Kako jesti kivi, kaj je vredno v njej in kaj lahko storite z njim?

Rojstvo te vrste kivija, po katerem se danes ves svet zaveda tega, se v jugovzhodni Aziji ni razvijalo, kjer raste in kje se imenuje "opica breskev", ampak na Novi Zelandiji. Med ustvarjanjem in distribucijo sorte v tistih dneh, ko nihče ni vedel, kako jesti kivi, sta dve osebi - amaterski selektor A. Ellison in podjetnik McLocklin - delali že desetletja. Ko so dobili rezultat, je bil uspeh ogromen.

Bil je dolgotrajen Kitajska kosmulja, medtem ko sadni magnat Turner ni predlagal, da se v čast novozelandske ptice kliče kivi, s katerim imajo jagode nekaj podobnosti. Trenutno je aktinidija gojena v mnogih državah, glavnem mestu rasti - na Novi Zelandiji in Čilu. V naši državi je v Adleru nasad kivija.

Kiwi je lepa, okusna in zdravo

Jagode vsebujejo veliko vitamina C, je znano, da je vsebina tega vitamina uvršča prvi brokoli, drugi pa je samo to neverjetno jagodičja, da se naučijo, kako jesti kivi, to storite čim bolj pogosto. Kiwi je bogat tudi z magnezijem, vsebuje veliko vlaknin, vitaminov E, A, B, PP. Vaše srce in možgani se bodo veselili z vami. Povečanje vsebnost železa v krvi izhaja holesterola, izboljša prebavo - vse z kivija.

Sveže sadje po večerji bo lajšalo zgago. Če je to redno, lahko to negativno vpliva na vaskularne bolezni. Spodbuja normalizacijo metabolizma beljakovin. Velik niz elementov v sledovih znižuje pritisk, krepi stene posod: velike in majhne. Zmanjša napetost in opekline nasičene maščobe.

Vsebnost folne kisline, mikro- in makroelementov, kot tudi encim aktinidin, je edinstven izdelek.

Kako jesti kivi, vendar pred - kako pravilno izbrati

Prednostno izberite trdno sadje, skrbno preglejte embalažo, ali ni gnilobe. Če niso pakirani, obstaja možnost, da nekoliko pritisnete s prstom blizu stebla. V primeru pojavljanja lahke kapljice soka obstaja nevarnost, da se je plod že začel gniliti. To prav tako označujejo temne lise na površini.

Plodovi so odstranjeni iz rastline z zeleno, zorijo na cesti in v skladiščih. Trdota ne sme biti blizu kamna, temveč znak popolnoma nezrelega sadja. Malo nezrelih jagod se lahko pripeljejo domov in bodo "dosegle" potrebne pogoje.

Kivi kot kozmetična

Kiwi ni le okusna in zdravo jagodna, primerna je za kožo obraza. Ne hitite, da vrgel lupino, obrišite njeno kožo in dekoltejo. Dodajte medu ali skuto, če vaša koža ni mlada in zahteva vlaženje. Lahko ga premešate z jogurtom. Po maski uporabljajte smetano.

Kiwi na mizi in pri kuhanju

Kako jesti kivi? Obstaja poseben jedilni pribor: žlica, v kateri sta združena nož in žlica. Plod se odreže od zgoraj ali na sredini, nato pa izberemo žlico z mesom. Ko ni posebne žlice, lahko uporabite tisto, kar je pri roki. Mnogi ljudje jedo kivi in ​​lupine.

V različnih jedeh se lahko dodaja ne le kot okras. Kako jesti kivi? Kot začimba za belo meso, morske sadeže in ribe. Temelji na omakah z okusom in raznih sladic. Pogosto dekoracija torte in sladoleda so lepi in svetli kivi kivija. V takih primerih se vprašanje, kako jesti kivija pravilno, ne bo.

Kiwi lahko sami pripravite za zamrzovanje, da ga izvlečete in ga po potrebi uporabite. Kiwi očistite z ostrim nožem. Izrežite, kot želite. Pripravimo sirup: quart vode in vlijemo čaka skodelice pol sladkor dodamo askorbinsko kislino - 0.20 g, nato žlica jabolčne kisline. V sirupu postavite kose olupljenih rezin kivi (minute za 3-4). Nato jih razširite v celofanske vreče in zamrzujte. Kako jesti zamrznjeno kivi? Pojdite iz zamrzovalnika, dodajte sladoled in pecivo, kuhajte z njim omake in sladice. Dry kiwi ne bodo delovali, saj bodo med sušenjem zatemnili in postali zelo kisli.