poveča trikrat in postane gosta.
5. Šobe za testo (spiralno) pomešajo prašek s skupno maso, pred tem, ki se nujno preseže skozi fino sito.
6. Pripravljeno "testo" dopust za en dan v tesno zaprti embalaži, tako da se ne smete umreti.
7. Po preteku časa je treba maso dobro premešati s škrobom do želene konsistence. Kot rezultat, dobite domači mastik.

Za barvanje mastike morate kupiti barvila za hrano. Tak mastiks se izkaže za zelo poslušen, ko ga oblikujete, je enostavno barvati in se ne treslja.

Okraski iz kostanj

Če želite okrasiti torto "Masha in medved", boste najprej ustvarili splošen videz in razdelili podrobnosti o domnevni uporabi. Izrez iz mastike je lahko s škarjami, nožem ali posebnim plesni. Če ne želite uporabljati ravne aplikacije, lahko iz mastike izdelate figure junakov.

Okraski iz smetane

Okrasite torto Krema "Masha in medved" je tudi preprosta, potrebujete curly šobe, podobno sliko in vnaprej poslikano kremo. Za prikaz Masha potrebujete naslednje barve:

• Zelene oči.
• Lahki breskev - obraz.
• Roza in svetlo roza za obleko
• Rdeča - za okraševanje obleke.
• Rumena za lasje in bela za srajco.

Samostojna dekoracija smetane na torti "Masha in medved" je bolje narediti ravno, da se ne razširi in ne izgubi svoje predstavitve.

Po končanem celotnem delu morate nekaj časa postaviti torto v hladilnik, tako da ima krema čas, da namočite torte, okraske - zamrznejo in dobijo končni videz. Z ustrezno usposobljenostjo in spretnostmi, mora biti izdelek ne samo okusen, ampak tudi lep, kar bo ugodil malemu sladkemu zobu.