Kakšni so vitamini kivi?

Kugli in okrogli sadni kiwi že dolgo niso več eksotični za nas. Mnogi ljudje mislijo, da sem se rodil to čudno rjavo jagodami v Novi Zelandiji, in zato nosi ime leteti ptic, kot puhasto kot samo sadje. Vendar pa zelo malo ljudi ve, da je prava domovina kivija Kitajska. Vemo, kaj je to berry okus, in ki v kivi vitaminov zaradi Alexander Ellison, pridelovalca iz Nove Zelandije. To je bil tisti, ki je vložila na "stari starši" jagode, vinske trte mihuato na svojem otoku, in ga dolgoročno izboru je preoblikoval majhna in okusa sad te rastline so okusne in zdrave jagode. Poleg Nove Zelandije, kiwi goji v številnih drugih državah, ki se nahajajo v subtropskih predelih.

O tem v vitkih kivih, postala znana do konca dvajsetega stoletja. Kmalu so dietetiki iz celega sveta začeli primerjati kivi z "vitaminsko bombo". In ne zaman, ker je samo vitamin C koncentriran precej več kot v oranžni, limonini ali črni ribez. Za dopolnitev dnevnega odmerka te potrebne snovi je dovolj, da jedo samo eno kosmatih jagod. Pijača Kiwi vsak dan je opazna krepi imunski sistem in izboljša metabolizem. Poleg tega čudovito sadje zmanjša holesterol in stabilizira krvni tlak.

Kateri vitamini so v kivi, razen vitamina C, vprašate. Ta jagodičja je bogata s skoraj vsemi znanimi vitamini. Sestavljajo ga vitamini A, E in D, kot tudi B2, B3 in B6. Poleg tega plod vsebuje znatno količino folne kisline in beta karotena. Poleg vitaminov sadje kivija vsebuje tudi magnezij in kalij, kalcij in natrij, jod in železo. Zahvaljujoč aktinidinu, ki je prisoten v kivi, lahko to sadje prihranijo težo iz želodca in zgaga, pa tudi izboljšajo prebavo hrana bogata z beljakovinami.

Ta izdelek ima druge uporabne lastnosti. Encimi, ki jih vsebujejo in folna kislina lahko spali maščobe in tvorijo kolagenska vlakna, ki krepijo tkiva telesa. Zaradi številčnosti vlaknin in nizke vsebnosti sladkorja ima kavni sadje zelo nizko kalorično vsebino, to je le 46 kcal. Ne glede na to, koliko vitamina v kivi, je to sadje za vse, ki hočejo hitro izgubiti težo. Vendar pa je "sedel" na "kivi-dieti", je treba zagotoviti, da imate na plod niso alergični - je v koncentraciji različnih hranil zelo visoka.

Ko govorimo o tem, kaj so vitamini v kivi, ne smemo zanemariti koristnega učinka tega jagodičja na koži obraza. Ne samo vitamini, temveč tudi organske kisline, vsebujejo v jagodah, imajo tonik in terapevtski učinek na koži obraza. Vse vrste kozmetičnih mask, ki vključujejo kivi, bodo pomagale očistiti in zategniti kožo na obrazu, narediti jo voljno in mlado.

Kiwi ima med drugim tudi nepozaben okus in aromo. Edinstven okus jagod z zeleno meso in veliko majhnega črnega semena, ki spominja na obeh jagode in lubenice, in banane, in kosmulje. Kiwi se uporablja kot hrana ne samo kot ločeno sadje. Ta jagodičja je del številnih solat, tort, džemov in celo koktajlov. Vendar ne dodajte kivi na žele - ta jagodičja ni združljiva z želatino.

Če poznamo, kaj so vitamini v kivi, ostaja učenje, kako razlikovati zrele plodove od nezrelih. Zmehčite kivi z mehko na dotik. Tudi če ste pridobili trdo sadje, hitro zorijo na suhem, temnem in toplem mestu. Zrelo sadje ne sme biti suho ali preveč mehko. Lupino na stiskanju je treba zelo malo pritisniti. Izberite sadje brez vdora in drugih poškodb. Zrnje kravjega sadja lahko določimo z vonjem - hkrati dišijo jagode, banane in limone. Kiwi ne mara "tekmovalcev", zato shranite to sadje v hladilniku, zavite v papirno vrečko, stran od druge zelenjave in sadja.