Cake z lastnimi rokami z mastjo - okrasite otroške počitnice

Torta z lastnimi rokami z mastiko se zdi mnogim nekaj izjemno zapletena. Ampak, da bi ga kuhali, ni nujno, da končate kulinarično akademijo. Za izdelavo torte z mastikom (glavni razred je sestavljen iz dveh delov - dejanske torte in dekorativne prevleke), potrebujete najbolj običajne izdelke, ki jih lahko kupite v kateri koli trgovini.

Peče za peko, krema za kuhanje

Odnos do mastike sploh ni drugačen. Nekateremu je všeč njen okus, nekateri pa mislijo, da ga je treba pojedo ločeno od torte ali celo odmetati. V vsakem primeru izkušnje z dekoriranjem niso problem. Ko prvič pripravite torto sami (z mastiko, kupljeno v trgovini ali izdelano iz marmelade), boste takoj razumeli, če obstaja želja, da to še naprej storite. Najprej pecimo klasični oljni piškoti. Take torte bodo primerne za vse oblike. Vzemite šest jajc, razdelite v veverice in rumenjake. Premakni prvi na trde vrhove. Žolčke pogoltnite s pol kozarcem sladkorja in jih dodajte v mešanico beljakovin. Potem nežno vtaknite sto gramov stopljenega masla in kozarec preplete moke. Dodamo kozarec praženih in zdrobljenih orehov. Pečemo vsako torto petindvajset minut. Za takšen piškot je dober kremna olja s kondenziranim mlekom. Lahko ga naredite doma - mešate kozarec navadnega mleka s pol kozarcem suhega in enako količino sladkorja. Zajemite to mešanico, ki jo potrebujete eno uro v vodni kopeli. Nastalo kondenzirano mleko, da se ohladi (bolje je pustiti, da preživi noč v hladilniku) in pobijte z maslom. Kremo prekrijte s smetane na obeh straneh, potresete z orehi in na vrh s kremo. Zgornja plast mora biti dovolj debela - saj se mastiks bolje drži na oljni masi. Nato nadaljujte z dekoracijo.

Smešno torte iz mastike. Fotografije, otroška dekoracija in modeliranje slik

Potrebovali boste dve pakirani marshmallow, imenovani marshmallow. Kakšno obliko naj bi imela vaša prva torta z lastnimi rokami z mastikom? Bolje je, da bo okrogla - potem bo lažje okrasiti. Lahko malo zapletite nalogo in vzamete obliko v obliki srca ali zvezde. Priporočljivo je, da prvič poskusite narediti torto v obliki ponija ali zmaja. Čeprav to ni nič zapleteno (samo izrezati številke papirja in jih nato pripeti na končano torto - to bo pripomoglo k temu, da bi deli torte dobili želeno obliko). Ampak prvič se osredotočite na izdelavo mastike - dobro razumeti tehnologijo priprave in prakso, ki izžareva sladko maso. In od njega tudi plesni, vrtnice in figurice. Zefirnye sladkarije je treba vliti z limoninim sokom in dati za kratek čas v mikrovalovni pečici (pol minute) ali vodno kopel. Taliti se bodo. Medtem ko se masa ohladi, je treba nalijte sladkor v prahu, tako da ima končni mastiks povprečna gostota, se ni držal roke, vendar ni bil preveč težak. Ko je pripravljen, ga v hladilniku postavite nekaj ur. Nato spustite na krovu, posujte s škrobom in izrežite plast, ki bo pokrivala torto z rokami z mastjo. Masa Zephyrja se lahko obarva z različnimi barvili - tako umetno hrano kot naravno (kakav, kurkuma). Pokrijte torto z listi iz mastike, tako da dobite želeno obliko.