Tea mate - Pei in ne bolečine

Ljubitelji dolgega čajnega pitja bodo zagotovo cenili pijačo, ki po svojem okusu in vplivu na telo presega celo tako koristno zeleni čaj. Samo ime te zdravilne pijače ustvarja občutek mehkosti in prijetnega okusa. Mate čaj je proizvod obdelave zimzelene paragvajske holly rastline. Katere lastnosti te skrivnostne pijače prebudijo ljubezen do resničnih poznavalcev čaja?

Od antičnih časov čaj kolega uporabili Indijance, ki živijo v Paragvaju, Braziliji in Argentini, kjer je tudi ta zdravilna rastlina narasla. Danes se izvoz razvija v vseh državah sveta, tako da lahko vsakdo poskusi partnerja. Glavna stvar je vedeti, katera sorta naj izbere, in tudi kako pravilno kuhati tak čaj.

Mate sorte: si močnejši ali bolj sentimentalen?

Različne sorte so pridobljene iz istega grma zaradi različnih kombinacij sestavin in stopnje staranja. Torej, za proizvodnjo listov matere (glavna sestavina čaja) se uporabljajo stebla in prah. Značilno je, da 60-65% surovine pade na listje in 30-35% na stebla, preostali majhen del - tako imenovani prah.

Klasična mat je star od 1,5 do 2 leta. Njen okus je svetel, z malo grenkobe in značilne kisline, barva pa je zlata. Nežnejšo pijačo dobimo z zmanjšanjem časa staranja na 9 mesecev. Imenuje se tudi zeleni kolega. Obstaja tudi zelo tart, rahlo grenak kolega, v katerem se skoraj brez stebla ne uporablja (ne več kot 10%). Ima močan učinek na telo in odlično tone.

Raznolikost sort pijač se razširi z dodatkom dišečih zelišč, kot so žajbelj, poper in meta, melisa, cvetovi citrusov. Tak čaj je sama po sebi lepa, brez kakršnih koli zdravil. Če boš razveselil in dobil napolnjenost s pozitivno energijo, boš pomagal čajnemu partnerju s koščki sadja. Ima enostavno naravno sladko kožo.

Nenavadna pijača - posebne jedi

Če želite izbrati razred kolega po okusu, ga morate dobro kuhati. Pripravljena je in pijana iz posebnega plovila - kalabasa. Prej je bilo narejeno iz buče, sedaj pa so na voljo leseni, porcelanski in celo kovinski kontejnerji.

Topla voda se najprej vlije za 1/3, nato pa se postopoma prelije, dokler se posoda popolnoma ne napolni. To omogoča, da se okus poveča. Za popivanje čaja sledi iz posebnega cevka s filtrom, imenovano "bombilla". Prav tako je kovina in les (kar je bolje).

Zdravilna pijača prihaja iz Južne Amerike

Preden začnete iskati čajnega partnerja, je smiselno spoznati njegove uporabne lastnosti. Poleg tega, da vsebuje veliko količin antioksidantov, je bogata tudi z različnimi vitamini in elementi v sledeh. Med njimi so: karoten, riboflavin, vitamini skupine B, pa tudi kalij, magnezij, natrij in pantotenska kislina.

Tako je on - vitamin čaj kolega. Lastnosti te pijače imajo tudi pozitiven učinek na prebavni sistem, aktiviranje metabolizma, izboljšanje živčnega sistema, sproščanje in ustvarjanje občutka lahkega transa. Čajni sopotnik odlično tonira in normalizira spanec, vendar ponoči ni priporočljivo piti - obstaja velika priložnost, da ne zaspite. Toda zjutraj bo odličen asistent za hiter prebuden. Z uporabo čajnega partnerja se boste počutili bolj veseli, hkrati pa se bo vaša prizadevnost in pozornost povečala.

Mate pomaga tudi dihalnemu sistemu, ki zagotavlja večji dotok kisika v tkiva in organe. Številne študije so celo pokazale svoj učinek na zmanjšanje tveganja srčnega infarkta in možganske kapi. Torej pitje čajnega partnerja ni samo prijetno, ampak tudi zelo koristno.

Možno je, a skrbno. O kontraindikacijah

Kot odlitek katere koli rastline z zdravilnimi lastnostmi ima čaj kontraindikacijo. Z previdnostjo in v majhnih količinah ga morajo uživati ​​ljudje z visoko kislostjo želodca, pa tudi ob prisotnosti bolezni ledvic. Ne morete iti predaleč s to pijačo in nosečnicami.

Pijte čajnega partnerja, napolnite jo s svojo energijo in koristnimi snovmi, vendar se spomnite na ukrep!