Salata "Tsar"

Že tisočletja so ljudje razvili gastronomske želje, oblikovali so se prehranjevalne navade. Kot rezultat, so našli izraz v receptih, značilnih za eno ali drugo nacionalno kuhinjo. Različni ljudje imajo danes svoje lastne tradicije na področju prehrane, njihove zanimive in okusne jedi, vključno s solati.

V tem trenutku obstaja veliko vrst solat mesa, rib, sadja in ovoschami- imajo solate, služil ohlajeno, in da so tisti, ki jedo vroče.

Lahko se odločite za solatne izdelke, lahko vam podarite domišljijo in izkoristite katero koli od vaših najljubših sestavin. Kljub temu pa ne pozabite, da se morajo vsi dobro prilegati med seboj.

V zadnjih letih so še posebej priljubljene morske solate.

In danes predlagam, da pripravite solato "Car".

Salata "Tsar" se odlikuje po svojem občutljivem in izvrstnem okusu. Je zelo hranljivo, uporabno (vse sestavine so bogate z vitamini in elementi v sledeh) in je dokaj enostavno pripraviti. Ta jed bo okras vsake mize.

Za to solato je več receptov. Razmislite o štirih najpogostejših od njih.

Salatni "kraljev" recept številka 1:

Potrebujemo enega kuhanega krompirja, eno konzervirano tune, eno glavo sladke vijolične čebule, eno kuhano korenje, tri kuhane trda kuhana jajca, majoneza, rdeči kaviar (kot ornament) in nekaj vejic zelenega peteršilja.

Jajca, korenje in krompir je treba predhodno kuhati in ohladiti. Nato morate jajca razdeliti v rumenjake in veverice. Vse sestavine so naribane na velikem rezilu. Odstranite tune na majhne koščke. Čebulo odrežite na majhne koščke. V solatni skledi morate vse plasti položiti na plasti. Prva plast je krompir. Druga je tuna. Tretja - čebula. Četrta je korenje. Peta je jajčni rumenjak. Naslednja je majoneza, nato pa - beljakovine. Solata lahko okrasimo s kozarjem lososa in listov peteršilja.

Salatni "kraljevi" recepti številka 2:

Potrebujemo pet trdih kuhanih jajc, dvesto gramov sir trde sorte in enako število malosolonoy rdeče ribe, približno petdeset gramov masla (po okusu), črnih oliv, majonezi, strok česna, peteršilja.

Ta kraljevska solata je tudi na plasteh. Prva plast sestoji iz naribanih jajc, na vrhu - majoneze s česnom. Drugi sloj - nariban sir, rahlo posuto s črnim poprom, na vrhu - majoneza s česnom. Tretji sloj je postavljen v rdeče ribe v trakove. Četrti sloj - nariban sladoledovo maslo. Olja sledijo drobno sesekljane oljke. Pripravljeno solato lahko okrasite s peteršičnimi sprigami in kopeli.

Salatni "kraljevi" recepti številka 3:

Potrebovali bomo tri sto gramov kuhanega kozic, en paket rakovic palice, kuhani lignji tri srednje velika tri žlice lososov kaviar, sto in petdeset gramov sira, majhen strok česna in malo omake ali majoneza.

V slani vodeni vodi kozice in lignje. Crab palčke in lignje razrezane v majhne trakove. Veliki škampi na polovici, majhna dovoljena celota. Sirove rešetke. Česen je treba preiti skozi posebno stiskalnico. Dodajte kaviar, majonezo. Vse premešamo. Če želite, lahko solite.

Salatni "kraljev" recept št. 4:

Zahtevamo naslednje izdelke: Krompir - 250 gramov bele piščančjega mesa - 200 gramov gobe - 150 g kumare - 100 gramov, jajca - 4 kosi, sol in poper - po okusu.

Kot sestavine za omako morate uporabiti tri rumenjaka, dve čajni žlički sladkorja, 150 gramov kisle smetane, malo soli, rdečega popra, limonin sok.

Krompir kuhamo, nato ohladimo, lupimo in razrežemo na majhne koščke. Kuhajte piščančje meso in razrežite na rezine. Marinirane gobe (po možnosti - šampinjoni) sperite, posušite in razrežite na tanke rezine. Mešajte s krompirjem in mesom. Dodajte zdrobljeno kumarico. Jajca kuhamo, lupemo in rezimo, nato pa dodamo v solato. Sol in poper jed.

Za omako, skupaj s sladkorjem v prahu pretepite jajčne rumenjake. Dodamo nastalo zmes v ohlajeno kislo smetano. Sol in poper. Grind in dodajte nageljnove žličke v omako. Dodajte limonin sok po okusu. Omaka pretepli.

Solate z omako in pustite, da namakate. Pred praznikom in zdravljenje gostov lahko okrasite posodo z zelišči.

Uživajte v vašem apetitu!