Solate s prekajeno ribo: različne različice na temo

Čarovna predjedov včasih očara s svojo kulinarično raznolikostjo in zmožnostjo fantaziranja. Morda vam bo vaš domači solatni recept s prekajenimi ribami med začetniki zelo priljubljen, in bo prepisan, prehod iz generacije v generacijo? Toda resno predlagamo, da se seznanite z več različicami te jedi, katere recepti bodo predstavljeni kasneje.

Preprosto solata s prekajenim ribe in jajca

Začnimo s preprostim. Ribe za posodo vzamemo hladno kaditi (skoraj vsak, kjer je nekaj kosti). Vse, kar je potrebno v prihodnosti - je, da kuhamo jajca in povezavo sestavnih delov, ki so jih napolni z majonezo (ali domače majoneze omako). Torej, potrebno se naslednje sestavine: 250 gramov rib, 3 jajca, 100 g sira, majhna čebula (bolje, da se rdeče čebule), 150 g pločevinkah koruze (popolnoma izmenljivi graha), majoneza - koliko bo popeljal solato.

Kako kuhati

1. Odrezali smo majhne koščke rib, osvobojene od kosti.
2. Kuhana trdo kuhana in ohlajena jajca, razrezana na majhne kocke.
3. Sir je podrgnjen velik.
4. Za solato s prekajeno ribo, razrezano v majhen kocke.
5. V pločevinkah lahko vržemo v pločevinkah krompirjeve sladke sorte, tako da je kozarec odveč.
6. Združujemo vse sestavine v velikem zabojniku in oblačimo z majonezo, temeljito mešamo.
7. Po individualnih željah dodamo papriko in sol. Ostanek solate z dimljenimi ribami ostane v lepih kremankih, okrasite s svežimi zelišči in služijo mizi.

Prekajeni sledi s kumaricami in krompirjem

Ta jed ne bo nikoli ostal neopažen na praznični mizi. Potrebujemo naslednje sestavine: nekaj prekajenih sled filejev, 3 krompir, 2 sveže kumare, 2 paradižnika, 3 jajca, solata listi, zelena čebula in druga zelišča, rastlinsko olje. Za solate z prekajene ribe in krompir vzeti: malo rastlinsko olje, hladno stiskano, malo jabolčni ali vinski kis, sojina omaka (po možnosti - naravno vrenje), sladkor in sol in poper - za posamezne nastavitve.

Kako kuhati

1. Kuhamo krompir v uniformah in jih ohladimo.
2. Jajca zavrite trdo kuhano in prelijemo hladno vodo, da jih bolje očistimo.
3. Gomolji se očistijo in razrežejo na koščke (če so majhne, ​​potem lahko polovice). Raztegnemo pusto olje in takoj krompirček pršimo v zlato stanje z različnih strani, položimo koščke v plast.
4. Kumare s paradižniki, opere - posušene in razrezane v vrčke, polovice, tanke rezine - med katerimi lahko izbirate.
5. Kuhana jajca se drobno drobijo, ena pa je pustena, da okrasi solato s prekajeno ribo.
6. Filete iz sleda zrežite na majhne koščke.
7. Listi zelene solate in zelena čebula so drobno sesekljani.
8. Zdaj povezujemo vse komponente v velikem vsebniku, nežno zmešamo in zmešamo z omako. Narejen je iz nekaj žlic oljčnega olja, jabolčnega kis, sojine omake, začimb s soljo in poprom (kis - kdor ne mara - lahko sok zamenjate s polovico limone ali limete). Mi jo ponovno premešamo - za zvestobo in razsoljevali smo posodo solate v kremanki ali praznični vrsti, ki dodatno okrasimo z jajci, svežimi sesekljanim zelenjem, naribanim rumenjakom ali sirom.

Solata s prekajeno ribo (vroče dimljeno)

Sestavine, potrebne so: 200-250 g prekajene skuše, 3 srednje krompir, čebula, nekaj jajc, žlica gorčice, dve žlici rastlinskega oljčno olje, sveža zelišča (peteršilj, čebula, koper). Sol s poprom se uvaja po individualnih preferencah. Za okraske lahko uporabite drobtine rumenjaka, sir, skodelice kuhanih jajc.

Kuhanje je enostavno

1. Prekajene ribe fino razrezane na majhne koščke.
2. Krompir se kuhamo in razrežemo na majhne kocke.
3. Samo tresenje jajca in žarnice.
4. Združujemo olje in gorčico, ki oskrbujemo z gorivom.
5. Vse sestavine damo v globoko skledo in mešamo. Solo napolnimo z dimljenimi ribami, zravnim z zelišči, posipanjem s soljo in poprom. Vse skrbno premešamo.
6. Okrasimo posodo z naribanim rumenjakom, zelenimi sprigami, rezanimi jajci in jim služimo mizi.

Recept za slastno solato s prekajenimi ribami

Lahko naredite solato s smetmi, vendar so primerne tudi druge vrste vročih prekajenih rib. Posoda se izkaže z najbogatejšim okusom in zelo zadovoljiva. Take 300 gramov celuloze gredi (dimljeno), 3 krompir, 3 jajca, 1 mala korenje, 1 kisle kumare, 1 sveže, kozarec konzervirane sladke koruze, kup sveže čebule, peteršilja, majoneza - do polnitve, sol in poper po okusu.

Postopek kuhanja

1. Medtem ko se krompir spreminja, korenje, jajca, prekajena ostriža, razstavljamo na filete - vlakna majhne velikosti.
2. Koncana ohlajena in razvejana jajca se narezane na kocke, krompir, kumare, korenje - na enak nacin.
3. V veliko skledo položite vse sestavine, pripravljene vnaprej. Dodajanje zelenja in čebulo, konzervirane sladke koruze (brez tekočine iz kozarca), oblečen vse majoneze (majoneza omako ali doma pripravljeni sami). Pripravimo papriko in pustimo eno uro ali dve v hladilniku za impregnacijo. Potem lahko služite na mizi.
4. Tradicionalno okrasimo solato: z vejami zelenja, jajc, sira, naribanega sira.

Z rižem

To je precej preprosto pri kuhanju, vendar zelo okusna solata z dimljenimi vročimi prekajenimi ribami. Potrebujemo naslednje sestavine: trup dimljenega skuša (brez glave), 3 jajca, kozarec belega riža, 1 korenčka, 1 vijolična žarnica, zelena čebula, majoneza. In lahko začnete.

1. Vrelimo riž, korenje in jajca.
2. Seme skuše ločimo, drobno rezane na majhne koščke.
3. Shinkin čebulo, tri korenja.
4. Povezujemo kuhani riž s prekajenim ribami, dodamo korenje, čebulo. Vse skupaj napolnimo z majonezo, potresemo z zeleno čebulo. Okrasimo z naribanimi rumenjaki, zelenjavo v obliki vejic, kroge jajc. Uživajte v vašem apetitu!